ïîñëåäíèå ãîäû ïðîäîâîëüñòâåííûå çàïàñû Ìîñêâû ñîêðàùàþòñÿ. Åñëè 15 ëåò íàçàä ñòîëèöà çàãîòàâëèâàëà íà çèìó ïîëìèëëèîíà òîíí êàðòîôåëÿ, òî â ïðîøëîì ãîäó - âäâîå ìåíüøå. Ñåãîäíÿ ïðåäñòàâèòü ñèòóàöèþ, ïðè êîòîðîé ïîëêè ìîñêîâñêèõ ìàãàçèíîâ îïóñòåþò, ñëîæíî. Ïîýòîìó ñòðàòåãè÷åñêèå çàïàñû ìîæíî ñîêðàòèòü, îäíàêî ïîëíîñòüþ îò íèõ îòêàçûâàòüñÿ ãîðîäñêèå âëàñòè íå íàìåðåíû. Ðåçåðâíûé ïðîäîâîëüñòâåííûé ôîíä ïåðåèìåíîâàí â ñòàáèëèçàöèîííûé, ñîäåðæèìîå ãîðîäñêèõ çàêðîìîâ èç "ÍÇ" ïðåâðàòèëîñü â ðåãóëÿòîð öåí.
Êîãäà ãîä íàçàä áûëî îáúÿâëåíî îá îãðàíè÷åíèè ââîçà â ñòðàíó èìïîðòíîãî ìÿñà, ìîñêîâñêèå ïðåäïðèíèìàòåëè ñðàçó íà÷àëè âçâèí÷èâàòü öåíû, íî ïîäíÿòü èõ ñëèøêîì âûñîêî íå ïîëó÷èëîñü, ïîñêîëüêó ãîðîäñêèå âëàñòè "âûáðîñèëè" íà ðûíîê "ñòàáèëèçàöèîííûå" çàïàñû äåøåâûõ îêîðî÷êîâ. Ïîäîáíàÿ îïåðàöèÿ ïîìîãëà ñäåðæàòü è õëåáíóþ ëèõîðàäêó ïðîøëîé âåñíîé. Èç-çà íåóðîæàÿ ïîäîðîæàëî çåðíî. Îäíàêî ñòîëè÷íûå õëåáîïåêè ïîëó÷èëè 100 òûñÿ÷ òîíí ìóêè èç ìóíèöèïàëüíûõ çàêðîìîâ íà ëüãîòíûõ óñëîâèÿõ.
Òàêàÿ ïðîôèëàêòèêà (åå íàçûâàþò "ïðîäîâîëüñòâåííîé èíòåðâåíöèåé") ïðèâåëà ê òîìó, ÷òî "ïðîäóêòîâûå" öåíû â ñòîëèöå óñòîé÷èâåå, ÷åì â ðåãèîíàõ. Ïî äàííûì äåïàðòàìåíòà ïðîäîâîëüñòâåííûõ ðåñóðñîâ, ïîäîðîæàíèå ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ çà ïîñëåäíèé ãîä ñîñòàâèëî 7,8 ïðîöåíòà ïðè èíôëÿöèè 9,5.
12-ìèëëèîííûé, ñ ó÷åòîì ïðèåçæèõ, ìåãàïîëèñ ïîãëîùàåò äåñÿòóþ ÷àñòü âñåãî ïðîäîâîëüñòâèÿ, ïîñòóïàþùåãî íà ðîññèéñêèé ðûíîê. Ñåãîäíÿ ìîñêîâñêèå ïðèëàâêè - îïîðà îòå÷åñòâåííîãî ïðîèçâîäèòåëÿ. Ñòîëè÷íûé ìýð Þðèé Ëóæêîâ âûñòóïàåò çà öèâèëèçîâàííîå âûòåñíåíèå èìïîðòíûõ ïðîäóêòîâ èç ìîñêîâñêèõ ìàãàçèíîâ:
-  ñòðàíó õëûíóë ïîòîê òðàíñãåííûõ ïðîäóêòîâ èç-çà ðóáåæà. Íåîáõîäèìî ïîääåðæèâàòü ïðîèçâîäèòåëåé, ðàáîòàþùèõ ñ íàòóðàëüíûì ñûðüåì. Îòå÷åñòâåííûå ïðîäóêòû íàìíîãî áåçîïàñíåå è êà÷åñòâåííåå, - çàÿâèë ãðàäîíà÷àëüíèê íà íåäàâíåì çàñåäàíèè ïðàâèòåëüñòâà.
Íåäàâíî ìîñêîâñêîå ïðàâèòåëüñòâî çàêëþ÷èëî ñîãëàøåíèå î ñîòðóäíè÷åñòâå ñ Ìèíèñòåðñòâîì ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Ðîññèè. Ìèíèñòð Àëåêñåé Ãîðäååâ îòìåòèë, ÷òî âûõîä íà ìîñêîâñêèé ðûíîê èñêëþ÷èòåëüíî âàæåí äëÿ ðàçâèòèÿ àãðîïðîìûøëåííûõ ðåãèîíîâ. Ïðè ýòîì Ãîðäååâ ïðèçâàë ñòîëè÷íûå âëàñòè "æåñò÷å ïîñòóïàòü ñ èìïîðòîì".
Ñîêðàùåíèå êîëè÷åñòâà èíîñòðàííûõ ïðîäóêòîâ â ìîñêîâñêèõ ìàãàçèíàõ óæå íàëèöî. Ê ïðèìåðó, äîëÿ èìïîðòíîãî ìÿñà â 2000 ãîäó ñîñòàâëÿëà áîëåå 80 ïðîöåíòîâ, â ïðîøåäøåì - 63. Ïðåäïîëàãàåòñÿ, ÷òî ê 2010 ãîäó îòå÷åñòâåííûå è çàìîðñêèå ïðîäóêòû áóäóò ïðåäñòàâëåíû â ìîñêîâñêèõ ìàãàçèíàõ â ðàâíûõ äîëÿõ, à äàëüøå ïîéäåò "ïåðåêîñ" â íàøó ïîëüçó.