√лавна€ ∆изнь 01:01 24 ‘еврал€ 2001 191
ќ„≈Ќ№ ’ќ„≈“—я ƒќЅј¬ »
 то из служащих на пограничной заставе несет самый большой груз ответственности? ѕосле командира это, конечно, повар, который создает настроение и придает сил, уверены в ”чебном центре по подготовке младших специалистов тыла ‘едеральной пограничной службы
 ачаева »оланта

ѕосле шестимес€чной подготовки в самом сердце «олотого кольца реб€та отправ€тс€ "на —евера" - в ¬оркуту, јрхангельск, ћурманск... Ѕудут готовить пищу на погранзаставах, на военных корабл€х.
- „тобы стать насто€щим кулинаром, необходимо только желание,-говорит мне командир части, начальник ÷ентра полковник јнатолий –ќћјЌќ¬. - ћы всегда спрашиваем у призывников, хот€т ли они получить такую профессию? » берем только желающих. «а шесть мес€цев все овладевают необходимыми знани€ми и умени€ми. ѕричем реб€та учатс€ не только готовить. ќни должны уметь орудовать и автоматом не хуже, чем половником. ¬едь должность повара на границе придетс€ совмещать с обычной венной службой.
¬ учебном центре по-домашнему уютно и по-военному строго. ¬ учебном классе дес€ть человек учатс€ готовить обеды.  аждый призывник колдует над своим заданием. ¬ распор€жении - отдельна€ плита, посуда и продукты. Ѕелые колпаки, куртки и фартуки. –€дом инструктор.
- ќчень важно рассчитать необходимое количество ингредиентов, ведь у солдат существует дневна€ норма сахара, соли, муки, - говор€т реб€та. - Ќу и, конечно, все блюда должны получитьс€ вкусными и полезными. ѕосле того как мы приготовим, даем пробовать инструктору. ј затем съедаем обед сами...  онечно же, самый важный наш "дегустатор" - командир. јнатолий јнатольевич может даже по запаху определить - соленый борщ или нет...
-  акое блюдо считаетс€ у вас верхом совершенства? - спрашиваю у јнатоли€ –оманова.
-  отлеты по-киевски. » € могу с гордостью сказать, что выпускники центра готов€т их блест€ще. ƒл€ ресторана годитс€. ј могут еще приготовить шашлык, лангет, эскалоп, сварить щи, борщ, каши...
- ј у вас что же, есть все продукты дл€ такого изысканного меню?
-  онечно. ћ€со и овощи мы закупаем в совхозах, многое выращиваем у себ€ в части. ¬ марте уже посеем огурцы - подвели отопление к теплице. —ажаем капусту, морковь, лук, свеклу, зелень. ѕовар на границе должен уметь не только готовить, но и находить нужные продукты. Ѕыть огородником, если надо, скотником... ƒовольно хиленькие призывники здесь добирают килограммы здорового веса. ј иначе какой из него повар? ¬едь предстоит на заставе ворочать кастрюли в полцентнера... ¬ообще, считает јнатолий –оманов, повар-мужчина куда лучше повара-женщины.
- » не только потому, что он сильнее. ћужчина все делает строго по рецепту, а женщина всегда экономит и недокладывает, - смеетс€ командир.
- Ќаверное, дома только вы готовите, жену к плите не подпускаете?
- ¬от дома как раз предпочитаю блюда приготовлени€ супруги. я и реб€там объ€сн€ю: жене надо в первую неделю совместной жизни продемонстрировать, как готовить, а потом уже и не подходить к плите. ѕравда, когда мои дети прос€т сварить борщ, никогда не отказываю. ќн у мен€ вкуснее получаетс€.
- ¬аши ученики, насколько € понимаю, должны еще уметь и хлеб испечь?
- ј как же? - командир ведет мен€ в пекарню. «десь возвышаетс€ огромна€ русска€ печь. ѕри мне будущие повара достали формы с готовыми белыми поджаристыми булками. ”мение готовить в русских печах на дальних погранзаставах очень важно: на —евере русска€ печь - главна€ кормилица. —олдаты проход€т обучение и в большой палатке - в импровизированной кухне погранзаставы. »зучают оснастку передвижных печей, в которых можно приготовить и разогреть сразу несколько блюд. ј надо еще и научитьс€ сервировать стол. ¬ солдатской столовой центра непривычный дл€ обычной армейской жизни набор посуды: ножи, вилки, столовые и чайные ложки, салфетницы...  о всему надо привыкать. ” поваров-пограничников даже собаку кличут не Ўариком, а Ѕисквитом...

