Олимпийская деревня — святая святых Игр в Сочи, место, закрытое от посторонних глаз. Однако корреспонденту «Труда» удалось побывать там, где спортсмены проводят свои дни и ночи в ожидании старта, заглянуть на олимпийскую кухню — в буквальном и переносном смысле этого слова.

Вообще-то деревень здесь несколько. Самая большая — по площади и по числу обитателей — находится в Имеретинской долине. В этом прибрежном кластере проживают представители всех ледовых видов спорта — хоккея, конькобежного, шорт-трека, фигурного катания и керлинга. Деревни поменьше располагаются вблизи каждой из арен горного кластера. Организаторы постарались расселить олимпийцев так, чтобы никому не пришлось тратить время на дорогу к месту соревнований и тренировок.

Началась моя экскурсия с того, что я столкнулся с испанскими фигуристами. По забавному совпадению их парадная форма настолько напоминала костюмы волонтеров, что легко спутать. Кстати, на удивление, все волонтеры в Олимпийской деревне уверенно владеют английским, а некоторые еще и немецким, испанским или французским. И это при вопиющей молодости помощников! Так вот, среди испанцев я встретил лишь одну звезду — фигуриста Хавьера Фернандеса. С ним, признанным во всем мире мастером, чемпионом Европы 2013 и 2014 годов, я и заговорил. Хавьер много раз приезжал в нашу страну. Но сейчас он не скрывает изумления:

— Не ожидал такого увидеть в России! В горах лежит снег, а вокруг ледового дворца растут пальмы. Это первое потрясение. Из спортивных — восхищен «камбэком» Жени Плющенко. Наконец, мне рассказали, что ваш хоккеист Валерий Харламов был наполовину испанцем, о его игре до сих пор помнят болельщики и даже снимают фильмы. Это здорово. Я очень хочу здесь, в Сочи, посмотреть вживую хоккейные матчи, чтобы лучше представлять блистательного Харламова.

— А где еще удалось побывать в Сочи?

— Посмотрел спортивные дворцы. Они такие огромные и роскошные — и при этом все рядом друг с другом. Такого в мире я нигде не видел.

Интересно, как южане воспринимают здешнюю кухню. Вместо ответа Хавьер пригласил меня с собой на обед в столовую в Олимпийской деревне. Она огромна — как хоккейная арена (примерно 60 на 40 метров), но очень уютна. Интересно, что многие спортсмены приехали обедать на велосипедах, причем не только классических, но и на трехколесной экзотике. Центральную часть столовой занимает отсек, где еду выдают круглые сутки. В остальных существует краткий перерыв — с 3 до 5 часов ночи. То есть спортсмены, прилетевшие сюда из западного полушария, имеют возможность жить в привычном для себя ритме.

Выбор блюд огромен. Кухни на любой вкус: русская, европейская, рядом с которой особняком — итальянская.

 Далее — азиатская, вегетарианская.

 Плюс отдельно секции «Макдоналдса», а также выбор напитков, кондитерских изделий (в том числе пышных тортов и прекрасного мороженого) и свежих фруктов. В столовой имеется специальный отсек для желающих питаться по-халяльному.

 Правда, в течение двух часов, которые я провел, набираясь гастрономических впечатлений, за этими столами пообедали лишь два человека, оба из сборной Казахстана.

Вся бригада поварих приехала из Казани — они окончили кулинарное училище и минувшим летом получили практику на Универсиаде. Как заверили меня эти симпатичные девушки на раздаче, наибольшим спросом пользуются блюда из лосося, трески, судака. Блюда русской кухни в основном берут иностранцы. При мне блинчики, пироги, гречневую кашу, запеканку, жареные грибы накладывали себе представители Латвии, Венгрии и Китая. А группа девушек из Канады с порога сразу попросила налить им «счи». Чувствуется, что давно распробовали. Так и есть. Канадские конькобежки щи, гречневую кашу и блины знают, что называется, в лицо, поскольку не раз бывали в гостях у подруги, родившейся на Украине.

Под приветливой вывеской «Пицца. Паста» колдует натуральный итальянец Микеле Броджи в белом колпаке. Кроме своего итальянского он прекрасно владеет английским и русским: уже несколько лет работает в Москве. От него-то я узнал, что в Италии чем южнее, тем пицца толще.

На стойках всех национальных кухонь названия каждого блюда написаны по-русски, по-английски и по-французски, на рисунках указаны продукты, из которых яство приготовлено, калорийность, количество белков, жиров, углеводов, соли. Впрочем, спортсмены — ребята здоровые, и, как мне показалось, они не слишком заморачиваются этими данными. Им пока все можно.

Покушали? Идем дальше — в жилые помещения. Апартаменты Олимпийской деревни — это не люкс в гостинице и не квартира для большой семьи. Это всего лишь место краткого проживания двух спортсменов. Но и оно вполне фешенебельно, особенно на фоне того, чем встречали олимпийцев Лондон, Ванкувер, Пекин, Турин... Во-первых, у нас просторнее. Комнаты светлые: в каждой по два больших окна плюс стеклянная дверь на балкон. Многие окна выходят на набережную: открываешь — и слышишь прибой. Во всех номерах действует Wi-Fi. А все дополнительные удобства для проживающих заказывались отдельно руководством делегаций.

На первом этаже есть компьютер (для тех «белых ворон», кто не привез свой девайс). В автопрачечных стоят несколько больших мешков со стиральными порошками. В уютном фойе — столики с самоварами и всем, что положено к чаепитию. Никто не считает, сколько печений съел или порошка израсходовал тот или иной гость.

Претензии? Не обходится и без них. Как правило, недоразумения возникают из-за непонимания. Менеджерам, например, приходится искать общий язык с гостями, владеющими только китайским и корейским. Кстати, в Олимпийской деревне меня познакомили с уникальным человеком, владеющим 12 языками. Аббера Агуенгеху — эфиоп, выпускник университета Аддис-Абебы, профессор лингвистики. Он здесь в качестве волонтера, трудится переводчиком. «Этот дед приезжает уже на свою 20-ю Олимпиаду», — рассказала мне его напарница. «Не 20-ю, а только 18-ю!» — скромно поправил девушку сам профессор.

Да, тут стоит только втянуться — и ни одной Олимпиады не пропустишь...

А в это время

Главным неудачником в Олимпийской деревне называют американского бобслеиста Джонни Куинна. Для начала он застрял в ванной комнате, да так, что ему пришлось выломать дверь ногой, чтобы успеть на тренировку. А на следующий день с двумя товарищами по команде парень застрял в лифте. Так, может, ему на трассе повезет?