В кабмине намерены поддержать отечественное виноделие: для этого рестораны должны отдавать российским винам в меню приоритет. С таким предложением выступил вице-премьер Алексей Гордеев. Инициатива обозначена в протоколе совещания о развитии нашего виноделия от 10 июня.

Уже 18 июля Роспотребнадзор, Минсельхоз, Минпромторг, Минфин и Минэкономразвития должны отчитаться перед правительством о работе над новыми требованиями для заведений общепита. Мысль об отдельном положении в меню для российских вин уже обсуждалась при губернаторе Краснодарского края Александре Ткачёве (возглавлял регион с 2001 по 2015 год). На день сегодняшний некоторые рестораны выделяют в меню привилегированное место для отечественных вин – но только по договорённости с производителем и за дополнительные деньги.

Дорогу микро-протекционизму

Инициатива чиновников пришлась по нраву президенту Союза виноградарей и виноделов России Леониду Поповичу. Эксперт надеется, что мера разрушит стереотип покупателя о низком качестве наших вин. В 2018 году россияне приобрели около 60% отечественных вин, при этом два года назад их продажи были выше, сетует специалист. В прошлом году импорт алкоголя и безалкогольных напитков вырос на треть относительно показателей 2017 года, сообщают в Федеральной таможенной службе. Виски и рома привезли на 30% больше, коньяка и бренди – на 70%. Поставки зарубежного вина выросли на 35%. Итальянских вин стало на 34% больше, французских – на 29%, а импорт грузинского вина подскочил почти вдвое.

В прошлом году защитник прав бизнесменов Борис Титов предложил президенту РФ обложить сбором импортные вина. Впрочем, здесь не обошлось без личных интересов: семья Титова владеет крупным производителем игристых вин (в обиходе – «шампанских») «Абрау-Дюрсо». Выручку от сборов Титов хотел направить на поддержку российских виноделов. Пока же производители получают от государства около 1,5 млрд рублей. Предложение бизнес-омбудсмена так и не стало законом.

Защищайте с умом

Обязывать рестораны выдвигать вперёд наши вина допустимо, но только в обмен на определённые преференции: например, освобождение заведения от лицензии, считает президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

«Дело в том, что продукция российских виноделов сходного качества с итальянским стоит на порядок дороже импортного аналога. В итоге в честной конкуренции отечественное вино пока проигрывает», - приводит канал «360» слова владельца сети «Мясо& Рыба» Сергея Миронова.

Излишними считает особые меры по поддержке наших вин и владелец Novikov Group Аркадий Новиков. Отечественный продукт должен соперчничать с привозным в основном по параметрам цены и качества, уверен эксперт.

Скептически прокомментировал идею правительства глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя "ЦИФРРА" Вадим Дробиз. «Это как в магазине выделить полку для российских вин; я бы это тоже поддержал. Ведь речь идет про хорошие вина, а не про шмурдяк за 100 рублей. Поэтому этим винам можно дать отдельный листик, и даже нанести на первую страницу. Если бы нашим виноделам давали такие же субсидии, как на Западе, у нас были бы другие результаты. И смешно считать, что тут есть какая-то нездоровая конкуренция, те, кто пили зарубежное вино, так и продолжат его пить», - цитирует эксперта Nation News.

Если покупателю что-то однажды не понравилось, его уже не смутить «приоритетными списками», рассуждает совладелец ресторана «МариVanna» Андрей Федорин. Однако затея чиновников может сработать на пиар российских вин, соглашается он.

«Их (российские вина – TRUD.RU) и так выделяют в винной карте, и они достаточно давно представлены во всех ресторанах. Но, безусловно, есть вина достойные и неплохие. Единственное, что пугает — это ценовая категория некоторых позиций: она на самом деле завышена», - цитирует «КоммерсантЪ» ресторатора Александра Кожина.

«Многие предприниматели относятся к этой идее нормально. В любой винодельческой стране вы увидите в меню в первую очередь национальный продукт, - сказал порталу TRUD.RU журналист и основатель telegram-канала «Вино и люди» Алексей Синельников. – Главное не перегнуть палку. Зачем навязывать французскому ресторану русские вина?». Нужно действовать осторожно, считает эксперт. Так, Минпромторг и Минсельхоз дважды провели акцию «Дни российских вин». В рамках мероприятий можно двигаться дальше, рассказывая о преимуществах нашего виноделия. Жители Крыма исправно пьют местное вино, а на Кубани не обошлось без нажима чиновников. Что, впрочем, принесло свои плоды, отметил специалист. «Но в магазинах Ростова-на-Дону почти нет местного вина. Чем не повод начать эксперимент с этого региона?», - задаётся вопросом Синельников. По словам эксперта, отечественным винам нужно бороться за качество. Волна патриотического подъёма в 2015 году вынесла на прилавки не только достойный продукт, но и напитки сомнительного происхождения. «Однако в последние годы качество наших вин растёт, у них есть будущее», - говорит Синельников.