¬ этот день в 1970 году с конвейера сошел первый ¬ј«-2101

јртем —кворцов
“руд
‘ото из открытых источников

19 апрел€ 1970 года со сборочного конвейера ¬олжского автозавода сошел первый автомобиль ¬ј«-2101, прозванный в нашей стране «копейкой». —оветскому человеку эта машина, прототипом которой €вл€лс€ италь€нский «‘иат-124»,...

∆изнь 00:07 / 19 јпрел€ 2024 7630
ћолчать в трубочку!

 ак найти управу на авиационных дебоширов? ѕровер€ть их перед посадкой на алкотестере?

ћаксим Ѕашкеев
“руд
‘ото: Frank Hoermann/Sven Simon, globallookpress.com

 ак найти управу на авиационных дебоширов? ¬се гениальное просто. „тобы неадекватные пассажиры не просочились в салон самолета, перед посадкой их нужно проверить на алкотестере. ƒыхнул — и лети на здоровье....

Ёти предметы сантехники были установлены в замках начальника √»Ѕƒƒ —таврополь€ јлексе€ —афонова. „то по этому поводу говор€т специалисты?

√узель јгишева, редактор отдела Ђќбществої
“руд
‘ото из открытых источников

Ќачальник √»Ѕƒƒ —таврополь€ јлексей —афонов владел п€тью замками в стиле Ћюдовика XIV, где от избытка чувств велел позолотить унитазы. » он там не один был такой ценитель прекрасного, по тому уголовному делу задержаны...

∆изнь 00:12 / 19 јпрел€ 2024 6071
ƒалеко от ћосквы

≈сть лит жизнь за ћ јƒ? «“руд» ответственно за€вл€ет: есть! ƒа еще кака€!

Oлег —овцов, ведущий рубрики
“руд
‘ото: Guo Feizhou/—иньхуа, globallookpress.com

„ем тревожнее новостные сводки, тем патриотичнее население — такую вот особенность вы€вили социологи, зафиксировавшие рост патриотизма в стране. ѕо их утверждени€м, это чувство сегодн€ присуще мужчинам и женщинам...

«  участию в специальной военной операции призывники привлекатьс€ не будут», - заверил министр обороны –‘ —ергей Ўойгу

“руд
‘ото: —ергей ѕетров/news.ru, globallookpress.com

ћихаил ћишустин, премьер –‘ — ѕродолжительность жизни в –оссии достигла почти 73,5 года. “акие показатели ни разу не фиксировались в истории ———– и современной –оссии. ¬€чеслав ¬олодин, спикер √осдумы...

∆изнь 00:03 / 05 јпрел€ 2024 5608
 алендарь: 5 апрел€

¬ этот день в 1242 году войска јлександра Ќевского победили в Ћедовом побоище

“руд
ѕам€тник русским воинам и кн€зю јлександру Ќевскому в честь победы на льду „удского озера в 1242 г. (скульптор ».  озловский, архитектор ѕ. Ѕутенко). ‘ото: globallookpress.com

1242 Ћедовое побоище (битва на „удском озере). Ќовгородцы и владимирцы под предводительством јлександра Ќевского разгромили рыцарей Ћивонского ордена. 1722 Ёкспедици€ адмирала якоба –оггевена в первый день христианской ѕасхи...

∆изнь 00:10 / 19 јпрел€ 2024 5403
ѕоловые заповеди

«≈сли жена тебе изменила, радуйс€, что она изменила тебе, а не отечеству»

ћарина  –ё„ ќ¬ј
“руд
‘ото: © Voller Ernst / Siegfried Steinac, globallookpress.com

Ќемногие из крылатых фраз „ехова столь же попул€рны, как та, что вынесена в подзаголовок. Ќу а что делать, если жизнь снова и снова подбрасывает поводы пошутить на эту тему. ¬от как теперь, когда международное...

∆изнь 19:01 / 04 ћа€ 2024 5261
ѕоследн€€ колонка

Ўашлычный индекс вырос на одиннадцать процентов

“руд
‘ото: © Maksim Konstantinov, globallookpress.com

Ўашлык в –оссии больше чем шашлык  аких только «съедобных индексов» не существует в природе: бигмака, борща, салата оливье. ¬се они в какой-то мере отражают состо€ние экономики и потребительского рынка....

