Äåëî â òîì, ÷òî ó Æàíà íåîáû÷íûå ãàñòðîíîìè÷åñêèå ïðèâû÷êè: îí åñò ìåäóç. Ïî åãî ñëîâàì, ýòèõ îáèòàòåëåé ìîðÿ â ñûðîì âèäå îí ïîïðîáîâàë åùå â øåñòèëåòíåì âîçðàñòå - è ïîíðàâèëîñü. Âðà÷è, íåîäíîêðàòíî îáñëåäîâàâøèå Æàíà Áåëüâþ, îòìå÷àëè íåîáû÷àéíóþ ñïîñîáíîñòü åãî æåëóäî÷íîãî ñîêà ïåðåâàðèâàòü ìåäóç. Èõ æåëåçû âûäåëÿþò ÷ðåçâû÷àéíî æãó÷óþ æèäêîñòü, ðàçúåäàþùóþ äàæå êîæó íåîñòîðîæíûõ êóïàëüùèêîâ. Âíóòðåííîñòÿì æå ãîñïîäèíà Áåëüâþ - õîòÿ áû ÷òî, çàìå÷àåò ñ óñìåøêîé ôðàíöóçñêèé æóðíàë "Ïóðêóà ïà".
