Исследование, проведенное властями, показало: москвичам не хватает 25 000 недорогих семейных ресторанов. До ближайшего детского кафе нужно добираться 31 минуту, к молодежному - около получаса, а к ресторану для всей семьи - 34 минуты. В общем, 93% горожан заявили, что недовольны количеством демократичных заведений. Так, в Париже одно заведение общепита приходится примерно на 250 человек, в Нью-Йорке - на 450, а в Москве - на 2350.
Власти решили исправить положение - будут массово открывать новые кафе. Владельцам предоставят льготы по арендной плате, и за счет этого будут невысокие цены.
- Будет ли это муниципальная сеть или делом займется частный бизнес - вопрос еще не решен, - рассказала "Труду" депутат Мосгордумы Татьяна Потяева.
Семейные кафе откроют при школах, училищах, библиотеках.
- Ведь можно сделать отдельный вход, например в школьную столовую, и принимать всех желающих с утра до вечера, - уверяет Потяева.
Через два с половиной года откроют 83 новых ресторана, еще 621 предприятие общепита реконструируют. Это 15% от потребности. Как кормить москвичей дальше, пока остается вопросом. По мнению аналитика инвестиционной компании "Финам" Максима Клягина, чтобы насытить всех, нужно открывать по 200-350 новых заведений ежегодно еще в течение трех-пяти лет. Эксперты "Труда" скептически отнеслись к идее властей.
- Несколько лет назад московское правительство инвестировало средства в сеть фастфуда "Русское бистро", - поясняет Клягин. - Компания оказалась неконкурентоспособной и растеряла долю рынка.
- Власти просто распределят выполнение программы между действующими фирмами, - предположила пресс-секретарь компании "Росинтер" (сеть "Ростикс") Екатерина Коробкова.
Вряд ли в этот сегмент пустят небольшие компании: кому охота возиться с кучей маленьких предприятий. Низкие цены в семейных кафе - это миф. Сетевики ведут единую ценовую политику для всех заведений. А малый бизнес не сможет угнаться за ними, даже если он и получит преференции. "Монстры" рынка экономят на масштабе и держат цены ниже.В итоге все закончится переделом рынка. Под предлогом реализации программы из мультиплексов и театров выдавят частные ресторанчики. А вопрос, кто будет контролировать цены в новых заведениях и по каким критериям они будут признаваться недорогими, так и останется открытым.

«Поверженная прусская столица — Кенигсберг — 7 ноября 1945 года впервые за всю свою семивековую историю увидела великий Октябрьский праздник советского народа» — так 80 лет назад написала...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) попытались деблокировать город Купянск в Харьковской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Иди и смотри». По данным военных корреспондентов, российские войска ведут в Купянске встречные бои, отражая...

Угол Большой Зелениной улицы и Малого проспекта Петроградской стороны, где в августе прошлого года обрушилась часть дома, обретает контуры аномального треугольника. В отличие от Бермудского, наш треугольник вполне рукотворный....

В официальных документах об этом осталось мало свидетельств, хотя для Питера и государства это событие имело судьбоносные последствия. «Вода в тот день достигла 380 см выше ординара, что совсем немного уступает...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 600 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной...

Задачей группы спецназа главного управления разведки (ГУР) министерства обороны Украины в Красноармейске (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике была эвакуация каких-то важных украинских военных или офицеров НАТО. Такое...

«Если на клетке слона прочтешь надпись «буйвол», не верь глазам своим», — настоятельно советовал когда-то Козьма Прутков. А на этой неделе СМИ облетело очередное бодрое сообщение Росстата...

Махинации в государственном казенном учреждении «Жилищное агентство» привели к аресту его директора Андрея Соколова. Октябрьский районный суд отправил фигуранта в СИЗО до 21 декабря. Его и муниципального...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Центр», «Восток» и «Днепр» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 750 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице...

От такого медведя мало шансов убежать Российские археологи описали новый вид вымершего гигантского медведя, обитавшего на планете примерно 5 млн лет назад. Как сообщил директор Палеонтологического института РАН Алексей Лопатин,...

Отгуляли ноябрьские. Поздравлений от друзей и знакомых я толком так и не услышала. В лучшем случае на мой вопрос о том, что празднуем, отвечали кратко: «Не разжигай!» Выходной день —...

Похититель дверных ручек Когда-то в Риме был снят фильм «Похитители велосипедов». А в Калининграде можно было бы снять кино про похитителя дверных ручек. Региональный Фонд капитального ремонта устанавливает в городе...

Суд Каменска-Уральского Свердловской области оштрафовал на три тысячи рублей местного жителя Сергея Глухих, который был признан виновным в поиске экстремистских материалов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на объёдиненную пресс-службу судов...

Сумма ущерба по уголовному делу в отношении бывшего первого заместителя министра строительства Донецкой Народной Республики Юлии Мерваезовой и других фигурантов, обвиняемых в хищении денег у Министерства обороны РФ, превысил девять миллиардов...

«Нет, мало того что летом я из-за дронов три раза ночевала в аэропорту, а в сентябре почти месяц без интернета на даче сидела. Так теперь еще и должна доказывать, что я не дрон!» Приятельница...

Научное слово года: ИИ Лингвисты столичного Института русского языка имени Пушкина подвели итоги опроса «Слова года в науке — 2025». В голосовании участвовали больше тысячи преподавателей технических вузов и лабораторий...