На этой войне все по-настоящему: гибнут люди, мобилизуются отряды, разрабатываются операции по уничтожению "противника", который уже подбирается к нашим домам. Оказывается, в мире есть более страшное оружие, нежели крылатые ракеты с ядерными боеголовками. Это не танки и не самолеты нового поколения, а обычные куриные тушки, которыми забиты прилавки магазинов.
С тех пор, как вирус Н5N1 подкосил первые "полчища" перелетных и домашних птиц, на борьбу с ним встало все прогрессивное человечество. Зараза уже поразила некоторые страны Юго-Восточной Азии, Западной Европы, Африки и докатилась до наших границ. По данным Всемирной организации здравоохранения, с конца 2003-го по март 2006-го "птичий грипп" унес жизни почти 100 человек, и эти цифры могут увеличиться.
В России, слава Богу, жертв пока нет. Но ситуация вокруг куриного мора накаляется. На федеральном уровне создан оперативный штаб по борьбе с гриппом, на границах выставлены санитарные кордоны, началась массовая вакцинация домашних кур и уток. Газеты пестрят сообщениями, напоминающими фронтовые сводки: в Дагестане пало и забито около 11 тысяч голов "подозрительной" птицы, в Краснодарском крае уничтожено 22 тысячи пернатых.
Противоядие от заразы ищут все, даже политики: кто-то предлагает отстреливать в городах воробьев, другие - отпугивать перелетных птиц от водоемов при помощи мощных прожекторов. В ряде регионов страны запрещена весенняя охота, а в Москве на полном серьезе собирались истреблять ворон. "Это - пернатые волки, которые питаются падалью, в том числе тушками умерших от гриппа птиц. Их надо нещадно уничтожать", - вынес вердикт главный санитарный врач России Геннадий Онищенко, которого пригласили на одно из ближайших заседаний Совета Госдумы по поводу "птичьего гриппа".
На этом фоне аналитики Международного валютного фонда подсчитывают возможные потери от пандемии в мировом масштабе (около 800 млрд. долларов), а на российских птицефабриках суммируют первые убытки. Спрос на курятину с начала года упал на 25 процентов, и мелкие производители вынуждены продавать мясо птицы ниже себестоимости.
- Все это еще больше нагнетает атмосферу, и неудивительно, что россияне теперь меньше покупают окорочка, - говорит член Совета Федерации, зам. председателя Комитета по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский. - Отрасль действительно терпит убытки и отойдет от удара не раньше лета. А потом, в начале следующего года мясо птицы подорожает в два раза.
Неужели все так страшно? На этот вопрос многие покупатели уже давно дали ответ: они просто перестали покупать курицу.
- Это катастрофа! - ругается владелец палатки "Куры гриль" на Соколе. - Спрос упал на 50 процентов. Мы даже цены снизили, но люди все равно боятся брать гриль: "А у вас куры не чихают?"
Андрей достает кипу бумаг и продолжает крыть весь белый свет.
- Вот это сертификаты на продукцию, а это - акты проверки СЭС (вчера приходили). Все наши куры "чистые". Мы их закупаем на подмосковных птицефабриках, а там всю птицу тщательно проверяют. Не пойму, чего народ паникует? Покажите мне хоть один труп человека, которого погубила курица, тогда я и поверю в эту эпидемию.
Продавщица Олеся, торгующая окорочками на Балашихинском рынке, тоже устала объяснять покупателям, что бояться нечего, и публично уплетает крылышко цыпленка: "Вот съела же и не умерла".
- Бизнес застопорился. Если раньше мы продавали по 20 - 30 коробок мяса птицы в день, то сегодня сбыть бы с десяток. Приходится снижать цены - за последнее время окорочка подешевели на 10 рублей. Но и это не помогает, - печалится Олеся. - Хотя весь наш товар ежедневно проверяет санитарная служба рынка.
Столичная сеть популярных супермаркетов столкнулась с еще большим падением спроса. Продавцы жалуются, что народ неохотно берет куриные полуфабрикаты: "Срок годности продукции истекает, и ее придется уничтожить".
Зато в школах, детских садах и в ресторанах к угрозе всемирного куриного мора относятся спокойно. Директор балашихинской гимназии N3 Галина Сократова отвела меня в столовую и показала 10-дневное меню, которое специально разрабатывается для учебных учреждений города.
- Что у нас сегодня на завтрак? Омлет, на обед - куриные котлеты рубленые. Мы мясо птицы из своего меню не исключали. Школьники курятину едят без опаски - мы ее подвергаем тщательной термической обработке. Все как положено.
В московском детском садике N803 курятину карапузам дают каждую пятницу. Только на одно перечисление блюд из мяса птицы у заведующей детсадом Юлии Ивановой уходит несколько минут: куриный бульон с гренками, суп вермишелевый на курином бульоне, куриное суфле с отварным рисом, курица отварная с овощным рагу...
- Кур нам поставляют централизованно с базы - там их предварительно обрабатывают. СЭС нас проверяет дважды в год. Ближайший визит специалистов намечен на апрель, но он никак не связан с "птичьим гриппом". Да и откуда зараженные птицы в Москве? Вороны что ли, которых собираются отстреливать, грипп разнесут? Мы им, наоборот, помогаем. Недавно дети подобрали двух выпавших из гнезда воронят. Держали их в клетках, пока они не встали на крыло. Кормили кормом для попугаев, который покупали на рынке. Птичек-то жалко!
Не собираются "корректировать" меню в связи с угрозой эпидемии "птичьего гриппа" и в российских авиакомпаниях.
- Все питание, которое мы предоставляем на борту нашим пассажирам, проходит тщательную термическую обработку. Мясо птицы в меню остается. Пассажирам опасаться нечего, - успокоила начальник пресс-службы компании "Аэрофлот" Ирина Даненберг.
А в ресторанах быстрого обслуживания одной столичной сети, где меню состоит в основном из мяса курицы, вообще не понимают, о чем идет речь.
- Гости к нам как приходили, так и продолжают приходить, - говорит Гузель, директор одного из подразделений (район Щукино). - Правда, мы уже сейчас просчитываем возможные последствия от эпидемии и обсуждаем стратегию дальнейших действий. А пока никакой паники у клиентов нет. Они, наоборот, шутят: "А этот шашлык не заразный?"
Куриный мор не вызывает тревоги даже у покорителей космоса. "Угроза "птичьего гриппа" не отразилась на меню космонавтов. В рацион питания экипажей МКС по-прежнему включаются блюда из мяса курицы и индейки. Единственной причиной, по которой курятина может исчезнуть из меню, является отсутствие сырья, но пока об этом речи не идет", - сообщил заведующий отделом питания Института медико-биологических проблем Александр Агуреев.
Вот бы нам всем такое космическое спокойствие.
Мы птичек не боимся
"Пугает ли вас перспектива пандемии "птичьего гриппа" (ПГ) и как вы к ней готовитесь?" С таким вопросом российское информационное агентство "Новый регион" обратилось к своим читателям. 55,61% участников опроса в пандемию не верят, 16,84% - "привьются", как только появится человеческая вакцина от ПГ. 9,18% респондентов исключат из рациона блюда из птицы, а 7,14% просто не поедут в те края, где зафиксированы случаи ПГ. 5,10% опрошенных вообще напишут завещание, а 2,55% - изолируют себя дома, где есть запас продуктов и лекарств на "черный" день. 1,53% сограждан будут всегда и везде ходить в марлевой повязке, а 1,02% - потребуют отстрела всех перелетных птиц и сами примут в этом участие.

