21 июля 2017г.
МОСКВА 
18...20°C
ПРОБКИ
0
БАЛЛОВ
КУРСЫ   $ 59.08   € 68.00
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

ВКУСНЯТИНА

Мирошниченко Марина
Опубликовано 01:01 20 Июня 2002г.

ПОМИДОРЫ С СЮРПРИЗОМ
4 яйца, петрушка, соль, перец.
Срезать верхнюю часть помидора

ПОМИДОРЫ С СЮРПРИЗОМ
4 яйца, петрушка, соль, перец.
Срезать верхнюю часть помидора и удалить ложкой мякоть. Помидоры сложить в сковородку и аккуратно, чтобы не задеть желток, вылить в каждый по сырому яйцу. Посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки и закрыть помидоры срезанными "крышечками". Запекать в духовке, разогретой до 180о, около 20 мин.
ТОРТ "В КЛЕТКУ"
Для теста: 200 г сливочного масла, желток 1 яйца, 1/2 ст. сахара, 2 ст. муки, цедра 1 лимона, свежие или консервированные ягоды и фрукты.
Для крема: 3 белка, 1 ст. сахара.
Масло растереть с сахаром, добавить 1 желток, муку, натертую цедру и немного сока лимона.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 6-8 часов.
Затем выложить тесто в форму, приподняв края, и выпекать в духовке.
На готовый корж нанести клетку из крема (белки взбить с сахаром) и поставить еще на 5 мин. в духовку, чтобы подрумянились белки. Торт украсить ягодами или фруктами и посыпать сахарной пудрой.


Loading...



Три года назад Крым вошел в состав России. Какие чувства у вас по этому поводу?