Новости
Ермакова Людмила
Хорошие хозяйки никогда не радуются крупному картофелю: плохо хранится, мякоть слабая, в
Хорошие хозяйки никогда не радуются крупному картофелю: плохо хранится, мякоть слабая, в середине обязательно пустота окажется. Такие клубни "съедаются" в первую очередь. А вот размером с гусиное яйцо пролежат до весны, оставаясь здоровыми и рассыпчатыми.
Картофель, убранный в дождливую погоду, жители Марийской республики хранят вместе с рябиновыми листьями, которые обладают бактерицидными свойствами. Они препятствуют гниению клубней, к тому же просушивают их. Однако, если в погребе сыровато, то картофель и другие овощи необходимо прикрыть соломой или опилками.
При хранении картофель не должен соприкасаться с кирпичом, бетоном или железом....
