15:55
Как сберечь полмиллиарда
Толстова Татьяна
Мы были очень рады, когда у нас в Крылатском открылся "Перекресток". Больше года регулярно делали там практически все повседневные покупки. Но вот уже несколько месяцев обходим его стороной - магазин перестал нам нравиться.
Произошло это после того как "Перекресток" начал преподносить нам один неприятный сюрприз за другим. Сначала стали пропадать высококачественные продукты, к которым мы привыкли. Исчезло молоко "Домик в деревне" и "Милая Мила". Молоко, которое продавец предложил нам взамен, оказалось из порошка, как в советские времена.
Потом в "Перекрестке" пропал йогурт "Данон" натуральный. Затем мы не нашли тот сок, который привыкли покупать уже несколько лет. Везде, в любом магазине можно найти, а вот в "Перекрестке" его не стало. Дальше наш пес остался без косточек, которые я всегда брала здесь для него. Они просто исчезли с прилавка, но зато все...
После осенних дождиков пошли наконец грибы. В этом году их уродилось немного, но сейчас, за несколько недель до первых морозов и снегов, у любителей тихой охоты появилась возможность побаловать себя вкусными блюдами. На рынках продают сейчас белые из Владимирской области и Шатурского района Подмосковья, есть немного подосиновиков и лисичек. Можно найти даже рыжики.Вот несколько простых рецептов несложных и вкусных блюд.
РЫЖИКИ В СМЕТАНЕ
Для приготовления необходимо:
рыжики - 10-12 штук, 1 луковица, столовая ложка сметаны, столовая ложка растительного масла. Соль по вкусу.
Лук мелко порезать и слегка обжарить на масле. Грибы очистить, промыть и дать воде стечь. Затем посолить, при желании можно запанировать в муке и обжарить в масле. Перед окончанием жарки добавить сметану и дать ей закипеть.
ТУШЕНАЯ КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ
Для приготовления блюда потребуются: курица весом до 2 килограммов, три-четыре столовые ложки сливочного масла. Грибов надо граммов 300 (белые, под-осиновики, подберезовики), 1-2 луковицы, зелень петрушки, молотый черный перец...
