Евпатория и Бахчисарай, Балаклава, Ялта и Феодосия — везде народ набивает полные багажники лесных даров. Для крымчан «тихая охота» — не просто удовольствие, но и осознанная необходимость. Курятина, яйца и другие бюджетные продукты здесь теперь на порядок дороже, чем в супермаркетах материковой России. А хороший гриб на вкус — почти курица. И денег за вход в лес пока не берут.

А старики напоминают про далекий 1941 год, когда тоже случилось удивительное грибное изобилие. Легенды сохранили память о природной аномалии как предтече военных бедствий. Ну да не будем о плохом, поделюсь хорошими ощущениями! Вторую неделю над полуостровом идут теплые и щедрые дожди. Днем до +14. Такой прогноз дают на ближайшие 10 суток.

Лучшей погоды для грибника не придумать. Один раз упал быстролетный снег, засыпало горные перевалы. В долинах он сам растаял к полудню, а на главном Ангарском перевале между Симферополем и курортной Алуштой гололед одолели дорожные службы. В соцсетях дорожников торопили: давайте, ребята, освобождайте трассу! Как только проезд был открыт, колонны легковушек и микроавтобусов ринулись на поляны. В предгорьях Южнобережья целые плантации великолепных белых. За какой-то час даже не слишком опытный грибник набирает целое ведро. Кажется, сами прыгают в лукошко шикарные маслята, опята и сыроежки.

Минувший туристический сезон для Крыма оказался провальным. От прежних летних доходов регион не получил и половины обычного. И теперь подхарчиться грибами готовы не только местные бюджетники, но и заносчивые хозяева ялтинских гостевых домов, и столичные жители, симферопольцы. Сетевая общественность успела подвести итоги. По единодушному мнению, больше всего грибов за последнюю декаду ноября добыли в Бахчисарайском, Симферопольском и Белогорском районах, что на востоке Крыма. Рекорды бьет симферопольское село Строгоновка в десятке километров от городской черты. И не слишком уж важно, в лесу ты или вокруг голая степь. После дождей грибники повалили прямо на поля. Каждое утро машины выстраиваются по обочинам трасс в степной зоне.

Есть в Крыму и настоящие экзоты — например, мокруха сосновая. Мясистая шляпка диаметром чуть ли не в 10 см, шокирующая расцветка от светло-рыжего до красно-лилового. Гриб очень вкусный, схожий с маслятами. Содержит массу витаминов и ферментов, способных побороть возбудителей инфекционных заболеваний. А еще, говорят, успокаивает, улучшает память и укрепляет иммунитет. То, что сегодня нам всем необходимо! Из мокрухи делают маски, кремы и средства для укрепления волос. Обычным временем плодоношения у этого гриба считаются август — сентябрь. Почему поперло вовсю к началу зимы, внятного ответа нет.

Как утверждает специалист-миколог, ведущий научный сотрудник Никитского ботанического сада Ирина Саркина, всего по Крыму произрастают две сотни видов только съедобных грибов. И еще примерно столько же так называемых условно съедобных, пригодных в пищу с предварительной обработкой. Только зачем брать «условные», если на полуострове одних классических рыжиков три вида и пять видов маслят? Главное — в охотничьем азарте не нарваться на статью. Помнить, что нынешней осенью в России вступила в силу ст. 260.1 Уголовного кодекса. Лишение свободы сроком до девяти лет и огромные штрафы грозят за уничтожение или повреждение краснокнижных видов растений и грибов.

Но будем надеяться, что чашу сию пронесут мимо: в Крыму краснокнижных грибов до сей поры не было замечено.

Можно, конечно, нарваться на трехмиллионный штраф за уничтожение чаудинского белого гриба, занесенного в Красную книгу. Однако это вряд ли. Сам мыс Чауда в 60 км от Керчи считается заповедным памятником природы местного значения. Кроме того, на Чауде расположен крупный полигон. Пропускают только с разрешения Минобороны или для охоты по лицензии. При подобном раскладе за судьбу заповедного гриба можно не волноваться.

19 апреля 1970 года со сборочного конвейера Волжского автозавода сошел первый автомобиль ВАЗ-2101, прозванный в нашей стране «копейкой». Советскому человеку эта машина, прототипом которой являлся итальянский «Фиат-124»,...

Как найти управу на авиационных дебоширов? Все гениальное просто. Чтобы неадекватные пассажиры не просочились в салон самолета, перед посадкой их нужно проверить на алкотестере. Дыхнул — и лети на здоровье....

Начальник ГИБДД Ставрополья Алексей Сафонов владел пятью замками в стиле Людовика XIV, где от избытка чувств велел позолотить унитазы. И он там не один был такой ценитель прекрасного, по тому уголовному делу задержаны...

Чем тревожнее новостные сводки, тем патриотичнее население — такую вот особенность выявили социологи, зафиксировавшие рост патриотизма в стране. По их утверждениям, это чувство сегодня присуще мужчинам и женщинам...

Немногие из крылатых фраз Чехова столь же популярны, как та, что вынесена в подзаголовок. Ну а что делать, если жизнь снова и снова подбрасывает поводы пошутить на эту тему. Вот как теперь, когда международное...

1101 Князь Владимир Мономах заложил в Смоленске Успенский собор, в котором была помещена Смоленская икона Божией Матери. 1314 Родился Сергий Радонежский, основатель и игумен Троице-Сергиева монастыря, сыгравший важнейшую роль...

Шашлык в России больше чем шашлык Каких только «съедобных индексов» не существует в природе: бигмака, борща, салата оливье. Все они в какой-то мере отражают состояние экономики и потребительского рынка....

Еще в феврале научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд заявлял: более чем в 30 регионах России ожидаются проблемы в связи с половодьем: «Практически все субъекты Центрального федерального округа сейчас...

Мы уже писали об этой чудовищной истории («Как защитить гражданина от правоохранителей», «Труд» № 017 от 15.03.2024), напомним главное из нее. В феврале 2023 года ученого-гидролога Александра...

Арестованный по обвинению в получении крупной взятки заместитель министра обороны России Тимур Иванов проживает в доме на Рублевке с телеведущей Марией Китаевой. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на адвоката чиновника Мурада Мусаева. «Ведут...

На прошлой неделе закончился пятимесячный марафон, в который превратилась процедура получения наследства моей умершей год назад матери. Наследство — громко сказано. Речь идет о нескольких тысячах рублей, оставшихся...

Обнявшись, будто две сестры Ярославскому фотографу Александру Давидику удалось запечатлеть редкое природное явление: контрастную границу слияния двух рек напротив городского парка, расположенного на Стрелке. Голубая Волга сотни метров...

Полундра объявлена в Саратовской области, где пресса обнаружила купленный за немалые деньги местным правительством катер на 12 человек «для производства поисково-спасательных и водолазных работ областной службой...

В суд поступило уголовное дело в отношении бывшего начальника следственного отдела по Тверскому району Москвы Следственного комитета России Марата Тамбиева. Он обвиняется в получении взяток на полтора с лишним миллиона долларов и 2718 биткойнов...

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл назвал Россию привлекательной альтернативой цивилизационного развития для людей, осознающих духовный кризис Запада. Как сообщает РИА Новости, об этом он сказал в проповеди после литургии в главном храме...

Ты помнишь, как все начиналось? Если нет, то самое время напомнить, что Обнинск — не просто город на Калужской земле в 100 км от Москвы. Это наукоград, причем первый в России — 1956...