Главная Экономика 00:08 29 Февраля 2024 2829
Как даром накормить целый город

Нет ничего проще: разрешить магазинам даром раздавать еду с истекающим сроком годности

Максим Башкеев
Чтобы фудшеринг заработал, он должен быть интересен бизнесу. Фото: Сергей Петров/news.ru, globallookpress.com

Судя по всему, фудшеринг у нас все-таки станет реальностью. Соответствующий законопроект подготовили депутаты «Единой России». Документ передан на рассмотрение в правительство и уже успел получить одобрение Минпромторга.

Каждый год в России образуется более 15 млн тонн пищевых отходов. Треть из них генерируют общепит и продуктовая розница. Часть этого объема сжигается, часть перерабатывается, а часть просто захоранивается на полигонах, что не идет на пользу ни экологии, ни экономике. Причем ретейл отправляет в мусорные баки не только очевидно испорченные товары, но часто продукты с истекающим сроком годности. В масштабах сaтраны речь идет о ежедневном списании тысяч тонн еще ликвидной продукции, которую можно и нужно использовать более рационально. Ведь в нашей стране, если верить Росстату, доходы ниже прожиточного минимума имеют 15 млн человек.

Самый очевидный способ разумного использования продуктов с истекающим сроком годности — фудшеринг, то есть бесплатное распределение среди нуждающихся. Разговоры об этом идут не первый год. Однако законотворческие инициативы уходили как вода в песок, как только речь заходила о практической реализации благотворительного продовольственного проекта. Ведь для того, чтобы фудшеринг заработал, он должен быть интересен не только нуждающемуся населению, но прежде всего бизнесу. А для него сейчас продукты гораздо выгоднее утилизировать, получая затем компенсацию за ранее уплаченный НДС, чем заниматься раздачей продуктов, за которую со стороны государства пока не предусмотрено никаких преференций. Однако с появлением нового пакета законопроектов, предусматривающих внесение поправок в Налоговый кодекс, КоАП, а также законы «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «О благотворительной деятельности», дело сдвинется с мертвой точки.

Итак, главная новация в том, что на передаваемые на благотворительность продукты, как и при утилизации, станет распространяться компенсация НДС. Для начала пригодными для фудшеринга признают несколько групп товаров: овощи, фрукты, зелень, крупы, макароны, мучные изделия, соки, воды, чай, кофе, готовые продукты и детское питание. Причем объем передаваемых на благотворительность товаров не должен превышать 1% от выручки компании за прошлый год.

Почему были выбраны именно эти товары и установлено такое жесткое ограничение? Ответ на первый вопрос очевиден. В список пригодных для фудшеринга продуктов попали товары не просто с длительными сроками хранения, но и с определенным запасом за пределами срока годности. В самом деле: что может случиться с просроченной на месяц пачкой макарон или, скажем, сахаром и солью? В другой группе — овощи и фрукты, на которые чаще всего достаточно посмотреть, чтобы понять, стоит ли брать.

Что касается однопроцентного ограничения, то оно кажется жестким только на первый взгляд. На самом деле, по словам специалистов, доля подходящих для фудшеринга продуктов не превышает 3-4% от оборота ретейлеров, кафе и ресторанов. Поэтому обозначенный в законопроекте потолок на первом этапе работы документа вполне разумен. По оценкам экспертов, в таких условиях за ближайшие пять лет удастся по прямому назначению использовать до миллиона тонн уничтожающейся сегодня еды. Много это или мало? Этого, например, хватит, чтобы полноценно и разнообразно три раза в день кормить примерно 350 тысяч человек, то есть население небольшого областного центра.

Минпромторг в лице заместителя главы ведомства Виктора Евтухова уже поддержал направленные в правительство законопроекты, поскольку они не несут угроз жизни и здоровью граждан, при этом снижают остроту экологических проблем и создают предпосылки для оказания адресной социальной помощи нуждающимся.

