В России резко выросли оптовые цены на гречневую крупу, сообщает «Интерфакс».
По данным ООО «ПроЗерно», за минувшую неделю оптовые цены на гречку повысились на 1,685 тысячи рублей - до 39,915 тысячи рублей за тонну. Неделей ранее рост составлял 255 рублей.
По словам заместителя генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой, с начала весны 2015 года некоторые производители гречневой крупы испытывали проблемы с сырьем. Это связано с тем, что осенью прошлого года в связи с погодными условиями не удалось убрать весь урожай гречихи в Алтайском крае - крупнейшем ее производителе.
В итоге в 2014 году валовой сбор гречихи составил 662 тысячи тонн, что немногим превышает минимальную потребность российского рынка. По оценкам ИКАР, она составляет 650 тысяч тонн.
«Часть перезимовавшего зерна удалось спасти из-под снега весной и направить на производство гречки, однако качество «весенней» гречихи и, как следствие, гречневой крупы из нее оставляло желать лучшего», - заявила Глазунова.
Две недели назад в России на 3,5 тысячи рублей за тонну – до 39 835 рублей - выросли цены на рис.
В июне этого года средняя цена на гречку составила 38,564 тысячи рублей, в июле 2014 года - 16,673 тысячи рублей за тонну.
В этом году Минсельхоз прогнозирует сбор гречихи в объеме 780 тысяч тонн. В этом показателе сомневаются эксперты - прежде всего, из-за сокращения площадей под гречихой, которое произошло в регионах Центрального федерального округа.
По мнению аналитиков рынка, производители гречихи в центре страны, не надеясь на повторение ценовой ситуации прошлого сезона, решили переключиться на более стабильные в плане маржинальности культуры.
В 2013 году сбор гречихи составил 834 тысячи тонн.
