Ïî ïðåäâàðèòåëüíûì äàííûì, ñâûøå òðåòè ïðîäîâîëüñòâèÿ â ñòîëè÷íîé òîðãîâîé ñåòè ñîäåðæèò ÃÌ-ñûðüå. Êàê îáñòîÿò ñ ýòèì äåëà íà ïðîâèíöèàëüíûõ ðûíêàõ - íåèçâåñòíî. Ïî ìíåíèþ ñïåöèàëèñòîâ, òàì ýòîò ïîêàçàòåëü íå ìåíüøå, è îí ìîæåò ñóùåñòâåííî âûðàñòè, åñëè ïðîâåñòè òîòàëüíóþ ïðîâåðêó. Âåäü, íàïðèìåð, èìïîðòíàÿ ñîÿ (ìû åå ýêñïîðòèðóåì â ïåðâóþ î÷åðåäü èç ÑØÀ, ãäå îíà ÷óòü ëè íå ñïëîøü ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííàÿ) ñîäåðæèòñÿ ñåãîäíÿ â áîëüøèíñòâå îòå÷åñòâåííûõ êîëáàñíûõ èçäåëèé, à òàêæå íåðåäêî â êîíäèòåðêå, äåòñêîì ïèòàíèè.
Ïðèìå÷àòåëüíî, ÷òî åùå ãîä íàçàä íàøè ÷èíîâíèêè, îòâå÷àþùèå çà çäîðîâîå ïèòàíèå, óòâåðæäàëè: íåò äîêàçàòåëüñòâ, ÷òî ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííûå ïðîäóêòû âðåäíû. Òåïåðü òîíàëüíîñòü âûñòóïëåíèé èçìåíèëàñü. Íà äíÿõ ãëàâà Ôåäåðàëüíîé ñëóæáû ïî íàäçîðó â ñôåðå çàùèòû ïðàâ ïîòðåáèòåëåé Ãåííàäèé Îíèùåíêî ïîä÷åðêíóë: äî 80 ïðîöåíòîâ âðåäíûõ âåùåñòâ ïîïàäàåò â ÷åëîâå÷åñêèé îðãàíèçì ñ ïðîäóêòàìè ïèòàíèÿ, ïîýòîìó ïîòðåáèòåëü äîëæåí èìåòü ïîëíóþ èíôîðìàöèþ î êà÷åñòâå ïðîäîâîëüñòâèÿ, îñîáåííî ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííîãî.
Ïåðâàÿ ëàáîðàòîðèÿ, êîòîðàÿ ñòàíåò îïðåäåëÿòü òî÷íîå ñîäåðæàíèå òðàíñãåíîâ â ïðîäóêòàõ è ñûðüå, íà÷íåò ðàáîòàòü â Ìîñêâå íà áàçå Èíñòèòóòà ôèçèîëîãèè ðàñòåíèé ÐÀÍ. Ïðîâåðêà áóäåò îáÿçàòåëüíîé äëÿ âñåõ òîâàðîâ, ñîäåðæàùèõ ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííûå êóêóðóçó, ñîþ, äðóãèå êóëüòóðû.
Òåì íå ìåíåå ãëàâà îáùåíàöèîíàëüíîé àññîöèàöèè ãåíåòè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè Àëåêñàíäð Áàðàíîâ ñ÷èòàåò, ÷òî ýòîé áåçîïàñíîñòè òðóäíî áóäåò äîñòè÷ü, ïîêà íå îòëàäèì ìåõàíèçìû êîíòðîëÿ çà êîëè÷åñòâåííûì ñîäåðæàíèåì ÃÌ-êîìïîíåíòîâ âî âñåõ ïðîäóêòàõ, ïðåäñòàâëåííûõ â òîðãîâîé ñåòè. ×òîáû òàêîé êîíòðîëü áûë, ïîíàäîáèòñÿ ñåòü ëàáîðàòîðèé - îäíîé Ìîñêâîé òóò íå îòäåëàåøüñÿ. Íà îñíàùåíèå êàæäîé ëàáîðàòîðèè ñîâðåìåííûì îáîðóäîâàíèåì íàäî íå ìåíåå 50 òûñÿ÷ åâðî.
- Îäíàêî ãëàâíûé âîïðîñ çàêëþ÷àåòñÿ äàæå íå â ýòîì, - ïîä÷åðêíóë â÷åðà À.Áàðàíîâ â ðàçãîâîðå ñ êîððåñïîíäåíòîì "Òðóäà". - Íàì òàê è íå óäàëîñü âûÿñíèòü ñóòü íîâûõ ñòàíäàðòîâ. Êàêîé êîíêðåòíî ïîðîãîâûé ïîêàçàòåëü ÷èíîâíèêè èìåþò â âèäó, ãîâîðÿ î íåîáõîäèìîñòè ìàðêèðîâêè ïðîäòîâàðîâ: 0,9 ïðîöåíòà ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííîãî ñûðüÿ îò îáùåé ìàññû ïðîäóêòà èëè 0,9 ïðîöåíòà îò ñîäåðæàùèõñÿ â íåì êîìïîíåíòîâ (òîé æå ñîè)? Åâðîïåéöû çà îñíîâó âçÿëè ïîñëåäíåå. Ìû áû òîæå õîòåëè ïîëíîé ÿñíîñòè â ýòîì äåëå. À òàêæå ñêîðåéøåãî ââåäåíèÿ â Ðîññèè ìîðàòîðèÿ íà èñïîëüçîâàíèå ÃÌ-ñûðüÿ â äåòñêîì ïèòàíèè.
