Îíè ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî ýòîò ñëàäêèé ïðîäóêò ïðåâîñõîäíî ñíèìàåò ñòðåññ. Ìîëîêî è ñëèâêè ñîäåðæàò òðèïòîôàí - ýôôåêòèâíûé ïðèðîäíûé òðàíêâèëèçàòîð, óñïîêàèâàþùèé íåðâíóþ ñèñòåìó, ïîäíèìàþùèé íàñòðîåíèå è ïîìîãàþùèé ñïðàâèòüñÿ ñ áåññîííèöåé. Âèäèìî, îá ýòîì ñâîéñòâå ìîðîæåíîãî, èñòîðèÿ êîòîðîãî íà÷àëàñü áîëåå òðåõ òûñÿ÷ ëåò íàçàä, çíàëè åùå â äðåâíîñòè. Òîãäà â äîìàõ áîãàòûõ êèòàéöåâ ïîäàâàëè â êà÷åñòâå äåñåðòà ñëàäêèé ñîê ñâåæèõ ôðóêòîâ, ñìåøàííûé ñî ñíåãîì èëè ëüäîì.
