Новости
Николаева Надежда
Обычно ягоды облепихи собирают вместе с садоводами дрозды в начале сентября. Нынешнее жаркое
Обычно ягоды облепихи собирают вместе с садоводами дрозды в начале сентября. Нынешнее жаркое лето изменило вкусы пернатых. Пока дрозды не прилетели, воробьи и сороки почти весь урожай склевали. Август еще не успел эстафету сентябрю передать, а на ветках считанные ягодки остались. Но кому повезло и собрать кое-что удалось с колючих веток, хочу дать совет, как приготовить ананасный ликер из ягод облепихи.
Промытые ягоды положить в дуршлаг, чтобы вода стекла полностью. Ягодам дать немного подсохнуть, а потом переложить в кастрюлю с широким дном, но так, чтобы ягод было больше половины емкости. Поставить на плиту, закрыть плотно крышкой....
Хочу дать совет тем, кто мучается от домашних клопов. Летом в дом надо принести клопов с огорода (вонючих) - домашние пропадут навсегда, а огородные сами умрут.Усенкова Галина Петровна,Гусь-Хрустальный Владимирской области.
Домашние клопы, о которых пишет нам читательница, называются "постельными". Они были известны уже древним народам, которые приписывали им целебные силы. Впервые появились в Страсбурге в XI веке, а в Англии - в XVI столетии. В настоящее время чрезвычайно распространены и живут на теплокровных животных (особенно на летучих мышах и на голубях). По всей вероятности, этими животными и были занесены в жилища человека. В восточной части России существует другой вид, отличающийся меньшими размерами и тем, что, будучи снабжен более длинным хоботком, кусается больнее. Постельный клоп, при дотрагивании до него, издает неприятный запах, происходящий...
Съедобные грибы уже в глубокой древности имели большое значение для человека. Римляне,
Съедобные грибы уже в глубокой древности имели большое значение для человека. Римляне, например, особенно ценили трюфель. В России грибы всегда были важным пищевым продуктом. Употребляли в пищу главным образом боровики, рыжики, грузди, сыроежки, лисички, сморчки и трюфеля. Питательность грибов из-за высокого содержания азота несколько преувеличивают. Она не выше питательности овощей, так как усваивается только малая часть азотистых веществ. В медицине употребляют лиственничный трутовик как наружное средство для остановки кровотечения. Дрожжи, вызывающие спиртовое брожение, имеют значение в приготовлении вина, пива, меда, кумыса, хлеба...
Вот письмо, которое пришло в газету от нашего читателя из Владивостока. "Я прочитал в "Труде",
Вот письмо, которое пришло в газету от нашего читателя из Владивостока. "Я прочитал в "Труде", что в честь 55-летнего юбилея Победы каждому участнику Великой Отечественной войны будет вручен знак "Фронтовик 1941-1945 гг.". Но праздник давно прошел, а вручение награды у нас в городе так и не состоялось. Я, конечно, понимаю: на все нужно время, а у дальневосточников, как всегда, - последняя очередь. Но, согласитесь, "ложка дорога к обеду". К тому же все фронтовики уже в возрасте, могут и не дождаться юбилейного знака. И потому хотелось бы узнать, когда же вручат эту награду? Л. Ванин".
Подобных писем, надо сказать, в редакционной почте...
