Сегодня соевая молочная добавка - на третьем месте по продаже среди всего меню "Дотура". Тот же феномен отмечен и в сети "Старбакс", в точках которого на цену за соевое молоко надбавляют 50 центов - за полезность. В прошлом году в стране уже произвели 67 тысяч тонн этого продукта из сои - по 350 граммов на душу.
Современное соевое молоко ни по вкусу, ни по цвету невозможно отличить от обычного. А вот по полезности оно во всем превосходит коровье. Перечислим плюсы: низкий уровень холестерина, а точнее - почти нулевое содержание, нет жира, большое сбалансированное содержание необходимых организму аминокислот. А также целый набор минералов - железо, поташ, магний, цинк и витамин Е. Последние исследования показали также наличие в сое изофлавонов, защитных фитохимических элементов, предохраняющих от мастита и простатита, а также - редкого остеопорозиса, разъедающего костную структуру.
Изофлавоны - вот на что обращает внимание сегодня даже молодежь, страдающая от переедания гамбургеров и прочей западной пищи. Конечно, эти флавоны присутствуют и в других соевых продуктах, но со ставшим популярным кофе в любом виде потребляется быстрее и намного больше. Можно с соевым молоком пить и чай. Добавим сюда еще и легкую усвояемость соевых белков в отличие от коровьих. На спрос повлияли и страхи, связанные с заболеванием "коровьим бешенством".
А вот еще новость из той же серии, тоже не оставшаяся незамеченной в центральной прессе, - речь также идет о полюбившемся японцам кофе, но с привкусом... зеленого чая. Такой целью задался один чудак-энтузиаст. С 1989 года он организовал свой частный бизнес в Токио по продаже зерен и молотого кофе. Начал с добавок японской сливы, чтобы как-то выделиться среди других. Потом пошли смеси с мандаринами, грецкими орехами, рисом и сладким бататом. Создав около 15 разновидностей, 48-летний Й. Карасава, большой любитель традиционного зеленого чая, подумал: а почему бы не добавить и сухого чайного листа?
Промучился с экспериментами три года. И вот этим летом ему это удалось - путем некоторых хитростей, добавления специй. Теперь он ждет патента. В разгар кофейного бума молодежь вспоминает вкус самого полезного для здоровья напитка - зеленого чая.

В 2025-м в городе на Неве подростковая преступность выросла сразу на 45%: 607 преступлений против 413 годом ранее. Резко увеличилось количество тяжких и особо тяжких криминальных деяний — со 188 до 318....

В ходе специальной военной операции (СВО) Вооружённые силы России с 29 августа по 4 сентября освободили 15 населённых пунктов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ в своём канале на платформе «Макс». Как сказано...

Чаще других знаков зодиака в автомобильные аварии попадают водители, родившиеся под знаками Козерога, Рака и Льва. Как сообщает в пятницу, 28 августа, интернет-издание «Газета.Ru», такую статистику собрали эксперты Страхового Дома...

Вооружённые силы России нанесли удар по аэропорту в Киеве. Об этом в пятницу, 4 сентября, написал в своём Telegram-канале депутат Верховной рады Алексей Гончаренко (в РФ внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Речь...

В Чувашии три подростка стали фигурантами дел об участии в деятельности террористической организации. Об этом в Telegram-канале сообщает в пятницу, 28 августа, пресс-служба регионального управления Следственного комитета России. По версии следствия,...

В научных спорах за бульдозером последнее слово В районе Сочи произошел печальный для науки инцидент: во время строительных работ тяжелая техника снесла редчайший археологический памятник — древний дольмен, культовое...

Грабитель в полосатой шкуре В Приморском крае героем соцсетей стал воришка в полосатой шкуре. Молодой амурский тигр забрался в пещеру, взял в зубы установленную там фотоловушку с камерой и скрылся с добычей...

Актер Павел Меленчук, известный зрителям, в частности, по роли в популярной отечественной новогодней комедии «Елки», скончался в возрасте 31 года. Об этом в пятницу, 4 сентября сообщает телеканал НТВ. Причина смерти артиста...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Рынок товаров для животных в России растет рекордными темпами и уже превысил 590 млрд рублей в год. Этот показатель сопоставим с бюджетом Свердловской области. 93% опрошенных считают «хвостиков» членами семьи,...

Знаменитое полотно «Садко» Ильи Репина покинуло свое постоянное место в Русском музее Петербурга. Теперь им смогут полюбоваться жители и гости Карелии в музее «Кижи» в Петрозаводске. Чем не повод...

Вот и Братск медведи осадили Медведи вышли на тропу войны и не собираются с нее сворачивать. Вот и жителей легендарного Братска затерроризировали косолапые, повадившиеся выходить по ночам из тайги в город....

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России освободили два населённых пункта в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает в пятницу, 18 сентября, пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство опубликовало свою сводку в...

Одной бедой меньше В архангельском поселке Пертоминск одной русской бедой меньше. Конструкторы ЗАО «Проект» спустили на воду безэкипажный катер «Оркан-2», связавший населенный пункт на мысе Двинской губы...

Российская молодежь не относит создание семьи к приоритетам, следует из опроса ВЦИОМа. Этой задаче респонденты до 24 лет отвели предпоследнее место в списке из девяти жизненных приоритетов. Почему же многочисленные...

Молодым лейтенантом иркутянин Владимир Майстер, выпускник Тихоокеанского военно-морского училища, успел на свою войну: был назначен штурманом на подлодку класса «Малютка» (ПЛ М-46). Эти небольшие, не самые быстрые...