Áîëüøàÿ ïàðòèÿ ñòåðëÿäè îáíàðóæåíà íà îäíîì èç òîðãîâûõ ïðåäïðèÿòèé Òþìåíè â êîðîáêàõ èç-ïîä áàíàíîâ. Ýòà äîðîãàÿ äåëèêàòåñíàÿ ðûáà õðàíèëàñü áåç êàêèõ-ëèáî äîêóìåíòîâ è áåç ñîáëþäåíèÿ ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèõ íîðì. Ïðè ýòîì âëàäåëüöû ñêëàäà íå ñìîãëè ñîîáùèòü ðàáîòíèêàì âåòåðèíàðíîãî êîíòðîëÿ íè î ìåñòå âûëîâà ñòåðëÿäè, íè î ïðåäïðèÿòèè, ñ êîòîðîãî îíà ïîñòóïèëà íà ðåàëèçàöèþ. Êðîìå "áåçðîäíîé" ñòåðëÿäè íà áàçå áûëà îáíàðóæåíà è êðóïíàÿ ïàðòèÿ êðàñíîé èêðû.  îòëè÷èå îò öåííîé ðûáû íà áàíêàõ ñ ýòèì äåëèêàòåñîì çíà÷èëàñü äàæå äâîéíàÿ ìàðêèðîâêà, êàæäàÿ èç êîòîðûõ óêàçûâàëà íà ðàçíûõ ïðîèçâîäèòåëåé. Çàòî ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòîâ, óäîñòîâåðÿþùèõ ñîîòâåòñòâèå êà÷åñòâà ïðîäóêöèè âåòåðèíàðíûì è ñàíèòàðíûì òðåáîâàíèÿì, âëàäåëüöû ñêëàäà îòûñêàòü íå ñìîãëè.
