Поголовье крупнорогатого скота в последние годы на Кубани, как и во многих регионах страны, значительно сократилось. Руководителей сельхозпредприятий все еще отпугивает слишком отдаленная перспектива получения рентабельной говядины. Ведь с момента вложения денег до получения прибыли в этой области животноводства в лучшем случае проходит 3 года.
Изменить сложившуюся ситуацию призван национальный проект "Развитие АПК". Многие хозяйства уже воспользовались предложенными нацпроектом возможностями.
- Только за прошлый год кубанским сельхозпредприятиям удалось приобрести более 9 тысяч племенных телок и нетелей, - сообщил вице-губернатор по вопросам АПК Николай Дьяченко. - Из них 7224 головы закуплено в Австралии, Австрии, Германии, Голландии, Франции и других странах. И это только начало. На нынешний год в департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности уже поступили заявки на 15 тысяч голов высокопородного скота, который в основном планируется приобрести в Австралии, Новой Зеландии и Канаде.
К примеру, мясоперерабатывающий завод "Васюринский", получив субсидированный кредит в 250 миллионов рублей в рамках нацпроекта, закупил на эти деньги во Франции и Австралии почти 4 тысячи голов мясного скота.
- По большей части, это маточное поголовье: телки и нетеля голштинской, герефордской и абердин-ангусской пород, - пояснил сотрудник хозяйства Сергей Добробабин. - С их помощью мы рассчитываем нарастить количество скота за два-три года до 8 - 10 тысяч. При этом производство мяса вырастет до 2 тысяч тонн ежегодно, а вот себестоимость мы рассчитываем снизить до 15 рублей за килограмм живого веса. В то время, как сейчас, она в среднем по краю составляет 25 рублей и выше.
Низкая себестоимость мяса обусловлена неприхотливостью этих пород животных. Для выпаса требуется минимум усилий: устанавливается электропастух, и коровки гуляют сами по себе, набирая ежедневно по килограмму веса и даже больше. Важно отметить, что для традиционных на Кубани пород скота суточный привес в 600 граммов - потолок. К тому же новые породы неприхотливы. Например, коровы герефорды десять месяцев в году находятся на пастбищах под открытым небом. А для зимовки им достаточно односкатных навесов, закрытых с трех сторон, лишь бы не было сквозняков. Все, что необходимо, это достаточное количество кормов.
При минимальной цене мясо породы герефорд отличается особым вкусом, это так называемое мраморное мясо, которое очень ценится в кулинарии и походит по вкусу на свинину.
- Заниматься животноводством сегодня выгодно, - уверяет вице-губернатор Николай Дьяченко. - По подсчетам специалистов, приобретенное поголовье с продуктивностью на уровне 8 тысяч килограммов молока окупается за 18 месяцев только за счет производства этого продукта. Кредиты на строительство комплексов можно взять на 8 лет с отсрочкой первого платежа на 2 года. Обойдутся они с учетом субсидий в пределах 4-5 процентов годовых.
Переподготовка кадров тоже имеет не последнее значение. В прошедшем году шесть специалистов из хозяйств края были на курсах в Израиле. Еще 17 человек обучались в Австралии, Германии, Франции, США и Канаде. На местах осваивается новая технология машинного доения.
Такие возможности дают все основания предполагать, что уже в скором будущем поголовье крупнорогатого скота на Кубани значительно увеличится.

«Поверженная прусская столица — Кенигсберг — 7 ноября 1945 года впервые за всю свою семивековую историю увидела великий Октябрьский праздник советского народа» — так 80 лет назад написала...

Невинная, казалось бы, вещь — выбор символа для обновленной 500-рублевой купюры — обернулась грандиозным конфликтом. Сторонники горы Эльбрус и «Грозного-Сити» сошлись в самой настоящей политической...

Недавно обнаружила, что в нашем супермаркете витрину, где лежат нарезки семги, кеты, форели и горбуши, на ночь (магазин открыт 24×7) запирают. А раньше под замком там держали лишь икру и балык из осетра. Признаться,...

1632 Родился Антони ван Левенгук, нидерландский натуралист, конструктор микроскопов и основоположник микроскопии. 1745 Императрица Елизавета распорядилась завезти в царские дворцы котов для ловли мышей. 1889 Российская академия...

Хорошо бы встретить столетие на тренажере Столетний юбилей отметил житель Петрозаводска Константин Панов. А 80 лет назад он встречал День Победы в Берлине. После войны на первенстве группы войск в Германии...

Угол Большой Зелениной улицы и Малого проспекта Петроградской стороны, где в августе прошлого года обрушилась часть дома, обретает контуры аномального треугольника. В отличие от Бермудского, наш треугольник вполне рукотворный....

75 лет назад, 25 октября 1950 года, на горьковском судостроительном заводе «Красное Сормово» была спущена на воду первая подводная лодка проекта 613. Так в СССР началось строительство самых глубоководных...

Если вооружённые силы Украины (ВСУ) потеряют город Красноармейск (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике, то это событие будет сопоставимо с потерей Авдеевки или Угледара. Такое мнение высказал в комментарии для интернет-издания...

В официальных документах об этом осталось мало свидетельств, хотя для Питера и государства это событие имело судьбоносные последствия. «Вода в тот день достигла 380 см выше ординара, что совсем немного уступает...

В зоне специальной военной операции (СВО) погиб командир разведывательного взвода 108-го парашютно-десантного полка седьмой десантно-штурмовой дивизии, гвардии лейтенант Василий Марзоев. Об этом сообщил в Telegtam-канале губернатор Северной...

Задачей группы спецназа главного управления разведки (ГУР) министерства обороны Украины в Красноармейске (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике была эвакуация каких-то важных украинских военных или офицеров НАТО. Такое...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 600 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной...

Махинации в государственном казенном учреждении «Жилищное агентство» привели к аресту его директора Андрея Соколова. Октябрьский районный суд отправил фигуранта в СИЗО до 21 декабря. Его и муниципального...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Центр», «Восток» и «Днепр» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 750 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице...

Алмаз размером с яйцо В Мезенском районе Архангельской области при разработке кимберлитовой трубки нашли алмаз размером с куриное яйцо и весом в 340 карат. Как сообщил губернатор Александр Цыбульский, «это...

От такого медведя мало шансов убежать Российские археологи описали новый вид вымершего гигантского медведя, обитавшего на планете примерно 5 млн лет назад. Как сообщил директор Палеонтологического института РАН Алексей Лопатин,...