Эта тема актуальна каждый сезон. Ведь именно погреб для нас, как и для наших предков, надежно сохранит урожай. Как правильно подготовить хранилище, чтобы с ноября и до середины мая семья благополучно кормилась из закромов? Вопрос отнюдь не праздный.

Сколько печальных историй можно услышать от дачников весной. Один вроде бы все правильно делал: вычистил, проветрил и продезинфицировал хранилище за месяц до закладки овощей и фруктов. Вытащил на свет божий ящики и лотки, продраил их щеткой и просушил. По деревянным конструкциям прошелся огнем паяльной лампы. А приехал весной — и пришел в ужас. На полу погреба лужи, по стенам и потолку расползлись противные серые щупальца грибка. И еще этот отвратительный запах! Откуда?

Сырость появляется в погребе к концу зимы, в то же время и слой в виде инея достигает внушительной толщины. Весной иней начинает таять, и, если его не удалять, в помещении создается повышенная влажность. А еще при попадании даже незначительного количества влаги подмерзают, гниют и мокнут запасы.

Избыток в погребах влаги и конденсата, на который нередко жалуются хозяева, появляется, даже если погреб оборудован вытяжными трубами, люком и имеет хорошую гидроизоляцию.

Так вот, чтобы не столкнуться со всеми этими весенними неприятностями, надо уже сейчас правильно законсервировать «морозильное» помещение.

Утепление. Если ваш погреб подвержен промерзанию и находится под неотапливаемым домом, есть смысл уже сейчас утеплить ту часть его стен, которая находится на уровне промерзания грунта. Для этого на стены наклеиваются листы пенополистирола. В качестве клея может служить монтажная пена. Эта несложная операция убережет от сырости не только погреб, но и весь дачный домик.

Сушка. Положите в погребе наклонно доску и посыпьте ее порошком хлористого кальция (известью), а под нижним ее краем поместите горшок или чашку. Хлористый кальций вытянет всю влагу, причем по весу ее будет вдвое больше, чем порошка. Таким способом в погребе будет поддерживаться сухой воздух. Кстати, высушенный хлористый кальций можно будет использовать вновь.

После двух-трех дней легкой сушки переходите к ускоренной. Изготовьте переносную жаровню из старого ведра. Конструкция ее довольно проста. В днище делается ряд мелких дырок, под низ крепится подставка на ножках. Когда в жаровне огонь из наколотых щепок ярко разгорится, подбросьте дровишки покрупнее и при помощи проволоки с крючком на конце опускайте этот «костерок» в погреб. Жар от огня поспособствует быстрой смене застоявшегося там сырого воздуха, хорошо прогреет и высушит стены. Кроме того, дым эффективно уничтожит всякую ненужную живность (например, насекомых), а также плесень и грибки.

Антипаразитная программа. Полностью очистите помещение, побелите стены известью с добавлением медного купороса, чтобы на них не завелась еще какая-нибудь гадость. Побелку производите не менее двух раз, причем лучше брать свежегашеную известь, так как она обладает более сильными антисептическими свойствами.

Если погреб обшит древесиной, удалите поврежденные и прогнившие места. Тару, стеллажи и полки пропитайте раствором медного купороса, потом обязательно хорошенько просушите на воздухе. Железные детали стеллажей очистите от ржавчины и покрасьте, если требуется. Если пол в погребе земляной, снимите верхний увлажненный слой и вместо него насыпьте чистый сухой песок.

Кстати

Для контроля температуры и влажности оборудуйте погреб термометром и психрометром. Только термометр надо взять спиртовой, а не ртутный. Ведь если ртутный термометр случайно разобьется, потребуется адская работа по нейтрализации ядовитых паров ртути.

Звезды сажают

Лия Ахеджакова, актриса

— Я живу на даче почти круглый год вместе с подругой — Аллочкой Будницкой. В нашем маленьком раю все растет буйным цветом, мы любим каждую пядь этой земли, называем ее «родиной». Любой праздник, будь то Новый год или Пасха, мы проводим здесь и всегда рады, когда съезжаются друзья. Тогда усаживаемся за круглым столом, пьем чай и ведем философские беседы.

Максим Леонидов, певец

— Я свою дачу люблю в первую очередь за то, что я ее с нуля строил. Когда покупал участок, это был голый овраг без единого дерева. Мы тщательно все выравнивали и овраг превратили в зеленую горку. Привозили взрослые деревья, и за пять лет эта земля превратилась в лес. Никакого дизайнера я специально не приглашал, просто втыкал палочки в землю куда получится. Хотел, чтобы создавалось впечатление не искусственно возведенного сада, а как бы случайно выращенного. И получилось очень даже неплохо.

Светлана Немоляева, актриса

— Самое главное на моей даче — это цветы. Что только не растет на моих клумбах: флоксы, тюльпаны, лилии, пионы: Обожаю возиться с ними на рассвете, когда еще не взошло солнце.

Министра сельского хозяйства Новосибирской области Андрея Шинделова уволили после массового забоя. Об этом сообщил в социальной сети «ВКонтакте» губернатор региона Андрей Травников. «Важное кадровое решение глава региона озвучил...

Президент России Владимир Путин назначил Игоря Чайку руководителем Россотрудничества. Соответствующий указ главы государства обнародован на интернет-портале официального опубликования правовых актов. «Назначить Чайку Игоря Юрьевича руководителем...

Президент России Владимир Путин в понедельник, 4 мая, назначил временно исполняющим обязанности главы Дагестана бывшего председателя Верховного суда республики Фёдора Щукина. Соответствующий указ главы государства размещён на интернет-портале...

Президент России Владимир Путин назначил своего нового представителя – шерпу – в «большую двадцатку» (G20). Им стал начальник экспертного управления администрации главы государства Денис Агафонов. Соответствующий указ...

Татьяна Москалькова покинула пост уполномоченного по правам человека в России. Об этом сообщает ТАСС. Президент РФ Владимир Путин поблагодарил Москалькову за всё, чего она вместе со своей командой добилась за время работы на этой должности. «Работа...

Депутаты Государственной думы назначили нового уполномоченного по правам человека (омбудсмена) в России. Как сообщает «Российская газета», им стала депутат от партии «Справедливая Россия» Яна Лантратова. На этом посту...