Главная Жизнь 01:01 11 Февраля 2005 194
"ДЕГУСТАТОРЫ" ВОДЫ
Оказавшись в отделе химического контроля запахов Рублевской водопроводной станции, я старательно раздуваю ноздри, пытаясь ухватить какой-нибудь знакомый аромат. Техник Тамара Сарайкина замечает: "Не трудитесь. Кроме реагентов, у нас ничем не пахнет".
Егоршева Нина

В просторной светлой комнате посменно трудятся несколько десятков человек, в обязанности которых входит "вынюхивание" воды перед тем, как она попадет на очистные сооружения станции. "Нюхачи" должны помочь вовремя распознать нежелательные примеси, чтобы внести необходимые "уточнения" в стандартный процесс очистки. Сотрудницы лаборатории, в основном женщины, не пользуются косметикой и духами: это влияет на тонкость обоняния. Для представительниц прекрасного пола такие ограничения - серьезный удар, но ничего не поделаешь - на них тоже лежит в известной мере ответственность за здоровье москвичей.
Технология не сложная, напоминает процесс дегустации вин. Закрытая колба с водой подогревается и слегка взбалтывается - так запах лучше раскрывается. Затем крышка резко убирается. В этот момент главное - поглубже вдохнуть.
"Чем пахнет?" Забавляясь моей неопытностью, Тамара подвигает емкость. Возникает картинка подвала с картошкой. "Сырой землей, кажется", - неуверенно бормочу я. Окружающие одобрительно кивают. "Это так называемый "землистый" аромат. Значит, в воде есть водоросли", - объясняет техник. Среди самых распространенных запахов - а их больше двух десятков - "рыбный", "огуречный", "скошенной травы", "гнилостный", "нефтяной". Навозный или аммиачный оттенок появляется у воды с началом паводка, когда с полей в реки устремляется изрядное количество удобрений. Еще несколько лет назад сотрудники "Мосводоканала" могли нагрянуть с проверкой к загрязнителям природы. Даже на дачу тогдашнего президента СССР Михаила Горбачева, говорят, наведывались. Но сейчас домовладельцы обзавелись высокими заборами - близко не подойдешь. Вредные примеси остается лишь вытравливать реагентами.
На Рублевской и Восточной водопроводных станциях с недавних пор применяется технология озонирования воды. Но сначала из Москвы-реки она поступает на смесители, где проходит первый этап обработки хлором. На этом этапе погибают больше половины бактерий и планктон. Затем в воду добавляют коагулянт для осаждения грязи. Она в виде хлопьев оседает на дно отстойника. Лишь потом подают озон. К тому же озон насыщает воду свежестью. Замечали ли вы, как пахнет воздух после грозы? Такой же эффект достигается и при озонировании, при этом все неприятные запахи убиваются. Далее воду еще раз процеживают через песчаный или угольный фильтр и при необходимости повторно хлорируют. К тому моменту, когда она потечет из кранов потребителей, резкий запах хлора уже улетучится.
Пробы приходящей на станцию воды берутся каждые два часа. Особое внимание "нюхачи" обращают на запахи, собранные в верховьях реки. За образцами дважды в день выезжает специальный отряд. Дождь или метель, но пробники должны быть вовремя доставлены на станцию. "Работа трудная, - признается Тамара Сарайкина. Она на станции уже одиннадцатый год. - Попробуйте ежедневно без выходных и праздников нюхать и анализировать запахи. Нам за "вредность" даже молоко положено".
Когда-то работать в лаборатории было престижно. Заведующая Тамара Николаевна Железнякова вспоминает, что на одно место претендовало до десяти человек. Сейчас времена не те, зарплата в 6 - 8 тысяч рублей уже мало кого прельщает. На Рублевской станции остались только преданные делу люди. Некоторые работают целыми семьями. За 100 лет существования станции даже успели сложиться трудовые династии.
НАША СПРАВКА
Рублевская водопроводная станция обслуживает четвертую часть Москвы. За день она перекачивает 1 300 000 кубометров воды. Помимо лаборантов-химиков ("дегустаторов"), на станции работают бактериологи и гидробиологи, которые наблюдают за речными обитателями. В подмосковных водоемах плавают около 300 видов микроводорослей и 500 видов мелких живых организмов. В Москве-реке даже есть свои медузы, которые видны только в микроскоп.

Преступность среди детей и подростков растет и молодеет

Ирина Смирнова, Санкт-Петербург
Труд

В 2025-м в городе на Неве подростковая преступность выросла сразу на 45%: 607 преступлений против 413 годом ранее. Резко увеличилось количество тяжких и особо тяжких криминальных деяний — со 188 до 318....

В первую тройку вошли Козероги, Раки и Львы

Чаще других знаков зодиака в автомобильные аварии попадают водители, родившиеся под знаками Козерога, Рака и Льва. Как сообщает в пятницу, 28 августа, интернет-издание «Газета.Ru», такую статистику собрали эксперты Страхового Дома...

Российские войска наступают по всему фронту

В ходе специальной военной операции (СВО) Вооружённые силы России с 29 августа по 4 сентября освободили 15 населённых пунктов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ в своём канале на платформе «Макс». Как сказано...

