Хочу рассказать о чудо-ягоде санберри. В прошлом году я посадила ее семена. Проросли они достаточно быстро и дружно. После появления 4 листочков я рассадила их, а в конце мая высадила в грунт (по схеме 70 х 70 см). Летом растение зацвело. Цветы у него, как у паслена. Санберри любит солнце, удобренную навозом почву и "выпивает" летом в день ведро воды. Осенью я собрала большой урожай: каждый куст высотой больше метра был сплошь усыпан темно-фиолетовыми ягодами, напоминающими крупную смородину. Учитывая, что растение однолетнее, я сразу собрала семена.
Как оказалось, эта очень полезная ягода родом из Америки. В ней содержится в больших количествах селен, который помогает человеку противостоять радиации, избежать белокровия. Лечат ягоды головные боли, астму, язву желудка, ревматизм и подагру, нормализуют давление, улучшают зрение, память, выносливость. Их можно употреблять в свежем виде, делать сок, варить варенье, сушить.
Сок я готовлю так: прокручиваю ягоды санберри через мясорубку, отжимаю сок, разбавляю наполовину кипяченой водой. В пяти литрах такого сока растворяю литр меда, разливаю его по банкам и храню в холодильнике. Принимаю регулярно перед едой столовую ложку-две такого напитка, который считаю эликсиром здоровья.
ВАРЕНЬЕ ИЗ САНБЕРРИ
На 2 кг ягод потребуется 2 кг сахара и один пропущенный через мясорубку лимон. Варить, помешивая, 35 минут. Получается густое варенье красивого темно-вишневого цвета.

Вооружённые силы Украины (ВСУ) попытались деблокировать город Купянск в Харьковской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Иди и смотри». По данным военных корреспондентов, российские войска ведут в Купянске встречные бои, отражая...

В наступающем году нашему «Труду» исполнится 105 лет. Дата не слишком круглая, но разве это повод отменять путешествие по старым газетным подшивкам? Приглашаем вас вместе пролистать пожелтевшие страницы,...

Президент России Владимир Путин подписал указ о направлении в 2026 году россиян, пребывающих в мобилизационном резерве Воружённых сил РФ, на специальные сборы для защиты критических важных объектов. Документ размещён на сайте официального опубликования...

Власти Черниговской и Днепропетровской областей Украины объявили обязательную эвакуацию жителей из ряда населённых пунктов. Она должна завершиться в течение месяца. Решение об эвакуации в Черниговской области было принято на совете обороны....

Главу этнической диаспоры в Пермском крае лишили российского гражданства за угрозу национальной безопасности. Он был выдворен из страны, сообщила пресс-служба регионального управления Федеральной службы безопасности. «За совершение действий,...

Целый букет обвинений предъявила прокуратура Выборгского района Петербурга 35-летнему Максиму Шарипову. Бывший зампредседателя комитета по инвестициям Смольного обвиняется по трем статьям УК, связанным с взяточничеством....

«Федоров» привез подарки полярникам Экипаж научно-экспедиционного судна «Академик Федоров» доставил в Антарктику продукты, оборудование и новогодние подарки для полярников. Поход через Атлантический, Индийский...

336 Первое документально подтвержденное празднование Рождества Христова в Риме. 1492 Каравелла «Санта-Мария», на которой Колумб достиг берегов Америки, налетела на рифы у берегов Гаити. Возвращаться назад пришлось...

В ходе специальной военной операции группировки «Север» и «Юг» Вооружённых сил России уничтожили за минувшие утки более 400 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной сети «ВКонтакте»...

В ходе специальной военной операции российские войска освободили два населённых пункта. Об этом сообщила на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба Министерства обороны РФ. Село Богуславку в Харьковской области...

В ходе специальной военной операции группировки «Центр» и «Восток» Вооружённых сил России уничтожили за минувшие утки без малого 700 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице в социальной сети «ВКонтакте»...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России уничтожили в Купянске бойцов украинского корпуса «Хартия», которые хвастались «освобождением» города. Об этом сообщил Telegram-канал Shot. Как сообщают российские...

Наряжая китайскую пластмассовую елку такими же игрушками и обматывая светодиодной гирляндой, прибывшей из Поднебесной, вспоминаю время, в котором елки, игрушки и запахи были другими. И с елочными игрушками...

Один из трендов наступившего года — небывалый спрос на ретровещи эпохи СССР. То, что не так давно россияне массово тащили на помойку, теперь идет нарасхват. В моде снова шкафы и буфеты из 1960-1970-х....

Новые трассы на Эльбрусе На Эльбрусе, самой известной вершине Кавказа высотой 5600 метров, открылся очередной горнолыжный сезон. Минувшим летом на восточных склонах построены еще две канатные дороги и проложены 5 км...

Многолетнюю схему по хищению земель Министерства обороны наконец-то пресекли правоохранительные органы. Их об этом просили добрый десяток лет, но они почему-то так долго запрягали... Председателя правления садоводства «Защита»,...