ËÅÃÊÀß "Ò߯ÅËÀß" ÆÈÇÍÜ
Îæèðåíèå áûëî ïðèçíàíî íàöèîíàëüíîé ïðîáëåìîé ÑØÀ â 1980 ãîäó. Íà òîò ìîìåíò 5% äåòåé è 15% âçðîñëûõ èìåëè èçáûòî÷íûé âåñ, óãðîæàþùèé çäîðîâüþ è æèçíè. Òî åñòü íîñèëè íà ñåáå îò 30 äî 150 ëèøíèõ êèëîãðàììîâ. Ïðàâèòåëüñòâî âëîæèëî äåíüãè â èññëåäîâàíèÿ. Âèíîâàòûì âûøåë òåõíè÷åñêèé ïðîãðåññ. Ñîâðåìåííûé ãîðîæàíèí ðàñõîäóåò 2,5 òûñÿ÷è êèëîêàëîðèé â äåíü. Ñîòíè òûñÿ÷ ëåò äî ýòîãî ÷åëîâåê òðàòèë âäâîå-âòðîå áîëüøå. Ïîëó÷àåòñÿ, îæèðåíèå - ðåçóëüòàò ïðèâû÷êè ïèòàíèÿ, ñëîæèâøåéñÿ ó íàñ çà ñîòíè òûñÿ÷ ëåò.
Ïðè ýòîì ÷àñòü ëþäåé îñòàåòñÿ ñòðîéíûìè áåç óñèëèé. Èññëåäîâàëè è ýòîò ôåíîìåí. Îêàçàëîñü, ìû äåëèìñÿ íà õóäûõ è òîëñòûõ ãåíåòè÷åñêè. Êëåòî÷íûå ñòåíêè (ìåìáðàíû) õóäûõ ëþäåé ïðîçðà÷íû äëÿ êàëîðèé. Òî åñòü âïóñêàþò èõ âíóòðü è âûïóñêàþò îáðàòíî. Êëåòî÷íûå ìåìáðàíû òîëñòûõ âïóñêàþò êàëîðèè, íî íå âûïóñêàþò íè ïðè êàêèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî íåïðîçðà÷íûå (ðèãèäíûå) êëåòî÷íûå ìåìáðàíû ýâîëþöèîíèðîâàëè ó ïëåìåí, æèâøèõ â óñëîâèÿõ ïåðèîäè÷åñêîãî ãîëîäà. Ïîìíèòå: "Ïîêà òîëñòûé ñîõíåò, òîùèé ñäîõíåò". Òàê îíî è áûëî.
 ñåðåäèíå ÕÕ âåêà ïðåèìóùåñòâî ïðåâðàòèëîñü â äåôåêò. Ìèðîâîå íàó÷íîå ñîîáùåñòâî íàçâàëî äåôåêò "ðèãèäíîñòü êëåòî÷íûõ ìåìáðàí" è ñâàëèâàåò íà íåãî òåïåðü îæèðåíèå, ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ, äèàáåò âòîðîãî òèïà è äàæå ðàê. Ïðè ýòîì ýñêóëàïû òàê è íå ñìîãëè ëîêàëèçîâàòü íàðóøåíèå. Íèêòî íå çíàåò, îò÷åãî çàâèñèò ïðîïóñêíàÿ ñïîñîáíîñòü êëåòî÷íîé ìåìáðàíû, à çíà÷èò, - íå ìîæåò åå êîíòðîëèðîâàòü. Ýêñïåðòû ñ÷èòàþò, ÷òî òàáëåòîê ïðîòèâ ïðåäðàñïîëîæåííîñòè ê ïîëíîòå íå áóäåò ëåò 20 êàê ìèíèìóì. Õóäûå îñòàíóòñÿ õóäûìè, à òîëñòûå - òîëñòûìè.
ÁÈ× ÂÅÊÀ
Îäíàæäû ïîÿâèâøèñü íà òåëå ÷åëîâåêà, æèð íà÷èíàåò âûæèâàòü êàê îòäåëüíûé âèä. Æèðîâàÿ òêàíü âûðàáàòûâàåò ðÿä ãîðìîíîâ, ïîâûøàþùèõ àïïåòèò. ×åì áîëüøå ó ÷åëîâåêà ëèøíåãî âåñà, òåì áîëüøå è ÷àùå åìó õî÷åòñÿ åñòü, ïðè÷åì èñêëþ÷èòåëüíî æèðíóþ è êàëîðèéíóþ ïèùó. Ñ ðîñòîì âåñà çàâèñèìîñòü îò åäû ïðèîáðåòàåò îòòåíêè íàðêîòè÷åñêîé.
