Для приготовления этого омлета 40 поварам, специально приглашенным в бельгийскую столицу из города Мальмеди, понадобились 25 литров масла и несколько мешков лука. А чтобы армия кулинаров не скучала, их развлекали 20 музыкантов, исполнявших народные бельгийские песни.
- Для того чтобы омлет получился вкусным, надо хорошо перемешать продукты, и жарить недолго, - открыл профессиональный секрет один из поваров. - Желательно, чтобы омлет получился недожаренным.
По достоинству оценить вкус уникального омлета, который скоро занесут в Книгу рекордов Гиннесса, смогли около 3 тысяч 500 человек.