На этой войне все по-настоящему: гибнут люди, мобилизуются отряды, разрабатываются операции по уничтожению "противника", который уже подбирается к нашим домам. Оказывается, в мире есть более страшное оружие, нежели крылатые ракеты с ядерными боеголовками. Это не танки и не самолеты нового поколения, а обычные куриные тушки, которыми забиты прилавки магазинов.
С тех пор, как вирус Н5N1 подкосил первые "полчища" перелетных и домашних птиц, на борьбу с ним встало все прогрессивное человечество. Зараза уже поразила некоторые страны Юго-Восточной Азии, Западной Европы, Африки и докатилась до наших границ. По данным Всемирной организации здравоохранения, с конца 2003-го по март 2006-го "птичий грипп" унес жизни почти 100 человек, и эти цифры могут увеличиться.
В России, слава Богу, жертв пока нет. Но ситуация вокруг куриного мора накаляется. На федеральном уровне создан оперативный штаб по борьбе с гриппом, на границах выставлены санитарные кордоны, началась массовая вакцинация домашних кур и уток. Газеты пестрят сообщениями, напоминающими фронтовые сводки: в Дагестане пало и забито около 11 тысяч голов "подозрительной" птицы, в Краснодарском крае уничтожено 22 тысячи пернатых.
Противоядие от заразы ищут все, даже политики: кто-то предлагает отстреливать в городах воробьев, другие - отпугивать перелетных птиц от водоемов при помощи мощных прожекторов. В ряде регионов страны запрещена весенняя охота, а в Москве на полном серьезе собирались истреблять ворон. "Это - пернатые волки, которые питаются падалью, в том числе тушками умерших от гриппа птиц. Их надо нещадно уничтожать", - вынес вердикт главный санитарный врач России Геннадий Онищенко, которого пригласили на одно из ближайших заседаний Совета Госдумы по поводу "птичьего гриппа".
На этом фоне аналитики Международного валютного фонда подсчитывают возможные потери от пандемии в мировом масштабе (около 800 млрд. долларов), а на российских птицефабриках суммируют первые убытки. Спрос на курятину с начала года упал на 25 процентов, и мелкие производители вынуждены продавать мясо птицы ниже себестоимости.
- Все это еще больше нагнетает атмосферу, и неудивительно, что россияне теперь меньше покупают окорочка, - говорит член Совета Федерации, зам. председателя Комитета по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский. - Отрасль действительно терпит убытки и отойдет от удара не раньше лета. А потом, в начале следующего года мясо птицы подорожает в два раза.
Неужели все так страшно? На этот вопрос многие покупатели уже давно дали ответ: они просто перестали покупать курицу.
- Это катастрофа! - ругается владелец палатки "Куры гриль" на Соколе. - Спрос упал на 50 процентов. Мы даже цены снизили, но люди все равно боятся брать гриль: "А у вас куры не чихают?"
Андрей достает кипу бумаг и продолжает крыть весь белый свет.
- Вот это сертификаты на продукцию, а это - акты проверки СЭС (вчера приходили). Все наши куры "чистые". Мы их закупаем на подмосковных птицефабриках, а там всю птицу тщательно проверяют. Не пойму, чего народ паникует? Покажите мне хоть один труп человека, которого погубила курица, тогда я и поверю в эту эпидемию.
Продавщица Олеся, торгующая окорочками на Балашихинском рынке, тоже устала объяснять покупателям, что бояться нечего, и публично уплетает крылышко цыпленка: "Вот съела же и не умерла".
- Бизнес застопорился. Если раньше мы продавали по 20 - 30 коробок мяса птицы в день, то сегодня сбыть бы с десяток. Приходится снижать цены - за последнее время окорочка подешевели на 10 рублей. Но и это не помогает, - печалится Олеся. - Хотя весь наш товар ежедневно проверяет санитарная служба рынка.
Столичная сеть популярных супермаркетов столкнулась с еще большим падением спроса. Продавцы жалуются, что народ неохотно берет куриные полуфабрикаты: "Срок годности продукции истекает, и ее придется уничтожить".
Зато в школах, детских садах и в ресторанах к угрозе всемирного куриного мора относятся спокойно. Директор балашихинской гимназии N3 Галина Сократова отвела меня в столовую и показала 10-дневное меню, которое специально разрабатывается для учебных учреждений города.
- Что у нас сегодня на завтрак? Омлет, на обед - куриные котлеты рубленые. Мы мясо птицы из своего меню не исключали. Школьники курятину едят без опаски - мы ее подвергаем тщательной термической обработке. Все как положено.
В московском детском садике N803 курятину карапузам дают каждую пятницу. Только на одно перечисление блюд из мяса птицы у заведующей детсадом Юлии Ивановой уходит несколько минут: куриный бульон с гренками, суп вермишелевый на курином бульоне, куриное суфле с отварным рисом, курица отварная с овощным рагу...
- Кур нам поставляют централизованно с базы - там их предварительно обрабатывают. СЭС нас проверяет дважды в год. Ближайший визит специалистов намечен на апрель, но он никак не связан с "птичьим гриппом". Да и откуда зараженные птицы в Москве? Вороны что ли, которых собираются отстреливать, грипп разнесут? Мы им, наоборот, помогаем. Недавно дети подобрали двух выпавших из гнезда воронят. Держали их в клетках, пока они не встали на крыло. Кормили кормом для попугаев, который покупали на рынке. Птичек-то жалко!
Не собираются "корректировать" меню в связи с угрозой эпидемии "птичьего гриппа" и в российских авиакомпаниях.
- Все питание, которое мы предоставляем на борту нашим пассажирам, проходит тщательную термическую обработку. Мясо птицы в меню остается. Пассажирам опасаться нечего, - успокоила начальник пресс-службы компании "Аэрофлот" Ирина Даненберг.
А в ресторанах быстрого обслуживания одной столичной сети, где меню состоит в основном из мяса курицы, вообще не понимают, о чем идет речь.
- Гости к нам как приходили, так и продолжают приходить, - говорит Гузель, директор одного из подразделений (район Щукино). - Правда, мы уже сейчас просчитываем возможные последствия от эпидемии и обсуждаем стратегию дальнейших действий. А пока никакой паники у клиентов нет. Они, наоборот, шутят: "А этот шашлык не заразный?"
Куриный мор не вызывает тревоги даже у покорителей космоса. "Угроза "птичьего гриппа" не отразилась на меню космонавтов. В рацион питания экипажей МКС по-прежнему включаются блюда из мяса курицы и индейки. Единственной причиной, по которой курятина может исчезнуть из меню, является отсутствие сырья, но пока об этом речи не идет", - сообщил заведующий отделом питания Института медико-биологических проблем Александр Агуреев.
Вот бы нам всем такое космическое спокойствие.
Мы птичек не боимся
"Пугает ли вас перспектива пандемии "птичьего гриппа" (ПГ) и как вы к ней готовитесь?" С таким вопросом российское информационное агентство "Новый регион" обратилось к своим читателям. 55,61% участников опроса в пандемию не верят, 16,84% - "привьются", как только появится человеческая вакцина от ПГ. 9,18% респондентов исключат из рациона блюда из птицы, а 7,14% просто не поедут в те края, где зафиксированы случаи ПГ. 5,10% опрошенных вообще напишут завещание, а 2,55% - изолируют себя дома, где есть запас продуктов и лекарств на "черный" день. 1,53% сограждан будут всегда и везде ходить в марлевой повязке, а 1,02% - потребуют отстрела всех перелетных птиц и сами примут в этом участие.

