Правительство начало разработку «Стратегии развития виноградарства и виноделия в РФ до конца 2050 года». Тема эта оптимистично прозвучала на Восточном экономическом форуме. К тому же «Аэрофлот» бесплатно поил лучшими образцами отечественного вина участников форума, пассажиров рейса Москва — Владивосток. Тем, кто попроще, наливали сухое белое и красное c Кубани. Пассажиры бизнес-класса дегустировали крымское белое и розовое игристое экстра брют. Цена одной такой коллекционной бутылки стартует от полутора тысяч рублей.

Крымчане такое игристое не пьют. Не потому что привереды — слишком дорого. Более того, произведенные на полуострове вина — это для приехавших в Крым отдохнуть и повеселиться. Увы, таких гостей минувшим летом было куда меньше обычного.

Село Родное в предгорьях севастопольской Балаклавы, уникальный винодельческий терруар Belmas Winery. «К нам второй год не летают самолеты, почти нет состоятельных туристов, которые еще недавно обеспечивали реализацию больше половины объема нашего вина», — поясняет Екатерина Бельмас, основательница винодельни. Коллеге вторит Денис Шарапов, производитель известной в регионе марки Vibes: «Поскольку нет авиасообщения, нет и потребителей премиального сегмента, в котором мы работаем. Продажи упали в разы».

Шарапов называет нынешнюю ситуацию в своем бизнесе критической. Солидных гостей нет, а большая часть здешних потребителей, которые могли бы приобретать дорогое авторское вино, покинули осажденный полуостров. Под постоянными атаками беспилотников ВСУ и ракетными налетами коллекционные напитки оставляют горькое послевкусие.

Но пить-то народ не перестал! Как сообщила главный нарколог республиканского Минздрава Марина Шоренко, нынешним летом потребление алкоголя в Крыму выросло в три раза по сравнению с прошлым. В основном потребляют гости, которые все-таки рискнули, приехали на отдых. Но туристы налегают не на крымское вино, а на продукцию соседнего Краснодарского края или на недорогие импортные напитки.

Но вернемся к федеральной «Стратегии». Рабочую группу по ее реализации возглавил гендиректор НИИ «Магарач» Владимир Лиховской. Кто не знает, ялтинский «Магарач» — старейший оте-чественный институт в ведении РАН. Магарачское казенное заведение было основано по указу императора Николая I и по инициативе генерал-губернатора Новороссии графа Воронцова еще в сентябре 1828 года. Нынче тут празднуют 195-летие. Хороший повод, чтобы 350 специалистов Крыма, Севастополя и остальной России собрались в Магараче на конференцию обсудить проблемы и перспективы винной отрасли.

— Нам нужно понимать, что мы будем пить к 2050 году, — вопрошал на конференции доктор сельскохозяйственных наук профессор Лиховской. — Какие сорта сейчас закладываем — кокур, шардоне или каберне? Что будет завтра востребовано потребителем?

Поспорив на эту животрепещущую тему, участники конференции сошлись на необходимости возрождения отечественного питомниководства, способного резко увеличить количество российских саженцев, — пока ими обеспечивается лишь 20-25% потребности. Далее пошла совсем приятная дискуссия. «Существует мода, которая отклоняется иногда от классического виноделия. Сегодня очень популярны оранжевые вина, возвращаются на сцену вина розовые. Эти тренды нужно изучать». Кто бы спорил...

Научно-практическая конференция и празднование юбилея НИИ завершились в Винном парке курортного комплекса Mriya Resort & Spa. Это самая престижная новая здравница крымского Южнобережья, давно уже выкупленная Сбербанком. Шикарное обслуживание, пляжи-бассейны, экзотические этноплощадки, собственные фруктовый сад и большой виноградник. Два года назад здесь был основан Центр винного туризма, успевший стать популярным.

Директор курорта Самвел Саруханян для начала посоветовал создателям «Стратегии виноградарства и виноделия» перенимать опыт Франции, Италии и Испании. Но потом, спохватившись, выразил уверенность в том, что к 2050 году «отрасль будет самостоятельной и российское виноделие будет одним из передовых во всем мире». Бурные аплодисменты, наливаем, занавес!

Ролики с праздника, выложенные на «Ютубе», вызвали живые отклики крымчан. Процитируем некоторые: «На видео стоимость бутылки вина — от двух до шести тысяч. Одни понты для богатых»; «Снова надувание щек, создание проблемы на ровном месте. Будут ли пить кокур и шардоне в 2050-м? Может, нужно делать оранжевое вино? Тьфу на вас!»; «Почему бы просто, как раньше, не собирать рислинг, совиньон, каберне, мускат, не перерабатывать их и не продавать по человеческой цене? Обеспечивать материалами людей, которые хотят сами делать вино? Почему перестали пускать на сбор остатков винограда бесплатно?»