-  35 ëåò ÿ âåøó 200 êèëîãðàììîâ è ïî÷òè íå âûõîæó èç äîìà, - ãîâîðèò êîððåñïîíäåíòó "Òðóäà" Àëåêñàíäð Âûæèãîâ èç ïîäìîñêîâíûõ Õèìîê. - Ïîõóäåòü - ñàìîå áîëüøîå ìîå æåëàíèå. ×åòûðå ãîäà ÿ ïîëüçîâàëñÿ î÷åíü æåñòêîé äèåòîé: ïîñëå êàæäîãî ïðèåìà ïèùè ïèë ðâîòíûå ïðåïàðàòû. Ïîõóäåë äî 120, íî êàê òîëüêî ïðåêðàòèë äèåòó, çà 4 ìåñÿöà ñíîâà íàáðàë 200.
Îïûò Àëåêñàíäðà òèïè÷åí. Ïî àìåðèêàíñêîé ñòàòèñòèêå, òîëüêî 1% ëþäåé, ñáðîñèâøèõ âåñ ñ ïîìîùüþ äèåòû, ñìîã óäåðæàòü åãî íà äîñòèãíóòîì ðóáåæå. Îñòàëüíûå íå òîëüêî âîññòàíîâèëè ñòàðòîâûå êèëîãðàììû, íî è ïðèõâàòèëè íåñêîëüêî áîíóñíûõ.
Î òîì æå ñàìîì ãîâîðèò îò÷åò èññëåäîâàòåëüñêîé îðãàíèçàöèè Trust for America's Health îò àâãóñòà 2006 ãîäà.  Àìåðèêå òåïåðü 32% âçðîñëûõ ëþäåé ñòðàäàþò îæèðåíèåì, òî åñòü âäâîå áîëüøå, ÷åì ÷åòâåðòü âåêà íàçàä. Ïî äåòÿì öèôðû ìåíüøå, íî ñòðàøíåå: â àìåðèêàíñêèõ øêîëàõ ó÷àòñÿ 10 ìèëëèîíîâ ìàëåíüêèõ òîëñòÿ÷êîâ, ÷òî ñîñòàâëÿåò 18% âñåõ äåòåé ñòðàíû.
Íà èçó÷åíèå è ëå÷åíèå îæèðåíèÿ ÑØÀ òðàòÿò 100 ìèëëèàðäîâ äîëëàðîâ â ãîä. Åùå áû, âåäü èìåííî îæèðåíèå ñëóæèò ïðè÷èíîé 300 òûñÿ÷ ñìåðòåé àìåðèêàíöåâ åæåãîäíî.
Ëèøíèì âåñîì íàçûâàþò äî 15% èçáûòî÷íîé ìàññû òåëà. Îò 15 äî 40% èçáûòî÷íîé ìàññû òåëà îòíîñÿò ê ðàçðÿäó îæèðåíèå. Ñâûøå 40% - áîëåçíåííîå (ìîðáèäíîå) îæèðåíèå. Ñâîé èäåàëüíûé âåñ ñ äîëåé ïðèáëèæåíèÿ ìîæíî ïîñ÷èòàòü òàê: ðîñò â ñàíòèìåòðàõ óìíîæèòü íà îáõâàò ëåãêèõ ïîäìûøêàìè (æåíùèíàì íàä ãðóäüþ) è ðàçäåëèòü íà 240.
