Но и тоталитарные страны, и государства либеральных демократий, вводя заграждения от тяжелой общественной болезни, мало чего добивались.
Но если иные страны и народы уже на генетическом уровне впитали в себя так называемую культуру пития, то для России подобные "прививки" - в некотором роде эксперимент. В русле этого эксперимента и появилась книга Аллы Кузьминой и Веры Шевченко "Здоровье, даруемое виноградной лозой".
Кажется, что почва для подобной пропаганды уже есть. Магазинные витрины и прилавки ослепляют изобилием вин, хотя тут же ошеломляют ценами. Да и далеко не все сограждане понимают вкус хорошего вина: "Пей все, что горит..." И удивляться здесь нечему: многие из нас попали в день сегодняшний из страны, где долгое время не только люди делились на "красных" и "белых", но и напитки. Красным считалось любое вино. А белым - водка.
Доктор философии Кузьмина и заслуженный работник здравоохранения Шевченко, конечно, за вино. Конечно, в меру! Исходя из этого, они и создали гимн вину - настоящему, натуральному, напоенному жарким солнцем и выстоянному в холодных подвалах.
Они поставили перед собой несколько задач:
1.Показать, что история вина есть часть истории мировой цивилизации, культуры. И тот, кто это отрицает,- либо ханжа, либо невежда.
2.Рассказать о свойствах этого напитка и его воздействии на человека. И этот рассказ отличается от тех ужасов, что привыкли рисовать нам бесхитростные радетели минеральной воды и слабо заваренного чая. В книге говорится и о пользе, которую приносит настоящее вино при умелом употреблении.
3.Объяснить, что вино как всякое лекарство, опасно передозировкой. Из книги следует, что Платон был не меньшим целителем, чем Гиппократ. Именно Платон советовал, не давать вина детям до 18 лет, умеренно пить людям до 30 лет, а уж когда вам перевалит за 40...Впрочем, поправим здесь и самого Платона - "не в любом желаемом количестве", а в том, что называется разумной мерой.
4.Научить читателя подбирать вина к столу. А это целое искусство. Сказать, что красное - к мясу, белое - к рыбе, значит, ничего не сказать. Тут важны и верная температура, и умение правильно открыть ту или иную бутылку, поставить самые подходящие бокалы, и много еще всего, что делает застолье не просто праздником, но и красивым ритуалом.
5. Рассказать, какие чудесные блюда можно приготовить с использованием вина. Недаром Георгий Пряхин, руководитель издательства "Воскресенье", выпустивший книгу, заметил на презентации: "Авторы этой книги - женщины, и они не могли позволить себе рассказывать о выпивке без пропаганды хорошей закуски".
6. Наконец поведать читателю о некоторых тайнах застольного этикета, а среди них есть и "приятные мелочи". Например, чокаться можно, не вскакивая и не протягивая свой бокал через пятиметровый стол - как мы это привыкли делать. Достаточно чокнуться с соседом справа и слева, а затем приподнять бокал в знак уважения к остальным гостям...
Остается добавить, что книга проста, как сама идея вина. Но она сложна и многогранна, как оттенки этого солнечного напитка.

В 2025-м в городе на Неве подростковая преступность выросла сразу на 45%: 607 преступлений против 413 годом ранее. Резко увеличилось количество тяжких и особо тяжких криминальных деяний — со 188 до 318....

В ходе специальной военной операции (СВО) Вооружённые силы России с 29 августа по 4 сентября освободили 15 населённых пунктов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ в своём канале на платформе «Макс». Как сказано...

Чаще других знаков зодиака в автомобильные аварии попадают водители, родившиеся под знаками Козерога, Рака и Льва. Как сообщает в пятницу, 28 августа, интернет-издание «Газета.Ru», такую статистику собрали эксперты Страхового Дома...

Вооружённые силы России нанесли удар по аэропорту в Киеве. Об этом в пятницу, 4 сентября, написал в своём Telegram-канале депутат Верховной рады Алексей Гончаренко (в РФ внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Речь...

В Чувашии три подростка стали фигурантами дел об участии в деятельности террористической организации. Об этом в Telegram-канале сообщает в пятницу, 28 августа, пресс-служба регионального управления Следственного комитета России. По версии следствия,...

В научных спорах за бульдозером последнее слово В районе Сочи произошел печальный для науки инцидент: во время строительных работ тяжелая техника снесла редчайший археологический памятник — древний дольмен, культовое...

Грабитель в полосатой шкуре В Приморском крае героем соцсетей стал воришка в полосатой шкуре. Молодой амурский тигр забрался в пещеру, взял в зубы установленную там фотоловушку с камерой и скрылся с добычей...

Актер Павел Меленчук, известный зрителям, в частности, по роли в популярной отечественной новогодней комедии «Елки», скончался в возрасте 31 года. Об этом в пятницу, 4 сентября сообщает телеканал НТВ. Причина смерти артиста...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Рынок товаров для животных в России растет рекордными темпами и уже превысил 590 млрд рублей в год. Этот показатель сопоставим с бюджетом Свердловской области. 93% опрошенных считают «хвостиков» членами семьи,...

Знаменитое полотно «Садко» Ильи Репина покинуло свое постоянное место в Русском музее Петербурга. Теперь им смогут полюбоваться жители и гости Карелии в музее «Кижи» в Петрозаводске. Чем не повод...

Вот и Братск медведи осадили Медведи вышли на тропу войны и не собираются с нее сворачивать. Вот и жителей легендарного Братска затерроризировали косолапые, повадившиеся выходить по ночам из тайги в город....

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России освободили два населённых пункта в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает в пятницу, 18 сентября, пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство опубликовало свою сводку в...

Одной бедой меньше В архангельском поселке Пертоминск одной русской бедой меньше. Конструкторы ЗАО «Проект» спустили на воду безэкипажный катер «Оркан-2», связавший населенный пункт на мысе Двинской губы...

Российская молодежь не относит создание семьи к приоритетам, следует из опроса ВЦИОМа. Этой задаче респонденты до 24 лет отвели предпоследнее место в списке из девяти жизненных приоритетов. Почему же многочисленные...

Молодым лейтенантом иркутянин Владимир Майстер, выпускник Тихоокеанского военно-морского училища, успел на свою войну: был назначен штурманом на подлодку класса «Малютка» (ПЛ М-46). Эти небольшие, не самые быстрые...