В конце 2019 года в Балтиморе (штат Мэриленд, США) собрались несколько тысяч специалистов по диабету: врачи, фармацевты, ученые. В течение нескольких дней они рассказывали о сделанных открытиях, обсуждали результаты исследований и спорили о том, какой должна быть глобальная стратегия по борьбе с этой напастью нашего века.
По данным ВОЗ, начиная с 1980 года число людей, живущих с диабетом, во всем мире выросло почти в четыре раза — со 108 млн до минимум 422 млн человек, причем 90% этих людей имеют диабет второго типа.
Два разных типа диабета имеют общую симптоматику, но возникают по совершенно разным причинам и требуют разного подхода. Так, диабет первого типа вызван недостатком инсулина, неправильной работой поджелудочной железы. Из-за этого глюкозы в крови становится слишком много, и она, вместо того чтобы давать энергию, начинает вредить организму.
При втором типе инсулина в организме достаточно, клетки организма начинают противостоять ему, в результате сахар в крови накапливается и оказывает негативное воздействие.
Для пациентов постановка первого диагноза означает, что они до конца жизни будут вынуждены принимать инсулин. А вот от второго диагноза в некоторых случаях можно избавиться. Правда, это требует упорства, дисциплины и поддержки специалиста, который точно понимает, какие процессы происходят в организме и как их корректировать.
Известно, что подавляющее большинство людей, страдающих диабетом второго типа, имеют проблемы с лишним весом. Несколько лет назад исследователи выдвинули гипотезу двойного цикла и, судя по последним отчетам, в целом подтвердили ее состоятельность.
Теория, которую прорабатывает профессор Рой Тейлор из Университета Ньюкасла, предполагает, что диабет второго типа возникает в результате накопления жира в печени — именно это вызывает резистентность к инсулину и приводит к повышению количества сахара в крови. А засахаренность крови, в свою очередь, стимулирует выработку жира.
Двухлетние исследования показали, что диабетики, сбросив вес, способны оставаться в ремиссии долгое время — но только в том случае, если уровень жира в их печени и поджелудочной оставался низким.
«Это означает, что теперь мы можем рассматривать диабет второго типа как простое состояние, когда человек накопил такое количество жира, с которым его организм уже не может справиться. Следовательно, с помощью диеты и упорства пациенты могут снижать свой вес и полностью преодолеть диабет. Что важно — безо всяких лекарств», — говорит профессор Тейлор.
В некоторых странах революционный подход уже начали внедрять в национальные программы борьбы с диабетом. Например, в Великобритании с помощью государственной программы похудели 90 тысяч пациентов с диабетом. Все вместе они сбросили 185 тысяч килограммов — столько весят 43 машины скорой помощи. В Лондоне уже объявили, что в будущем в этой программе будут принимать участие 200 тысяч человек в год. Возможно, худеть под контролем специалистов будут не только люди, которым уже поставлен диагноз, но и те, кто находится в зоне риска.
«За 20 лет в Англии удвоилось число людей, страдающих ожирением. Поскольку на ожирение приходится до 85% риска возникновения диабета второго типа, такие программы чрезвычайно важны», — отмечает Хелен Диккенс, представитель благотворительной организации Diabetes UK.
В общих чертах рекомендации по борьбе с лишним весом для людей с диабетом и тех, кто рискует им заболеть, ничем не отличаются от стратегии для всех остальных: оставаться в пределах разумного потребления калорий и побольше двигаться. Но есть и некоторые секреты, которые были раскрыты на конференции в Балтиморе.
Одно из исследований показало прямую связь между присутствием в рационе овощей, фруктов, орехов, растительных масел и цельнозерновых продуктов и риском возникновения диабета второго типа. Оказывается, разнообразив свое питание, можно на 60% снизить риск диабета.
Еще одно исследование показало критическую важность достаточного потребления витаминов В2 и В6 — неважно, из продуктов питания или специальных препаратов. А вот овердозы В12 действуют наоборот. Этот витамин мы получаем преимущественно из продуктов животного происхождения.
Кроме того, исследователи добавили еще одно чудодейственное свойство к из без того внушительному списку достоинств куркумы — популярной азиатской приправы. Она не только восстанавливает защитные свойства клеток, устраняет воспаление и уменьшает опухоли, но и предотвращает развитие диабета второго типа. Главное — не забыть свериться со списком противопоказаний и не переусердствовать.
