Æàðêîå ëåòî è âëàæíóþ çèìó àðãåíòèíöû ïåðåíîñÿò ñ ÷àåì ìàòý, ïîñêîëüêó ïüþò åãî êàê õîëîäíûì, òàê è ãîðÿ÷èì. Èçãîòàâëèâàåòñÿ ýòîò áîäðÿùèé íàïèòîê èç ëèñòüåâ îäíîèìåííîãî þæíîàìåðèêàíñêîãî êóñòàðíèêà. Ìàòý çàâàðèâàþò â ãîðÿ÷åé âîäå, íî íè â êîåì ñëó÷àå íå êèïÿùåé. ×àéíèêîì ñëóæèò ñäåëàííàÿ èç òûêâû åìêîñòü, íàçûâàåìàÿ êàëàáàñ. Ïîòÿãèâàþò íàïèòîê èç ñïåöèàëüíûõ ìåòàëëè÷åñêèõ òðóáî÷åê - áîìáèëüÿñ. Àðãåíòèíöû óòâåðæäàþò, ÷òî ýòîò ÷àé óêðåïëÿþò íåðâíóþ ñèñòåìó, ïîâûøàåò èììóíèòåò, óëó÷øàåò ïèùåâàðåíèå è îáìåí âåùåñòâ.  ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ ìàòý ñêîðî ñìîãóò óáåäèòüñÿ è ðîññèÿíå. Èç Àðãåíòèíû â áëèæàéøåå âðåìÿ íà÷íóòñÿ ïîñòàâêè íàïèòêà, èçãîòîâëåííîãî íà îñíîâå ýêñòðàêòà ìàòý. Íàçûâàòüñÿ îí áóäåò "Ðèî âåðäå", â ïåðåâîäå - "Çåëåíàÿ ðåêà". Íàïèòîê áóäåò åäâà ñëàäêèì è èìåòü ïðèâêóñ ëèìîíà, àïåëüñèíà èëè ãðåéïôðóòà. Åñòü ïëàíû äîñòàâêè íà íàø ðûíîê íàïèòêà, èçãîòîâëåííîãî íà áàçå ðàñòåíèÿ ñòåâèÿ. Îíî ðàñòåò â Ïàðàãâàå è Áðàçèëèè. Þæíîàìåðèêàíñêèå èíäåéöû ãóàðàíè óïîòðåáëÿþò åãî óæå ìíîãî âåêîâ.
