Но это не значит, что цены не повысятся. Напротив, эксперты считают, что стоимость батона хлеба увеличится на 10%. А вот крупы демонстрируют обратную динамику — дешевеют в разы. Но потребители этого не чувствуют.
По оценкам Российского зернового союза, цены на хлеб до конца года вырастут максимум на 4%. А вот в начале 2012 года — на 10%. Следом подорожают и булочки. Эксперты связывают это с ростом промышленной инфляции — по прогнозам, она достигнет 16%. Плюс увеличатся затраты на электроэнергию и на зарплату сотрудникам (как следствие увеличения темпов роста инфляции). Вполне возможно, что в следующем году за батон придется отдавать 25 рублей.
Крупы, очевидно, в этом году соберут тоже много. Особенно это касается гречки после неурожайного прошлого лета. Только в Алтайском крае выращено на 73 тысяч гектаров гречки больше, чем в
«Об окончательных итогах лета можно будет говорить только в конце сентября. Но уже сейчас можно отметить снижение стоимости гречневой крупы, — сообщили „Труду“ в
И действительно: если
С пшеном ситуация аналогичная. В августе закупочная цена килограмма пшена первого сорта составила 14,4 рубля, в сентябре — 9,2. В том же «Утконосе» за него просят минимум 40 рублей.
При этом такие высокие цены установились лишь внутри страны. Зарубежных закупщиков привлекает российское дешевое пшено. Миллионы тонн уже закупили Египет, Йемен и ОАЭ.