Примерно так ответили медики жительнице Санкт-Петербурга, которую не смогли довезти до роддома. Скорая с роженицей застряла в пробке в центре города на Неве, и тогда без пяти минут маме предложили дойти до роддома...

В 2025-м в городе на Неве подростковая преступность выросла сразу на 45%: 607 преступлений против 413 годом ранее. Резко увеличилось количество тяжких и особо тяжких криминальных деяний — со 188 до 318....

Два лика медальона Археологи Новгородского университета на раскопе в Старой Руссе обнаружили артефакт XI века. На территории древней усадьбы исследователи откопали двусторонний амулет-змеевик, выполненный из медного...

Чаще других знаков зодиака в автомобильные аварии попадают водители, родившиеся под знаками Козерога, Рака и Льва. Как сообщает в пятницу, 28 августа, интернет-издание «Газета.Ru», такую статистику собрали эксперты Страхового Дома...

В ходе специальной военной операции (СВО) Вооружённые силы России с 29 августа по 4 сентября освободили 15 населённых пунктов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ в своём канале на платформе «Макс». Как сказано...

Вооружённые силы России нанесли удар по аэропорту в Киеве. Об этом в пятницу, 4 сентября, написал в своём Telegram-канале депутат Верховной рады Алексей Гончаренко (в РФ внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Речь...

В научных спорах за бульдозером последнее слово В районе Сочи произошел печальный для науки инцидент: во время строительных работ тяжелая техника снесла редчайший археологический памятник — древний дольмен, культовое...

В Чувашии три подростка стали фигурантами дел об участии в деятельности террористической организации. Об этом в Telegram-канале сообщает в пятницу, 28 августа, пресс-служба регионального управления Следственного комитета России. По версии следствия,...

Грабитель в полосатой шкуре В Приморском крае героем соцсетей стал воришка в полосатой шкуре. Молодой амурский тигр забрался в пещеру, взял в зубы установленную там фотоловушку с камерой и скрылся с добычей...

Актер Павел Меленчук, известный зрителям, в частности, по роли в популярной отечественной новогодней комедии «Елки», скончался в возрасте 31 года. Об этом в пятницу, 4 сентября сообщает телеканал НТВ. Причина смерти артиста...

Много лет назад, отправляясь на пароходике из Кеми на Соловки, мы уже встречались с этими островами, но тогда архипелаг Кузова проплыл мимо нас и исчез в тумане. И вот очередное путешествие. Садимся...

1560 Произошло предсказанное полное солнечное затмение. Этот факт так поразил 13-летнего Тихо Браге, который изучал юриспруденцию в университете Копенгагена, что он принялся изучать звездное небо. И стал самым знаменитым астрономом...

Вот и Братск медведи осадили Медведи вышли на тропу войны и не собираются с нее сворачивать. Вот и жителей легендарного Братска затерроризировали косолапые, повадившиеся выходить по ночам из тайги в город....

1619 В Вирджинии приняты первые в Северной Америке законы против пьянства: запрещено выращивать виноград. 1775 По повелению Екатерины II распущена Запорожская Сечь, место запорожцев велено занять войскам. 1822 Издан...

Рынок товаров для животных в России растет рекордными темпами и уже превысил 590 млрд рублей в год. Этот показатель сопоставим с бюджетом Свердловской области. 93% опрошенных считают «хвостиков» членами семьи,...

Знаменитое полотно «Садко» Ильи Репина покинуло свое постоянное место в Русском музее Петербурга. Теперь им смогут полюбоваться жители и гости Карелии в музее «Кижи» в Петрозаводске. Чем не повод...