Жизнь 18:01 / 15 Августа 2026 5034
Последняя колонка

На раскопках в Старой Руссе обнаружен уникальный артефакт XI века

Труд

Два лика медальона Археологи Новгородского университета на раскопе в Старой Руссе обнаружили артефакт XI века. На территории древней усадьбы исследователи откопали двусторонний амулет-змеевик, выполненный из медного...

Речь идёт об аэропорте Жуляны

Вооружённые силы России нанесли удар по аэропорту в Киеве. Об этом в пятницу, 4 сентября, написал в своём Telegram-канале депутат Верховной рады Алексей Гончаренко (в РФ внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Речь...

Жизнь 19:01 / 29 Августа 2026 3338
Последняя колонка

Под Сочи во время строительных работ бульдозер снес древний дольмен, созданный в конце IV-II тысячелетия до н.э.

Труд

В научных спорах за бульдозером последнее слово В районе Сочи произошел печальный для науки инцидент: во время строительных работ тяжелая техника снесла редчайший археологический памятник — древний дольмен, культовое...

По версии следствия, они пропагандировали её идеологию

В Чувашии три подростка стали фигурантами дел об участии в деятельности террористической организации. Об этом в Telegram-канале сообщает в пятницу, 28 августа, пресс-служба регионального управления Следственного комитета России. По версии следствия,...

Жизнь 17:01 / 22 Августа 2026 3312
Последняя колонка

В Салехарде заметили воробьев-альбиносов

Труд

Грабитель в полосатой шкуре В Приморском крае героем соцсетей стал воришка в полосатой шкуре. Молодой амурский тигр забрался в пещеру, взял в зубы установленную там фотоловушку с камерой и скрылся с добычей...

Артист исполнил в культовом новогоднем фильме небольшую, но запоминающуюся роль детдомовца Юры 

Актер Павел Меленчук, известный зрителям, в частности, по роли в популярной отечественной новогодней комедии «Елки», скончался в возрасте 31 года. Об этом в пятницу, 4 сентября сообщает телеканал НТВ. Причина смерти артиста...

Жизнь 00:29 / 21 Августа 2026 2750
На Кузовах йети нет

Зато есть много чего интересного, в чем убедились наши репортеры

Елена Наумова, Никита Шевцов, Архипелаг Кузова - Москва
Труд

Много лет назад, отправляясь на пароходике из Кеми на Соловки, мы уже встречались с этими островами, но тогда архипелаг Кузова проплыл мимо нас и исчез в тумане. И вот очередное путешествие. Садимся...

Жизнь 00:02 / 21 Августа 2026 2685
Календарь: 21 августа

Сегодня самый быстрый человек планеты Усэйн Болт отмечает свое 40-летие

Труд

1560 Произошло предсказанное полное солнечное затмение. Этот факт так поразил 13-летнего Тихо Браге, который изучал юриспруденцию в университете Копенгагена, что он принялся изучать звездное небо. И стал самым знаменитым астрономом...

Новинкой нынешнего туристического сезона стали наглые кражи прямо в салонах пассажирских воздушных лайнеров

Олег Шевцов, политический обозреватель «Труда»
Труд

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Жизнь 22:01 / 12 Сентября 2026 2648
Последняя колонка

О медведях в Братске и о гуманной Фемиде в Калининграде

Труд

Вот и Братск медведи осадили Медведи вышли на тропу войны и не собираются с нее сворачивать. Вот и жителей легендарного Братска затерроризировали косолапые, повадившиеся выходить по ночам из тайги в город....

Почему бы не съездить в Карелию – вслед за знаменитой картиной «Садко» Ильи Репина?

Людмила Безрукова, Санкт- Петербург
Труд

Знаменитое полотно «Садко» Ильи Репина покинуло свое постоянное место в Русском музее Петербурга. Теперь им смогут полюбоваться жители и гости Карелии в музее «Кижи» в Петрозаводске. Чем не повод...

Жизнь 00:23 / 04 Сентября 2026 2613
Вместо ребенка - кот или пес?

В сложные времена россияне экономят на чем угодно, только не на своих питомцах

Ирина Хмара
Труд

Рынок товаров для животных в России растет рекордными темпами и уже превысил 590 млрд рублей в год. Этот показатель сопоставим с бюджетом Свердловской области. 93% опрошенных считают «хвостиков» членами семьи,...

Подразделения «Южной» группировки войск заняли Веролюбовку, группировки «Центр» - Золотой Колодезь

Кадр видеозаписи: канал Министерства обороны РФ на платформе «Макс»

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России освободили два населённых пункта в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает в пятницу, 18 сентября, пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство опубликовало свою сводку в...





Подписаться

Еженедельная рассылка самых важных и интересных новостей от Труда. Без спама.

Подписаться
Спасибо!

Вы подписались на еженедельную рассылку от Труда. Мы пришлем Вам первый выпуск сегодня.

Oк

Порядок разделов

Для того, чтобы изменить порядок раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

Сохранить
Спроси у юриста

Квалифицированные юристы помогут разобраться в правовых коллизиях вашей проблемы

Хотите получать уведомления о самых важных новостях от Труда?