На пергаментном свитке, украшенном изящными заставками и узорами в древнерусском стиле работы В. Васнецова, три отпечатанных разными красками двуглавых орла. Что это - некий трактат о мире, другой важный государственный документ? Нет. Перед нами всего-навсего... обеденное меню. Правда, обед, о котором идет речь, состоялся не где-нибудь, а в Грановитой палате Кремля и был устроен по весьма торжественному поводу - по случаю коронации нового русского царя Николая II.
В разного рода архивах сохранились и меню других трапез, которые сильные мира сего устраивали уже в наше время по разным торжественным поводам. И вот что любопытно: если сравнить эти меню, можно прийти к выводу, что самыми богатыми и изощренными гурманами были не цари и генсеки, а... Впрочем, судите сами.
ЦАРЬ УГОЩАЛ ГОСТЕЙ ЗАЛИВНЫМ ИЗ ФАЗАНОВ
Меню торжественной трапезы по случаю коронации Николая II (май 1898 года)
Суп-рассольник
Борщок
Пирожки
Стерляди паровые
Барашек
Заливное из фазанов
Жаркое
Каплуны
Салат
Спаржа
Сладкое: фрукты в вине, мороженое
НИКИТА ХРУЩЕВ ЗАКУСЫВАЛ ДУНАЙСКОЙ СЕЛЬДЬЮ
Меню обеда на встрече руководителей партии и правительства с деятелями науки и культуры, устроенной по инициативе Н. Хрущева на госдаче в Подмосковье 17 июля 1960 г.
Икра зернистая, расстегай
Судак фаршированный
Сельдь дунайская
Индейка с фруктами
Салат из овощей
Раки в пиве
Окрошка мясная
Бульон с пирожком
Форель в белом вине
Шашлык
Капуста цветная в сухарях
Дыня
Кофе, пирожное ассорти
Фрукты
АКАДЕМИКИ ПРЕДПОЧИТАЛИ ШАФРУА ИЗ ПУЛЯРДЫ
Меню обеда, который дал президент академии наук СССР в ресторане "Москва" в связи с 220-летием академии 16 июня 1945 года. Только что окончилась война...
Икра зернистая, икра паюсная
Расстегай с рыбой
Балык белорыбий
Лососина малосольная
Сардины с лимоном
Поросенок заливной
Форшмак из дичи
Галантин из пулярды
Шафруа из пулярды
Канапе, сандвичи
Помидоры, огурцы, редис
Тарталет с дичью
Бульон из кур
Стерлядь волжская в шампанском
Каплуны ростовские
Рябчики сибирские
Салат зеленый "Москва"
Пломбир сливочный, кофе, торт, фрукты
Ну а что же пили участники этих пышных трапез? Меню царских и генсековских обедов о сем умалчивают, а вот советские академики предлагали гостям такой выбор напитков: водка "Московская", коньяк грузинский "КС", вина "Напареули", "Цинандали", "Кахетинское", "Абрау-кабернэ", Советское шампанское. Было из чего выбрать...

Забыла наушники, а за окном темень, ничего не видно, так что высматривать что-то и отвлекаться не получается. Двери вагона на шарнирах — каждый входящий и выходящий энергично их распахивает...

В российских регионах рядом с жилыми домами стали всё чаще появляться волки. Об этом сообщают в пятницу, 16 октября, подписчики Telegram-канала Shot. Хищники выходят к населённым пунктам, бродят по дорогам и заходят в частный сектор в поисках...

1748 Завершено строительство первой в Российской империи химической лаборатории, основанной М. В. Ломоносовым. 1812 Москва, оставленная без боя после Бородинского сражения, освобождена от французов. 1814 Хирург Джозеф...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Очередной уголовный скандал разворачивается вокруг центрального парка «Патриот» Министерства обороны РФ: за взяточничество в особо крупном размере задержан гендиректор парка Игорь Васильев — бывший сотрудник...

Россияне стали гораздо чаще заключать брачные договоры и соглашения о разделе имущества при разводе: налицо кратный рост числа нотариально заверенных документов. Что и как делят граждане? В последние пять лет в России...

Косатка в профиль и анфас Любителям морского туризма на Камчатке теперь будет проще знакомиться с крупнейшими морскими хищниками, с некоторых пор ставшими знаменитыми. Ихтиолог Татьяна Ивкович 20 лет изучала косаток,...

Шикарное бабье лето уже третью неделю радует жителей прифронтовой Белгородской области. Здесь возникает особое чувство при взгляде на увядающую природу, при каждом вдохе влажного осеннего воздуха. Слишком реальна возможность в одно...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России освободили два населённых пункта в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает в пятницу, 18 сентября, пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство опубликовало свою сводку в...

Одной бедой меньше В архангельском поселке Пертоминск одной русской бедой меньше. Конструкторы ЗАО «Проект» спустили на воду безэкипажный катер «Оркан-2», связавший населенный пункт на мысе Двинской губы...

Молодым лейтенантом иркутянин Владимир Майстер, выпускник Тихоокеанского военно-морского училища, успел на свою войну: был назначен штурманом на подлодку класса «Малютка» (ПЛ М-46). Эти небольшие, не самые быстрые...

Среди молодых россиян набирает популярность новый необычный тренд — свидания с самим собой. Или, как их еще называют, солодейтинг. Это похоже на обычное свидание: нужно забронировать столик, красиво одеться, можно даже...

Удары Вооружённых сил России по Южному мосту в Киеве могут быть началом большой операции по блокировке главных транспортных путей в столице Украины. Такое мнение высказал в своём комментарии для издания «Московский комсомолец» военный...

На Кубань прилетели фазаны В Тимашевском районе Краснодарского края экологи предприятия «Кубанский фазан» выпустили на волю 500 птиц. Птенцов выращивали в вольерах в естественных условиях, чтобы они...

Сусанину неловко за такого земляка Директор коммунального предприятия костромского поселка Сусанино «пилил» бюджет вместо деревьев и кустов. По информации из областной прокуратуры, он заключил со своим приятелем...

Попытка вооружённых сил Украины (ВСУ) нанести удар беспилотными летательными аппаратами (БПЛА) по Москве полностью провалилась. Об этом заявил в пятницу, 18 сентября, российский военный блогер Юрий Подоляка. «Противник суммарно использовал...