«Поверженная прусская столица — Кенигсберг — 7 ноября 1945 года впервые за всю свою семивековую историю увидела великий Октябрьский праздник советского народа» — так 80 лет назад написала...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) попытались деблокировать город Купянск в Харьковской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Иди и смотри». По данным военных корреспондентов, российские войска ведут в Купянске встречные бои, отражая...

Угол Большой Зелениной улицы и Малого проспекта Петроградской стороны, где в августе прошлого года обрушилась часть дома, обретает контуры аномального треугольника. В отличие от Бермудского, наш треугольник вполне рукотворный....

Если вооружённые силы Украины (ВСУ) потеряют город Красноармейск (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике, то это событие будет сопоставимо с потерей Авдеевки или Угледара. Такое мнение высказал в комментарии для интернет-издания...

В официальных документах об этом осталось мало свидетельств, хотя для Питера и государства это событие имело судьбоносные последствия. «Вода в тот день достигла 380 см выше ординара, что совсем немного уступает...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 600 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной...

Задачей группы спецназа главного управления разведки (ГУР) министерства обороны Украины в Красноармейске (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике была эвакуация каких-то важных украинских военных или офицеров НАТО. Такое...

Махинации в государственном казенном учреждении «Жилищное агентство» привели к аресту его директора Андрея Соколова. Октябрьский районный суд отправил фигуранта в СИЗО до 21 декабря. Его и муниципального...

«Если на клетке слона прочтешь надпись «буйвол», не верь глазам своим», — настоятельно советовал когда-то Козьма Прутков. А на этой неделе СМИ облетело очередное бодрое сообщение Росстата...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Центр», «Восток» и «Днепр» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 750 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице...

От такого медведя мало шансов убежать Российские археологи описали новый вид вымершего гигантского медведя, обитавшего на планете примерно 5 млн лет назад. Как сообщил директор Палеонтологического института РАН Алексей Лопатин,...

Отгуляли ноябрьские. Поздравлений от друзей и знакомых я толком так и не услышала. В лучшем случае на мой вопрос о том, что празднуем, отвечали кратко: «Не разжигай!» Выходной день —...

Похититель дверных ручек Когда-то в Риме был снят фильм «Похитители велосипедов». А в Калининграде можно было бы снять кино про похитителя дверных ручек. Региональный Фонд капитального ремонта устанавливает в городе...

Суд Каменска-Уральского Свердловской области оштрафовал на три тысячи рублей местного жителя Сергея Глухих, который был признан виновным в поиске экстремистских материалов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на объёдиненную пресс-службу судов...

«Нет, мало того что летом я из-за дронов три раза ночевала в аэропорту, а в сентябре почти месяц без интернета на даче сидела. Так теперь еще и должна доказывать, что я не дрон!» Приятельница...

Сумма ущерба по уголовному делу в отношении бывшего первого заместителя министра строительства Донецкой Народной Республики Юлии Мерваезовой и других фигурантов, обвиняемых в хищении денег у Министерства обороны РФ, превысил девять миллиардов...