Связи между Китаем и остальным миром становятся все теснее, и в частности, все больше блюд китайской кухни привлекают внимание и приобретают популярность у жителей других стран. Одной из них стала знаменитая в КНР лапша «бянбян». Блюдо, зародившееся некогда в провинции Шэньси, в последнее время стало «новой звездой Интернета», сообщает агентство «Синьхуа».

На днях портал BBC разместил статью «Китайская лапша, у которой нет названия». В ней подробно описан  процесс приготовления лапши бянбян в уличных ресторанах Шэньси. В статье поясняется, что название лапши происходит от звука ударов по разделочной доске, на которой находится ком теста. При этом в нормативном китайском языке отсутствует иероглиф «бян», который и используется для обозначения лапши.

Данный вид кушанья в Китае известен уже на протяжении нескольких столетий. Правда, знали его в основном местные жители: бянбян считался исключительно продуктом местной кулинарии. Однако за последние годы этот вид лапши, наряду с лепешками с мясной начинкой и другими шэньсийскими кушаньями успели попробовать многие туристы, и теперь он приобретает все большую популярность у гурманов из разных стран мира.

«Ремилитаризация» Японии является не только поворотом назад, но и путем в никуда. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа», об этом заявил в понедельник, 22 июня, официальный представитель министерства иностранных...

Коммунистическая партия Китая (КПК), прикладывая неустанные усилия, сплачивая и ведя за собой китайский народ, написала самую величественную эпопею в многотысячелетней истории китайской нации. Об этом, как сообщает информационное агентство «Синьхуа»,...

В Россию приехал китайский писатель, лауреат Нобелевской премии по литературе Мо Янь. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Он посетил премьеру спектакля по своему роману «Устал рождаться и умирать» в...

Международная конференция субрегионального сотрудничества вокруг Алтайских гор состоялась в городе Алтай Синьцзян-Уйгурского автономного района, на северо-западе Китая. В ней приняли участие представители правительственных и деловых кругов шести...

В китайском городе Куньмине – столице провинции Юньнань на юго-западе КНР – в четверг, 11 июня, открылось 10-е ЭКСПО «Китай - Южная Азия». Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Мероприятие...

Китайские учёные отправились в 16-ю по счёту научную экспедицию в Северный Ледовитый океан. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Экспедиция вышла в пятницу, 3 июля, их порта города Далянь (провинция Ляонин на северо-востоке...

В посольстве КНР в Москве на этой неделе на приеме для интернет-знаменитостей собрались сливки российского веб-пространства. Нет, там не было Ксении Собчак и Влада Бумаги — королей ютуб-каналов, заблокированных...

В Китае был опубликован пятилетний план, направленный на дальнейшее улучшение системы социального обеспечения, повышения качества государственных услуг и уровня жизни людей с ограниченными возможностями. Как сообщает в пятницу, 3 июля, информационное...

Правительство Китая и Общество Красного Креста КНР предоставят экстренную гуманитарную помощь Венесуэле, пострадавшей от разрушительного двойного землетрясения. Об этом в пятницу, 26 июня журналистам сообщил официальный представитель Министерства...

В столице Китая Пекине стартовала Глобальная конференция по цифровой экономике 2026 года. Об этом в пятницу, 3 июля, сообщает информационное агентство «Синьхуа». Мероприятие начало работу 2 июля и продлится до пятого числа. В нём...

«Если хотите почувствовать вкус Китая, читайте Мо Яня», — говорят критики об одном из самых известных в мире писателей. Недавно нобелевский лауреат побывал в России, и это был уже его четвертый...

Китай в четверг, 11 июня, опубликовал «Национальный план действий в области прав человека (2026 - 2030 гг.)». Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Документ был обнародован на церемонии открытия Форума...

1 июля 2026 года в Пекине состоялось торжественное собрание, посвященное 105-й годовщине основания Коммунистической партии Китая. Генеральный секретарь ЦК КПК Си Цзиньпин выступил с важной речью, в которой подчеркнул, что на протяжении 105 лет...

Министерство промышленности и информатизации КНР совместно с шестью другими ведомствами опубликовало план действий по содействию развитию крупных, средних и малых компаний в области экономики интернет-платформ в период с 2026 по 2028 год. Как...

Китай планирует ввести 12 новых профессий, в том числе инженера-техника по цифровым двойникам, технического специалиста по применению роботов с воплощенным искусственным интеллектом (ИИ) и аналитиков спортивных данных. Об этом в пятницу, 3 июля...

В Москве прошла выставка фотографий под названием «Из «догоняющего» в «лидера». Она посвящена достижениям научно-технического развития Китая. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа», выставка...