Вопросы без ответов. Нет, это не постсоветская ностальгия. Оставить население Крыма и отдыхающих-бюджетников без натурального, качественного и одновременно доступного вина — просто свинство. Еще не так давно здешние винзаводы имели собственные магазины с вполне качественными напитками на розлив. У пляжей бочками стоял классный «сухарик». И никто даже не думал травиться.

Под показуху об элитном авторском виноделии и заботе о фискальных доходах все это теперь куда-то кануло, попало под запрет. Самая простецкая массандра стоит таких денег, каких у обычных людей, не ВИП-пассажиров, нет. Жаль пенсионеров, вынужденных перейти на самогон.

Воспоминанием студенческой молодости остался портвейн «Красный крымский». Получив стипендию, мы могли себе позволить. А что теперь употребляют в студенческих общагах? Пиво, мерзкую слабоалкогольную газировку и дешевую водку. Ркацители за два рубля с полтиной больше нет.

Похоже, этой весной всех одновременно потянуло к земле. И дело не только в долгожданном тепле, кружащем горячие головы. Спрос на загородные участки бьет рекорды — как следствие, земля в России резко подорожала. Как...

«Бояться нужно не генералов, а ефрейторов», — говорил герой французской кинокомедии «Закон есть закон». Нынче эти слова вспомнились при попытке выяснить, как выполняется общероссийская программа социальной...

Реки вышли из берегов и заливают целые регионы. Вслед за затоплениями в Орске и Оренбурге дома ушли под воду до крыш в Кургане, в городе эвакуируют целые микрорайоны. «Уровень воды в реке Тобол...

Как выяснилось, это пенсионер с тремя кредитами. В кабалу банков попали уже 50 млн россиян. Только за последний год их стало на 4,7 млн больше. Полстраны в долгах! Банк России выразил озабоченность тем, что...

«Следует продумать более справедливое распределение налогового бремени в сторону тех, у кого более высокие корпоративные и личные доходы», — высказался на днях президент Владимир Путин. И тут же...

В результате таких хлопот с 1 июня самая дешевая поллитровка водки подорожает с 281 до 299 рублей, бренди — с 375 до 403 рублей, а коньяка — с 517 до 556 рублей....

Построив в минувшем году 110 млн кв. метров жилья, Россия сравнялась с минимальным европейским показателем числа жилых комнат на одного жителя страны: 1,1. Во Франции этот показатель равен 1,8, в Норвегии —...

После череды громких дел в отношении блогеров и всевозможных коучей, наставляющих россиян на путь истинный, но при этом уклоняющихся от уплаты налогов, в правительстве решили сделать бизнес, называемый еще инфоцыганщиной,...

Подкомиссия по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию и защитным мерам во внешней торговле одобрила запрет экспорта сахара из РФ. Информированный источник в пятницу, 5 апреля сообщил агентству «Интерфакс», что ограничение...

В индустрию отдыха собираются вложить как минимум 1,5 трлн рублей и до 2030 года удвоить внутренний турпоток. Дело за малым: успеть за это время создать соответствующую инфраструктуру. До недавних пор отечественные...

Помните, как герой фильма «Мимино» получает заветное место в московской гостинице по большому блату, представившись эндокринологом? Сегодня на вокзале или в аэропорту ему бы оборвали фалды хозяева ночлежек,...

Правительство Японии приняло решение расширить антироссийские санкции. В частности, пополнился список товаров, которые запрещается ввозить в РФ. Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-релиз японского министерства экономики,...

Правительство России одобрило выделение денег на проекты по созданию системы долговременного ухода за пожилыми людьми и инвалидами. Об этом сообщает пресс-служба кабинета министров. «О выделении Минтруду России в 2024 году из резервного...

Перу хотела бы сделать российский рынок одним из главных импортеров своего кофе. Как сообщает РИА Новости, об этом заявил посол страны в Москве Хуан Хенаро дель Кампо Родригес. «Перу уже давно поставляет кофе в Россию, но мы бы хотели...

Федеральное агентство России по управлению государственным имуществом (Росимущество) стала владельцем восьми рыбопромышленных дальневосточных компаний. Об этом сообщает «Интерфакс». Соответствующие записи были внесены в ЕГРЮЛ 12...

Специально к приезду делегации из Москвы на территории швейного объединения «4БРА» организовали выставку продукции восьми предприятий Ингушетии, где также были представлены возможности народных художественных промыслов республики. Президент...