Ó÷åíûå èç Ëåéïöèãñêîãî óíèâåðñèòåòà ïðîâåðèëè è ñðàâíèëè ïèòàòåëüíóþ öåííîñòü ñâåæèõ è çàìîðîæåííûõ îâîùåé. Îêàçàëîñü, ÷òî ñîäåðæàíèå âèòàìèíîâ â çàìîðîæåííîì ãîðîõå, öâåòíîé êàïóñòå, êóêóðóçå, ìîðêîâè äàæå âûøå, ÷åì â ñâåæèõ çàìîðñêèõ "êðàñàâöàõ".  òî æå âðåìÿ â ïîñëåäíèõ, îñîáåííî â ïåðöå è ñàëàòå-ëàòóêå, ñîäåðæàíèå êàäìèÿ, ñâèíöà è ïåñòèöèäîâ âûøå. Òàê ÷òî äîðîæå - íå âñåãäà ïîëåçíåå, ïèøåò íåìåöêàÿ ãàçåòà "Áèëüä".