ÊÐÎÌÑÀÉ ÑÀËÎ
Ïåðâàÿ ïîïûòêà ïðåâðàòèòü òîëñòîãî ÷åëîâåêà â õóäîãî ñ ïîìîùüþ ñêàëüïåëÿ ïðîèçîøëà â 1953 ãîäó - ïàöèåíòó óäàëèëè òîíêóþ êèøêó. Îïåðàöèè â òó ïîðó áûëè åäèíè÷íûìè, è ó íèõ áûëà ìàññà îñëîæíåíèé.  ïîñëåîïåðàöèîííûé ïåðèîä áåç òîíêîé êèøêè ÷åëîâåê ñòðàäàë íåäîñòàòêîì âèòàìèíîâ è ïð. Áëèæå ê íîâîìó âåêó â ïðîöåññå ñîáñòâåííîé ýâîëþöèè õèðóðãèÿ ëèøíåãî âåñà îòðàáîòàëà áåçîïàñíûå ñõåìû.  îñíîâíîì èõ äâå: ýòî áàíäàæèðîâàíèå è øóíòèðîâàíèå æåëóäêà.
 ïåðâîì ñëó÷àå æåëóäîê ÷åëîâåêà ïåðåæèìàåòñÿ ñïåöèàëüíûì ïëàñòèêîâûì êîëüöîì, è ïîëó÷àåòñÿ äâà ñìåæíûõ æåëóäêà. Ðåöåïòîðû íàñûùåíèÿ ó ÷åëîâåêà íàõîäÿòñÿ â íèæíåé ÷àñòè ïèùåâîäà è ñðàáàòûâàþò, êîãäà æåëóäîê ïîëîí. Êîëüöî, èëè ïðàâèëüíåå áàíäàæ, ñîçäàåò ìàëåíüêèé æåëóäî÷åê ïðÿìî ïîä ýòèìè ðåöåïòîðàìè. Òåïåðü äëÿ íàñûùåíèÿ ÷åëîâåêó íåîáõîäèìî â 10 ðàç ìåíüøå ïèùè.
Øóíòèðîâàíèå âî ìíîãî ðàç ñëîæíåå. Æåëóäîê ïàöèåíòà ïðåñåêàþò ïî ãîðèçîíòàëè. Âåðõíþþ ÷àñòü, ìàëåíüêóþ, âûâîäÿò ïðÿìî â òîíêóþ êèøêó, ìèíóÿ 12-ïåðñòíóþ. Íèæíÿÿ ÷àñòü æåëóäêà óæå ðàáîòàåò àâòîíîìíî, áåç ïèùè. Îíà âûäåëÿåò æåëóäî÷íûé ñîê, êîòîðûé ïî 12-ïåðñòíîé êèøêå ïîïàäàåò â òîíêóþ, ãäå ñìåøèâàåòñÿ ñ ïèùåé. Ðàáîòàþò ñðàçó äâà ìåõàíèçìà. Âî-ïåðâûõ, æåëóäîê óìåíüøàåòñÿ â ðàçìåðàõ. Âî-âòîðûõ, ñîêðàùàåòñÿ âñàñûâàþùàÿ ïîâåðõíîñòü òîíêîé êèøêè.
ÎÄÍÀÊÎ ÎÑÒÀÂÀËÎÑÜ ÎÄÍÎ ÁÎËÜØÎÅ ÍÎ.
- Âû ïðåäñòàâëÿåòå ñåáå, ÷òî òàêîå ïîëîñòíàÿ îïåðàöèÿ íà ÷åëîâåêå ñ èçáûòî÷íûì âåñîì â ñòî êèëîãðàìì? - èíòåðåñóåòñÿ ó "Òðóäà" ãëàâíûé âðà÷ Öåíòðà õèðóðãèè ëèøíåãî âåñà ïðè ÔËÐÖ Ðîññçäðàâà ïðîôåññîð Âàäèì Ôåäåíêî. - Òàì æèðîâàÿ êëåò÷àòêà òîëùèíîé 30 - 40 ñì. Îíà î÷åíü ïëîõî ñðàñòàåòñÿ. Îñëîæíåíèé îò ðàçðåçà áðþøíîé ïîëîñòè íåñîèçìåðèìî áîëüøå, ÷åì òðóäíîñòåé ñàìîãî æåëóäî÷íîãî øóíòèðîâàíèÿ. Ïîýòîìó äî 1994 ãîäà æåëóäî÷íîå øóíòèðîâàíèå áûëî íå ñëèøêîì ïîïóëÿðíî.