Цены на российские вина действительно завышены, соглашается эксперт. «Наши вина считаются нашими только по территории. Оборудование привозим с Запада, покупаем за евро. К тому же Россия предлагает виноделам огромный процент по кредитам. Если итальянцы платят 2%, то соотечественники должны раскошелиться на десятки процентов», - говорит специалист. Нам ещё предстоит сформировать отрасль, которой пока нет. А чиновникам следует смягчить регламенты: согласно им, вино у нас приравнено к водке.  

На недавней встрече с президентом глава Минэкономразвития Максим Решетников отрапортовал: за последние три года реальные денежные доходы населения страны выросли на 26%. Днем позже вице-премьер Татьяна Голикова подтвердила:...

«Россия открыта для сотрудничества с иностранным бизнесом и в сфере торговли, и в реальном секторе, и на фондовом рынке. Наша страна предоставляет большие возможности для предпринимателей, инвесторов»....

Украинские власти спешно эвакуируют металлообрабатывающие предприятия из Краматорска – города, расположенного в подконтрольной Киеву части Донецкой Народной Республики, – на запад страны, в Закарпатье. Об этом в четверг, 11 июня...

Впредь уже не получится заказывать дюжину джинсов разных размеров, чтобы после примерки выбрать одни, а от остальных совершенно бесплатно отказаться. Для покупателя удобно, а для торговли и поставщиков не очень....

Россельхознадзор ограничит ввоз в Россию всей подкарантинной продукции из Армении. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. «Запрет будет действовать до выработки конкретного алгоритма по обеспечению безопасности и прослеживаемости отгружаемых...

Северный Кавказ скоро вовсе станет территорией трезвости, где отворачиваются от зеленого змия даже богатое виноградниками Ставрополье и другие благодатные места, с давних времен оглашаемые тостами и гортанными песнями. Это...

Треть автомобилей на российских дорогах потенциально опасны для водителей и пешеходов, что подтверждается статистикой. Так, из прошлогодних 56 тысяч ДТП, связанных с техническими неисправностями автомашин, 17% напрямую...

Лидер парламентской партии Сергей Миронов в письме заместителю главы правительства Дмитрию Патрушеву потребовал заморозить «мусорную реформу» и инициировать открытую ее проверку. Именно так, в кавычках, Миронов...

Квадратный метр московского жилья в настоящее время стоит 1,9 миллиона рублей. Об этом в пятницу, 22 мая сообщил директор департамента банковского регулирования и аналитики Центробанка РФ Александр Данилов. Представитель финрегулятора признался,...

На внутреннем рынке России не наблюдается дефицита моторного топлива, он остаётся стабильным. Как сообщает ТАСС, об этом заявили в пресс-службе Министерства энергетики РФ. «На текущий момент внутренний рынок в достаточной мере обеспечен...

Если Евросоюз решится ввести в отношении россиян визовые запреты, то убытки от падения туристических доходов понесет в первую очередь европейская сторона. Об этом в четверг, 11 июня заявил председатель комитета Госдумы по туризму и развитию...

Человечество давно пришло к пониманию того, что вейпы (электронные средства доставки табака) не являются безопасной заменой сигарет. Многочисленные исследования показали, что во многих случаях они опаснее традиционного курения....

В этом номере «Труда» есть репортаж из города Старобельска Луганской Народной Республики с подробностями страшной трагедии, случившейся после недавнего удара украинских дронов по общежитию местного колледжа. Из 86 студентов,...

Принятые российским властями меры по поддержке отечественной экономики дают положительный эффект. Как сообщает РИА Новости, об этом заявил в пятницу, 15 мая, президент РФ Владимир Путин. «Решения, реализованные за последнее время правительством,...

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России выявила картель при закупках вычислительной техники для нужд государственных заказчиков. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. Объектом расследования ФАС стала деятельность общество с ограниченной...

Цены на шоколадки и тортики ползут вверх чуть ли не каждый день. Поневоле задумаешься, прежде чем заедать грусть-печаль чем-то сладким. Это, конечно, неплохо для талии, но мозг протестует: без подпитки глюкозой он грозит...