В конце марта в европейской России оптовые цены на пшеницу снизились на 100-150 рублей за тонну. Чиновники аграрного ведомства тут же отрапортовали, что товарные интервенции достигли цели. Однако, как заявил корреспонденту "Труда" аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Игорь Павенский, зерно к концу весны снова будет дорожать. Распространенный миф о том, что в стране хлеба достаточно и надо снять таможенные ограничения на экспорт, критики не выдерживает. На 1 февраля зерновые запасы составляли 24 миллиона тонн (на 9,4 миллиона меньше прошлогоднего), а продовольственной пшеницы было 11,7 миллиона тонн - соответственно, на 5,5 миллиона тонн меньше. За два последних месяца мы благополучно съели 3 миллиона тонн. Но пшеницы нам все же должно хватить до нового урожая, так как активизировались ее закупки в Казахстане, откуда мы завозим до 150 тысяч тонн в месяц. Но в итоге к середине лета запасов зерна уже не останется.
Глава департамента маркетинга "Росхлебопродукта" Николай Демьянов считает, что кое-где с зерновым дефицитом столкнутся еще раньше. Как нам стало известно, наибольшее снижение запасов наблюдается в ряде регионов Центрального, Южного, Дальневосточного федеральных округов.
Что касается цен на муку, то, по словам Демьянова, они могут снизиться, поскольку к торгам "интервенционного запаса" допускаются мукомольные предприятия. Однако дешеветь мука будет не скоро. Как отметил в беседе с нами финансовый директор ОАО "Росмука" Роберт Федоров, такое инерционное отставание закономерно, так как мукомолы еще месяц-полтора будут иметь дело с зерном, приобретенным впрок и по более высоким ценам. А если к тому времени зерно снова начнет дорожать, то более дешевого хлеба можно и не дождаться. "Такой сценарий наиболее вероятен, - заключил Р.Федоров, - поскольку в стране нет и не предвидится излишков продовольственного зерна".
А директор Российской гильдии пекарей и кондитеров Татьяна Дериглазова вообще считает, что "цены в булочных и без того ниже рыночных". Кстати, в себестоимости буханки хлеба самая большая доля (до 60 процентов) приходится на муку. А ее цена за год выросла более чем вдвое. В таких условиях у региональных властей остается один рычаг сдерживания цен в булочных - административный. Все больше глав регионов к этому склоняется. По информации из Российской гильдии пекарей и кондитеров, недавно в Воронеже вышло распоряжение губернатора о введении фиксированных цен на хлеб.
Самое неприятное - в стране, которая намерена победить бедность, рост цен на стратегический продукт питания далеко опережает темпы инфляции. Только за февраль хлеб подорожал на 3 процента. А всего за год, по данным аналитического центра "Совэкон", цены в булочных выросли в среднем на 37,8 процента.

В 2025-м в городе на Неве подростковая преступность выросла сразу на 45%: 607 преступлений против 413 годом ранее. Резко увеличилось количество тяжких и особо тяжких криминальных деяний — со 188 до 318....

В ходе специальной военной операции (СВО) Вооружённые силы России с 29 августа по 4 сентября освободили 15 населённых пунктов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ в своём канале на платформе «Макс». Как сказано...

Вооружённые силы России нанесли удар по аэропорту в Киеве. Об этом в пятницу, 4 сентября, написал в своём Telegram-канале депутат Верховной рады Алексей Гончаренко (в РФ внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Речь...

В российских регионах рядом с жилыми домами стали всё чаще появляться волки. Об этом сообщают в пятницу, 16 октября, подписчики Telegram-канала Shot. Хищники выходят к населённым пунктам, бродят по дорогам и заходят в частный сектор в поисках...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Актер Павел Меленчук, известный зрителям, в частности, по роли в популярной отечественной новогодней комедии «Елки», скончался в возрасте 31 года. Об этом в пятницу, 4 сентября сообщает телеканал НТВ. Причина смерти артиста...

Очередной уголовный скандал разворачивается вокруг центрального парка «Патриот» Министерства обороны РФ: за взяточничество в особо крупном размере задержан гендиректор парка Игорь Васильев — бывший сотрудник...

Рынок товаров для животных в России растет рекордными темпами и уже превысил 590 млрд рублей в год. Этот показатель сопоставим с бюджетом Свердловской области. 93% опрошенных считают «хвостиков» членами семьи,...

Вот и Братск медведи осадили Медведи вышли на тропу войны и не собираются с нее сворачивать. Вот и жителей легендарного Братска затерроризировали косолапые, повадившиеся выходить по ночам из тайги в город....

Знаменитое полотно «Садко» Ильи Репина покинуло свое постоянное место в Русском музее Петербурга. Теперь им смогут полюбоваться жители и гости Карелии в музее «Кижи» в Петрозаводске. Чем не повод...

Забыла наушники, а за окном темень, ничего не видно, так что высматривать что-то и отвлекаться не получается. Двери вагона на шарнирах — каждый входящий и выходящий энергично их распахивает...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России освободили два населённых пункта в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает в пятницу, 18 сентября, пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство опубликовало свою сводку в...

Одной бедой меньше В архангельском поселке Пертоминск одной русской бедой меньше. Конструкторы ЗАО «Проект» спустили на воду безэкипажный катер «Оркан-2», связавший населенный пункт на мысе Двинской губы...

Молодым лейтенантом иркутянин Владимир Майстер, выпускник Тихоокеанского военно-морского училища, успел на свою войну: был назначен штурманом на подлодку класса «Малютка» (ПЛ М-46). Эти небольшие, не самые быстрые...

Российская молодежь не относит создание семьи к приоритетам, следует из опроса ВЦИОМа. Этой задаче респонденты до 24 лет отвели предпоследнее место в списке из девяти жизненных приоритетов. Почему же многочисленные...

Не спешите на работу Росстат подсчитал, сколько времени нам экономит «удаленка». Работающие россияне в среднем тратят на дорогу 1 час 14 минут. В год это составляет 19 дней, а за время...