Èìåííî â 1994 ãîäó àìåðèêàíñêèé ìèêðîõèðóðã Wittgrove ñîâåðøèë ðåâîëþöèþ â äåëå îæèðåíèÿ âñåãî ìèðà. Îí ïðîâåë æåëóäî÷íîå øóíòèðîâàíèå áåç ðàçðåçà.  æèâîòå ïàöèåíòà áûëè ñäåëàíû òîíêèå ïðîêîëû, ñêâîçü íèõ ââåëè òðóáêè äèàìåòðîì 5 - 15 ìì, è ñêâîçü íèõ ìèêðîâèäåîêàìåðó è ñïåöèàëüíûé èíñòðóìåíò. Ìåòîä íàçâàëè "ëàïàðîñêîïèåé". Òåïåðü áðþøíîé ïîëîñòè íå ïðèõîäèòñÿ ìó÷èòåëüíî è äîëãî çàæèâàòü, ïîòîìó ÷òî åå íèêòî íå ðåæåò. Ñ êàæäûì ãîäîì âñå áîëüøå è áîëüøå ëþäåé íàõîäÿò ïóñòü õèðóðãè÷åñêèé, íî ñïîñîá îáðåñòè ñòðîéíîñòü. Êñòàòè, â Åâðîïå è Àìåðèêå ïîäõîäÿò ê âîïðîñó ïî-ðàçíîìó. Àìåðèêàíöû â 70% ñëó÷àåâ ïðåäïî÷èòàþò æåëóäî÷íîå øóíòèðîâàíèå (ñòîèìîñòü îïåðàöèè â Ìîñêâå 150 òûñÿ÷ ðóáëåé); â 20% - áàëëîí, çàïîëíÿþùèé ÷àñòü æåëóäêà (50 òûñÿ÷ ðóáëåé); è òîëüêî â 5% - ðåãóëèðóåìîå êîëüöî ïåðåæèìàþùåå æåëóäîê (115 òûñÿ÷ ðóáëåé).  Åâðîïå 90% ïàöèåíòîâ ïðåäïî÷èòàþò êîëüöî, è òîëüêî 10% - øóíòèðîâàíèå.
ÁÅÇ ËÈÌÎÍÀÄÀ
- Îïåðàöèÿ â ëþáîì ñëó÷àå òîëüêî èíñòðóìåíò, à äâèãàþùàÿ ñèëà äîëæíà áûòü â ÷åëîâåêå, - äåëàåò çàêëþ÷åíèå Âàäèì Ôåäåíêî. - Ïðè áîëüøîì æåëàíèè ìîæíî è â ìàëåíüêèé æåëóäîê ëèøíèå êàëîðèè ïîìåùàòü, à òîãäà íèêàêàÿ îïåðàöèÿ íå ïîìîæåò.
Âèäèìî, ïîíèìàÿ ýòî, àìåðèêàíöû â òåêóùåì ãîäó áüþò ïî ïèòàíèþ äëÿ þíîøåñòâà.  11 øòàòàõ ââåäåíû àíòèêàëîðèéíûå èçìåíåíèÿ â øêîëüíîå ìåíþ. 16 øòàòàì çàïðåòèëè óñòàíîâêó â øêîëàõ àâòîìàòîâ ïî ïðîäàæå ëèìîíàäîâ, ïå÷åíüÿ è ÷èïñîâ. 49 øòàòîâ îáÿçûâàþò øêîëüíèêîâ çàíèìàòüñÿ ôèçêóëüòóðîé. 44 øòàòà äîáàâèëè â øêîëüíûå ïðîãðàììû êóðñû ïî ïðàâèëüíîìó ïèòàíèþ. À 17 øòàòîâ ââåëè äîïîëíèòåëüíûå íàëîãè íà ïðîäàæó ñëàäêèõ áåçàëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ è êàëîðèéíûõ çàêóñîê.
Åñòü òàáëèöà ëèøíåãî âåñà
- Â 35 ëåò ÿ âåøó 200 êèëîãðàììîâ è ïî÷òè íå âûõîæó èç äîìà, - ãîâîðèò êîððåñïîíäåíòó "Òðóäà" Àëåêñàíäð Âûæèãîâ èç ïîäìîñêîâíûõ Õèìîê. - Ïîõóäåòü - ñàìîå áîëüøîå ìîå æåëàíèå