Что такое жевательная резинка: пищевой продукт или своеобразное средство развлечения, плавно переходящее в дурную привычку? Раньше, когда по вкусу и составу она напоминала смолу или жевательный табак, то и цель имела незамысловатую: удовлетворять присущую человеку потребность чего-нибудь пожевать. Но годы идут, и вот уже жевательная резинка пышно именуется "продуктом питания". А если верить рекламе, претендует на звание едва ли не медицинского средства, способного уберечь от кариеса.
Так что же она на самом деле? Разъясняет кандидат химических наук Владимир Бессонов, старший научный сотрудник лаборатории аналитических методов исследования пищевых продуктов Института питания РАМН:
- Самый распространенный состав современной жевательной резинки таков: резиновая основа, в состав которой входят полимеры, пластификаторы, эмульгаторы для придания пластичности, сахар или сахарозаменители и другие вкусо-ароматические и цветообразующие добавки. Вся жевательная резинка известных производителей, которая исследовалась в Институте питания - а это примерно 80 процентов всей продаваемой в стране жвачки, - ничего запрещенного в себе не содержит. В России критическими нормативами ограничено содержание антиоксидантов и микробиологические показатели и собственно состав жевательной резинки, регламентируемые Минздравом РФ. Кодировка с индексом Е, которую мы видим на упаковке жевательной резинки, указывает на содержание в ней пищевых добавок. Например, Е-330 - лимонная кислота, Е-332 - лецитин, Е-950 - подсластитель, Е-141 - пищевой краситель и др. Все эти добавки разрешены в нашей стране и содержатся в специальном списке, утвержденном Минздравом в 1996 году, и контролируются санитарными органами.
В России запрещена реализация жевательной резинки с кодами Е-121, Е-123, Е-240.
Обычная сахаросодержащая резинка на 60 процентов состоит из сахара, поэтому лучше все же выбирать резинку без сахара. Единственное вынесенное на упаковку ограничение гласит: противопоказано для больных фенилкетонурией. Это связано с тем, что в состав резинки входит подсластитель аспартам, содержащий фенилаланин - вещество, запрещенное людям, страдающим данным наследственным заболеванием. Добросовестный производитель всегда наносит такую предупреждающую надпись на упаковку, хотя, как показывает опыт, подобные замечания могут отпугнуть покупателя.
Итак, по санитарным нормативам жевательная резинка относится к пищевым продуктам. Однако потреблять этот продукт, равно как и всякий другой, надо с умом. Не будет вреда, если через какое-то время после еды вы 15-20 минут пожуете. Стоматологи, правда, утверждают, что лучше почистить зубы или прополоскать рот.
Абсолютно лишены благодушия по отношению к данному пищевому продукту школьные учителя. Порой создается впечатление, сетуют они, что за партами сидят не ученики, а жвачные животные, кроме того, бесконечное жевание затрудняет процесс усвоения знаний, расхолаживает детей.
И уж однозначно не приемлют жевательную резинку - ни как продукт, ни как забаву - врачи, в особенности детские. Дело в том, что жвачку иногда глотают ,что крайне опасно для здоровья. Гастроэнтерологи не устают повторять: для людей, страдающих гастритами, язвенной болезнью желудка, жвачка категорически запрещена, особенно натощак. Таким больным она наносит реальный вред - наряду с леденцами, газированной водой и некоторыми другими "забавами".

Почти три десятка лет после казни серийного убийцы Сергея Головкина прожила Россия без смертных приговоров. Теперь Государственная дума выступает за отмену моратория на расстрелы. Причиной стала «кровавая пятница», устроенная...

Михаил Мишустин, премьер РФ — Продолжительность жизни в России достигла почти 73,5 года. Такие показатели ни разу не фиксировались в истории СССР и современной России. Вячеслав Володин, спикер Госдумы...

В Алтайском крае обнаружены 24 поддельные пятитысячные купюры. Но и тут нашелся повод для оптимизма: оказывается, это на 54 фальшивки меньше, чем годом ранее. Впрочем, недалеко от фальшивомонетчиков ушла официальная...

1242 Ледовое побоище (битва на Чудском озере). Новгородцы и владимирцы под предводительством Александра Невского разгромили рыцарей Ливонского ордена. 1722 Экспедиция адмирала Якоба Роггевена в первый день христианской Пасхи...

19 апреля 1970 года со сборочного конвейера Волжского автозавода сошел первый автомобиль ВАЗ-2101, прозванный в нашей стране «копейкой». Советскому человеку эта машина, прототипом которой являлся итальянский «Фиат-124»,...

Еще в феврале научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд заявлял: более чем в 30 регионах России ожидаются проблемы в связи с половодьем: «Практически все субъекты Центрального федерального округа сейчас...

Я тут вдруг обнаружила, что опять пропустила день, когда «вся спина белая». Не те времена: первоапрельские шутки явно уходят из обихода. Что подтверждает и опубликованный на этой неделе опрос SuperJob....

Накануне выборов президента России некий неизвестный с аббревиатурой DIT_MOS донимал меня эсэмэсками, настойчиво информируя, что «москвичи могут стать участниками акции #ВыбираемВместе2024, отдав свой голос на elec.mos.ru»....

Мы уже писали об этой чудовищной истории («Как защитить гражданина от правоохранителей», «Труд» № 017 от 15.03.2024), напомним главное из нее. В феврале 2023 года ученого-гидролога Александра...

Наши сограждане стали возвращаться в деревню. Такую необычную тенденцию в течение последних нескольких лет фиксируют социологи: городские жители оставляют налаженную жизнь в мегаполисах и, купив заброшенный дом в отдаленном...

Минувшей осенью, после очередного катастрофического летнего сезона, когда на улицах Петербурга собирали сотни покалеченных и добрый десяток убитых граждан, ставших жертвами нашествия на город средств индивидуальной мобильности,...

В наших магазинах прибавится российских товаров. И не только потому, что вырастет их производство, снизятся цены или улучшится качество. В Госдуме сочли этот путь слишком хлопотным и подготовили законопроект, согласно...

В среду, 27 марта, 2,8 тысячи белгородских детей из прилегающих к границе с Украиной районов на автобусах и поездах уехали в загородные лагеря в соседних регионах. Пока на три недели, а если...

После страшной трагедии в «Крокус Сити Холле» и ареста предполагаемых террористов, среди которых оказались пятеро граждан Таджикистана, с новой силой вспыхнул вопрос о мигрантах. Наши сограждане называют Россию...

Как найти управу на авиационных дебоширов? Все гениальное просто. Чтобы неадекватные пассажиры не просочились в салон самолета, перед посадкой их нужно проверить на алкотестере. Дыхнул — и лети на здоровье....

В Одессе шестой раз за сутки прогремел взрыв. Об очередном ударе по городу сообщают украинские СМИ. Также сообщается об очередном «прилете» по городу Ильичевск Одесской области. Как отмечает «АиФ», первый удар был нанесен...