Îòâå÷àåò ôèëîëîã Íèêîëàé ÏÀÂËÎÂ:
- Îáû÷àé ýòîò íà Ðóñè ïîøåë ñ âðåìåí, êîãäà íåïðåìåííûì àòðèáóòîì ïðèøåäøåãî èçäàëåêà ÷åëîâåêà áûë ïîñîõ, è ïðåäñòàâëÿë ñîáîé ñâîåîáðàçíûé òåñò íà îïüÿíåíèå. Êîãäà ãîñòü âñòàâàë èç-çà ñòîëà, ñîáèðàÿñü â îáðàòíûé ïóòü, òî ïîñëåäíþþ ÷àðêó îí äîëæåí áûë âûïèòü, ïîñòàâèâ åå íà âåðõíèé êîíåö ïîñîõà, ãäå èìåëîñü óãëóáëåíèå, è íå ïðèêàñàÿñü ê íåé ðóêàìè. Ãîñòÿ, êîòîðîìó ýòî óäàâàëîñü, õîçÿåâà ñî ñïîêîéíûì ñåðäöåì îòïóñêàëè, à òîãî, êîòîðîìó íåò, îñòàâëÿëè íî÷åâàòü.