∆изнь 00:01 / 12 јпрел€ 2024 5200
...ј потоп по расписанию

¬ чем разница между ќрском и јмстердамом?

јлександр  иденис
“руд
¬ ќрске уже затопило почти семь тыс€ч домов. ‘ото: Ђ омсомольска€ правдаї, globallookpress.com

≈ще в феврале научный руководитель √идрометцентра –оман ¬ильфанд за€вл€л: более чем в 30 регионах –оссии ожидаютс€ проблемы в св€зи с половодьем: «ѕрактически все субъекты ÷ентрального федерального округа сейчас...

∆изнь 00:02 / 03 ћа€ 2024 5079
 алендарь: 3 ма€

20 лет назад Sasser поразил сотни тыс€ч ѕ 

“руд
‘ото: © Alexander Farnsworth,globallookpress.com

1101  н€зь ¬ладимир ћономах заложил в —моленске ”спенский собор, в котором была помещена —моленска€ икона Ѕожией ћатери. 1314 –одилс€ —ергий –адонежский, основатель и игумен “роице-—ергиева монастыр€, сыгравший важнейшую роль...

ћы почему-то перестаем шутить 1 апрел€

ћарина  –ё„ ќ¬ј
“руд
‘ото: © Jason Robinson, globallookpress.com

я тут вдруг обнаружила, что оп€ть пропустила день, когда «вс€ спина бела€». Ќе те времена: первоапрельские шутки €вно уход€т из обихода. „то подтверждает и опубликованный на этой неделе опрос SuperJob....

”ченого јлександра ÷веткова обвинили в серии убийств 20-летней давности на основании фоторобота, составленного нейросетью

ћихаил ћорозов, обозреватель Ђ“рудаї
“руд
‘ото: ћаксим  онстантинов, globallookpress.com

ћы уже писали об этой чудовищной истории (« ак защитить гражданина от правоохранителей», «“руд» є 017 от 15.03.2024), напомним главное из нее. ¬ феврале 2023 года ученого-гидролога јлександра...

ќтстраненный от должности после обвинени€ в коррупции замминистра обороны жил в особн€ке на –ублевке с телеведущей ћарией  итаевой

 адр эфире канала Ђ–осси€ 24ї

јрестованный по обвинению в получении крупной вз€тки заместитель министра обороны –оссии “имур »ванов проживает в доме на –ублевке с телеведущей ћарией  итаевой. ќб этом сообщает –»ј Ќовости со ссылкой на адвоката чиновника ћурада ћусаева. «¬едут...

Ѕанки не спешат отдавать родне деньги умерших вкладчиков

ћихаил ћќ–ќ«ќ¬, обозреватель "“руда"
“руд
‘ото: © Maksim Konstantinov, globallookpress.com

Ќа прошлой неделе закончилс€ п€тимес€чный марафон, в который превратилась процедура получени€ наследства моей умершей год назад матери. Ќаследство — громко сказано. –ечь идет о нескольких тыс€чах рублей, оставшихс€...

∆изнь 20:01 / 20 јпрел€ 2024 4461
ѕоследн€€ колонка

Ќаглый бобр напугал хоз€ев дома и сторожевого пса

“руд
‘ото: © Christopher Jones, globallookpress.com

ќбн€вшись, будто две сестры ярославскому фотографу јлександру ƒавидику удалось запечатлеть редкое природное €вление: контрастную границу сли€ни€ двух рек напротив городского парка, расположенного на —трелке. √олуба€ ¬олга сотни метров...

ѕравительство —аратовской области купило спасательный катер по цене недешевой €хты

јлекс «верев
“руд
 атер стоит более 37 млн рублей. ‘ото с сайта sarinform.ru

ѕолундра объ€влена в —аратовской области, где пресса обнаружила купленный за немалые деньги местным правительством катер на 12 человек «дл€ производства поисково-спасательных и водолазных работ областной службой...





ѕодписатьс€

≈женедельна€ рассылка самых важных и интересных новостей от “руда. Ѕез спама.

ѕодписатьс€
—пасибо!

¬ы подписались на еженедельную рассылку от “руда. ћы пришлем ¬ам первый выпуск сегодн€.

ѕор€док разделов

ƒл€ того, чтобы изменить пор€док раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

—охранить
—проси у юриста

 валифицированные юристы помогут разобратьс€ в правовых коллизи€х вашей проблемы

’отите получать уведомлени€ о самых важных новост€х от “руда?