Производители минеральной воды должны доказать, что разливают в бутылки жидкость из источников. Так чиновники будут бороться с подделками, которых на рынке две трети. Правда, вряд ли это остановит жуликов, которые под маркой известных брендов продают воду
Минздравсоцразвития ужесточает требования к производителям минералки. Чтобы получить право на выпуск воды, они должны получить заключение, что жидкость, которую разливают в бутылки, действительно добыта из источника, указанного на упаковке. Так было пару лет назад, но регламентирующий это документ устарел.
Ужесточение связано с появлением большого количества фальсифицированной минералки, заявила глава ведомства Татьяна Голикова. Сегодня только каждая третья бутылка имеет сертификат, подтверждающий происхождение жидкости внутри нее. Остальное — подделка. «Если это «Ессентуки», то разливать напиток следует исключительно в городе Ессентуки Ставропольского края, а не в Подмосковье», — пояснил президент Союза производителей безалкогольных напитков Дмитрий Петров.
Но производители не понимают, как это избавит от подделок. Ведь жулики все равно продолжат разливать воду
«В ужесточении просматривается монополизм, — прокомментировала «Труду» замдиректора Института экспертизы минеральных вод Ольга Буткова. — Право выдавать заключения получили только четыре института. В то же время для лечебной воды это может сделать любое профильное медучреждение».
Какую воду чаще всего подделывают*
- 1. «Ессентуки № 4»
- 2. «Ессентуки № 17»
- 3. «Смирновская»
- 4. «Славяновская»
- 5. «Карачинская»
*По данным Союза производителей безалкогольных напитков
