Îêàçûâàåòñÿ, åæåäíåâíàÿ äîáàâêà ê ðàöèîíó ìîëî÷íûõ êîðîâ 600 ãðàììîâ ðàïñîâîãî ìàñëà îáîãàùàåò ìîëîêî ïîëåçíûìè îëåèíîâûìè êèñëîòàìè. Òàêîå ìîëîêî ñîäåðæèò ãîðàçäî ìåíüøå õîëåñòåðèíà è âðåäíîé äëÿ ÷åëîâå÷åñêîãî îðãàíèçìà ïàëüìèòèíîâîé êèñëîòû. Èðëàíäñêèå äèåòîëîãè óâåðÿþò, ÷òî íàïèòîê ñ îëåèíîâûìè êèñëîòàìè î÷åíü ïîëåçåí ëþäÿì, ñòðàäàþùèì çàáîëåâàíèÿìè ñåðäöà è ñîñóäîâ. À êðîìå òîãî, òàêîå ìîëîêî ïîìîæåò òåì, êòî íåïðåìåííî æåëàåò ñáðîñèòü èçáûòî÷íûé âåñ. Âåäü ïðîáëåìà îæèðåíèÿ ñòîèò âåñüìà îñòðî â ðàçâèòûõ ñòðàíàõ Ñòàðîãî è Íîâîãî Ñâåòà.