Поддерживает и приветствует появление четкой и прозрачной законодательной базы для фудшеринга и Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ). Так что единственной по-настоящему серьезной проблемой на пути реализации инициативы станут логистические вопросы, связанные с хранением, перемещением и быстрым распределением больших объемов товаров. Все это потребует привлечения как изрядного автопарка, так и специалистов по логистике. А и с тем и с другим у нас в последнее время наблюдаются объективные трудности.

Лица, ответственные за выпуск новых отечественных авиалайнеров, кормят страну завтраками

Михаил Морозов, обозреватель «Труда»
Труд
Superjet 100 улетел на 2026 год. Фото: Леонид Фаерберг/Transport Photo Images, globallookpress.com

Объединенная авиастроительная корпорация, входящая в состав «Ростеха», в очередной раз сообщила о переносе сроков поставок отечественных авиалайнеров. Итак, МС-21 улетел на 2025 год, а Superjet 100 —...

На рынке автострахования появился новый продукт - краткосрочные полисы, которые действуют от одного до нескольких дней

Максим Башкеев
Труд
«Автогражданку» сейчас не критикует только ленивый водитель. Фото: Сергей Булкин/news.ru, globallookpress.com

В отличие от годовых договоров ОСАГО, стоимость которых контролируется Центробанком, «однодневки» отданы на откуп страховым компаниям. И сразу стало ясно, что скромничать они не собираются. «Автогражданку»...

Может, с принятием прогрессивной налоговой шкалы Минфин наконец-то увидит давно очевидное?

Алекс Зверев
Труд
Между прочим, россияне владеют самым большим флотом суперъяхт в мире. Фото: Christian Charisius/dpa, globallookpress.com

«Следует продумать более справедливое распределение налогового бремени в сторону тех, у кого более высокие корпоративные и личные доходы», — высказался на днях президент Владимир Путин. И тут же...

Россия сравнялась с Европой по числу комнат на душу населения, но сильно превышает европейские стандарты по скученности

Алекс Зверев
Труд
Сейчас уменьшается число комнат в каждой отдельно взятой квартире. Фото: Максим Константинов, globallookpress.com

Построив в минувшем году 110 млн кв. метров жилья, Россия сравнялась с минимальным европейским показателем числа жилых комнат на одного жителя страны: 1,1. Во Франции этот показатель равен 1,8, в Норвегии —...

Экономика 00:01 / 29 Февраля 2024 3259
Как рыбку съесть?

Британское блюдо фиш-энд-чипс готовят из трески Баренцева моря, которая слишком дорога для нашего кармана

Александр Киденис
Труд
Может, пора уже для населения устроить настоящий рыбный день? Фото: Алексей Гынгазов/Russian Look, globallookpress.com

«У нас в Мурманске в советское время треску и минтай за еду не считали — кошек и поросят кормили. А сейчас по ценам все это деликатес», — говорят жители рыбной столицы...

В России объявлена амбициозная программа развития туризма

Максим Башкеев
Труд
Одно озеро в это программе - это Байкал собственной персоной. Фото: globallookpress.com

В индустрию отдыха собираются вложить как минимум 1,5 трлн рублей и до 2030 года удвоить внутренний турпоток. Дело за малым: успеть за это время создать соответствующую инфраструктуру. До недавних пор отечественные...

Российское общество много лет ждет ответа на запрос относительно исправления ошибок приватизации

Михаил Морозов, обозреватель «Труда»
Труд
По иску Генпрокуратуры арестовано имущество сразу нескольких крупных предприятий, в 1990-х годах отданных в частные руки. Фото: Константин Кокошкин, globallookpress.com

По иску Генпрокуратуры арестованы акции и имущество Ивановского завода тяжелого станкостроения (ИЗТС). Что за этим стоит: пересмотр всего комплекса имущественных отношений, сложившихся после 1991 года, или точечное изъятие...

