25 февраля 2018г.
МОСКВА 
-15...-17°C
ПРОБКИ
1
БАЛЛ
КУРСЫ   $ 56.76   € 69.63
НЕФТЬ  +1.73%   44.76

РЕЦЕПТ САМОГО ПРОСТОГО КВАСА

Черный хлеб надо нарезать ломтиками и подсушить в духовке, а несколько ломтиков хорошо

Черный хлеб надо нарезать ломтиками и подсушить в духовке, а несколько ломтиков хорошо подрумянить, можно даже слегка прижечь - это только придаст квасу красивый золотистый цвет. Залить кипятком из расчета: на 100 г сухарей 1,5-2 литра воды, накрыть салфеткой и оставить на 5 часов для настаивания, приобретения цвета и хлебного вкуса. Затем добавить сахар и дрожжи в такой пропорции: на 1 литр жидкости 40 г сахара и 2 г дрожжей. Квас должен созреть на вторые сутки. Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, бросить в каждую по две-три изюминки, плотно закрыть и убрать в холодильник.


Loading...





Слова актера Алексея Серебрякова о хамстве как «национальной идеи» России вызвали широкий резонанс. А вы как к ним относитесь?