Но и тоталитарные страны, и государства либеральных демократий, вводя заграждения от тяжелой общественной болезни, мало чего добивались.
Но если иные страны и народы уже на генетическом уровне впитали в себя так называемую культуру пития, то для России подобные "прививки" - в некотором роде эксперимент. В русле этого эксперимента и появилась книга Аллы Кузьминой и Веры Шевченко "Здоровье, даруемое виноградной лозой".
Кажется, что почва для подобной пропаганды уже есть. Магазинные витрины и прилавки ослепляют изобилием вин, хотя тут же ошеломляют ценами. Да и далеко не все сограждане понимают вкус хорошего вина: "Пей все, что горит..." И удивляться здесь нечему: многие из нас попали в день сегодняшний из страны, где долгое время не только люди делились на "красных" и "белых", но и напитки. Красным считалось любое вино. А белым - водка.
Доктор философии Кузьмина и заслуженный работник здравоохранения Шевченко, конечно, за вино. Конечно, в меру! Исходя из этого, они и создали гимн вину - настоящему, натуральному, напоенному жарким солнцем и выстоянному в холодных подвалах.
Они поставили перед собой несколько задач:
1.Показать, что история вина есть часть истории мировой цивилизации, культуры. И тот, кто это отрицает,- либо ханжа, либо невежда.
2.Рассказать о свойствах этого напитка и его воздействии на человека. И этот рассказ отличается от тех ужасов, что привыкли рисовать нам бесхитростные радетели минеральной воды и слабо заваренного чая. В книге говорится и о пользе, которую приносит настоящее вино при умелом употреблении.
3.Объяснить, что вино как всякое лекарство, опасно передозировкой. Из книги следует, что Платон был не меньшим целителем, чем Гиппократ. Именно Платон советовал, не давать вина детям до 18 лет, умеренно пить людям до 30 лет, а уж когда вам перевалит за 40...Впрочем, поправим здесь и самого Платона - "не в любом желаемом количестве", а в том, что называется разумной мерой.
4.Научить читателя подбирать вина к столу. А это целое искусство. Сказать, что красное - к мясу, белое - к рыбе, значит, ничего не сказать. Тут важны и верная температура, и умение правильно открыть ту или иную бутылку, поставить самые подходящие бокалы, и много еще всего, что делает застолье не просто праздником, но и красивым ритуалом.
5. Рассказать, какие чудесные блюда можно приготовить с использованием вина. Недаром Георгий Пряхин, руководитель издательства "Воскресенье", выпустивший книгу, заметил на презентации: "Авторы этой книги - женщины, и они не могли позволить себе рассказывать о выпивке без пропаганды хорошей закуски".
6. Наконец поведать читателю о некоторых тайнах застольного этикета, а среди них есть и "приятные мелочи". Например, чокаться можно, не вскакивая и не протягивая свой бокал через пятиметровый стол - как мы это привыкли делать. Достаточно чокнуться с соседом справа и слева, а затем приподнять бокал в знак уважения к остальным гостям...
Остается добавить, что книга проста, как сама идея вина. Но она сложна и многогранна, как оттенки этого солнечного напитка.

«Поверженная прусская столица — Кенигсберг — 7 ноября 1945 года впервые за всю свою семивековую историю увидела великий Октябрьский праздник советского народа» — так 80 лет назад написала...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) попытались деблокировать город Купянск в Харьковской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Иди и смотри». По данным военных корреспондентов, российские войска ведут в Купянске встречные бои, отражая...

Угол Большой Зелениной улицы и Малого проспекта Петроградской стороны, где в августе прошлого года обрушилась часть дома, обретает контуры аномального треугольника. В отличие от Бермудского, наш треугольник вполне рукотворный....

Если вооружённые силы Украины (ВСУ) потеряют город Красноармейск (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике, то это событие будет сопоставимо с потерей Авдеевки или Угледара. Такое мнение высказал в комментарии для интернет-издания...

В официальных документах об этом осталось мало свидетельств, хотя для Питера и государства это событие имело судьбоносные последствия. «Вода в тот день достигла 380 см выше ординара, что совсем немного уступает...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 600 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной...

Задачей группы спецназа главного управления разведки (ГУР) министерства обороны Украины в Красноармейске (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике была эвакуация каких-то важных украинских военных или офицеров НАТО. Такое...

Махинации в государственном казенном учреждении «Жилищное агентство» привели к аресту его директора Андрея Соколова. Октябрьский районный суд отправил фигуранта в СИЗО до 21 декабря. Его и муниципального...

«Если на клетке слона прочтешь надпись «буйвол», не верь глазам своим», — настоятельно советовал когда-то Козьма Прутков. А на этой неделе СМИ облетело очередное бодрое сообщение Росстата...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Центр», «Восток» и «Днепр» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 750 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице...

От такого медведя мало шансов убежать Российские археологи описали новый вид вымершего гигантского медведя, обитавшего на планете примерно 5 млн лет назад. Как сообщил директор Палеонтологического института РАН Алексей Лопатин,...

Отгуляли ноябрьские. Поздравлений от друзей и знакомых я толком так и не услышала. В лучшем случае на мой вопрос о том, что празднуем, отвечали кратко: «Не разжигай!» Выходной день —...

Похититель дверных ручек Когда-то в Риме был снят фильм «Похитители велосипедов». А в Калининграде можно было бы снять кино про похитителя дверных ручек. Региональный Фонд капитального ремонта устанавливает в городе...

Суд Каменска-Уральского Свердловской области оштрафовал на три тысячи рублей местного жителя Сергея Глухих, который был признан виновным в поиске экстремистских материалов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на объёдиненную пресс-службу судов...

«Нет, мало того что летом я из-за дронов три раза ночевала в аэропорту, а в сентябре почти месяц без интернета на даче сидела. Так теперь еще и должна доказывать, что я не дрон!» Приятельница...

Сумма ущерба по уголовному делу в отношении бывшего первого заместителя министра строительства Донецкой Народной Республики Юлии Мерваезовой и других фигурантов, обвиняемых в хищении денег у Министерства обороны РФ, превысил девять миллиардов...