Экономика 00:01 / 07 Марта 2024 3005
Сюрприз на колесах

Первоапрельский «День дурака» обещает нам рост цен на бюджетные легковушки минимум на 300 тысяч рублей

Александр Киденис
Труд
Автомобиль постепенно превращается из средства передвижения в роскошь. Фото: Сергей Булкин/news.ru, globallookpress.com

Правительство вводит новый, повышенный размер утилизационного сбора за автомобили. Вздорожают в основном китайские авто, но они уже составляют две трети рынка импортируемых машин. В минувшем году в России было реализовано...

После череды громких дел в правительстве решили сделать бизнес, называемый инфоцыганщиной, цивилизованным

Максим Башкеев
Труд
«Королеве марафонов счастья» Елене Блиновской на пару с мужем предъявили 900 млн рублей долга. Фото: «Комсомольская правда», globallookpress.com

После череды громких дел в отношении блогеров и всевозможных коучей, наставляющих россиян на путь истинный, но при этом уклоняющихся от уплаты налогов, в правительстве решили сделать бизнес, называемый еще инфоцыганщиной,...

Нашему Совету Федерации, похоже, неймется, как герою старого анекдота о знаменитом одесском закройщике, который мечтал стать царем

Алекс Зверев
Труд
Потешить самолюбие законодателей, которые и так недешево обходятся бюджету, – дорогое удовольствие. Фото: Константин Кокошкин, globallookpress.com

В Совете Федерации обсудили возможность создания в России государственного маркетплейса. Как видим, немножко поторговать не прочь даже обитатели столичного особняка на Большой Дмитровке. В старом анекдоте о знаменитом...

Частных домов в России уже строится больше, чем многоквартирных

Алекс Зверев
Труд
Большинству россиян надоели «человейники», которые росли как грибы после дождя. Фото: «Комсомольская правда», globallookpress.com

В начале нулевых я построил дом. Пришлось во многом себе отказывать, залезать в долги, но с годами пришел к убеждению, что это были лучшие мои инвестиции. Сегодня так думают миллионы: частных домов уже строится...

Решение принято, чтобы не допустить повышения цен и перебоев с поставками продукта населению 

Фото: © Petrov Sergey, globallookpress.com

Подкомиссия по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию и защитным мерам во внешней торговле одобрила запрет экспорта сахара из РФ. Информированный источник в пятницу, 5 апреля сообщил агентству «Интерфакс», что ограничение...

На фоне президентской кампании в США там озаботились китайской торговой экспансией так, будто речь идет об Армагеддоне

Олег Шевцов, политический обозреватель «Труда»
Труд
Западные СМИ стращают цунами из дешевого китайского импорта. Фото: Zhang Ailin/Синьхуа, globallookpress.com

Спятивший американский генерал Джеймс Форрестол, в 1949-м сиганувший с 16-го этажа с криком «Русские идут!», давно стал фигурой символической: вот до чего доводят фобии. Но сегодня пора беспокоиться за нынешних...

Рекордный уровень в 69 тысяч долларов был впервые достигнут 10 ноября 2021 года

Фото: Bulkin Sergey/news.ru, globallookpress.com

Стоимость биткоина впервые приблизилась к 70 тысячам долларов. Согласно данным торгов, цена криптовалюты достигла рекордного показателя. На крупнейшей по объему торгов криптовалютами бирже Binance биткоин дорожал на 0,94 процентоа за сутки...

Проектом распоряжения предусматривается распределение субсидий 88 регионам

Фото: Vladimir Baranov, globallookpress.com

Правительство России одобрило выделение денег на проекты по созданию системы долговременного ухода за пожилыми людьми и инвалидами. Об этом сообщает пресс-служба кабинета министров. «О выделении Минтруду России в 2024 году из резервного...





Подписаться

Еженедельная рассылка самых важных и интересных новостей от Труда. Без спама.

Подписаться
Спасибо!

Вы подписались на еженедельную рассылку от Труда. Мы пришлем Вам первый выпуск сегодня.

Порядок разделов

Для того, чтобы изменить порядок раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

Сохранить
Спроси у юриста

Квалифицированные юристы помогут разобраться в правовых коллизиях вашей проблемы

Хотите получать уведомления о самых важных новостях от Труда?