Вы когда-нибудь пробовали жевать женскую шляпку? Или фотографию прямо с рамкой? Нет? А зря. Очень вкусно. Особенно, если поля шляпы сделаны из марципана, а рамка из козинаков. А можно попробовать еще глобус из шоколада, женскую фигурку из сгущенного молока и жар-птицу из сливочного масла... Эти и другие произведения кулинарного искусства можно было увидеть на главном кулинарном событии года - 2-м чемпионате России по кулинарии и сервису, который проходит в эти дни в Гостином дворе в рамках 4-й Международной выставки товаров и услуг для индустрии общественного питания и развлечений - ПИР-2001.
Более 600 кулинаров съехались в Москву из Вологды, Екатеринбурга, Казани, Краснодара, Перми, Якутска и других городов. В арт-классе 250 участников поражали всех полетом творческой фантазии. Кондитер Любовь Максимова приехала в Москву из Санкт-Петербурга. С собой привезла торт "Предчувствие любви" - огромную многоярусную пирамиду, украшенную тончайшими кружевами из мастики с возвышенной стихотворной строчкой на верху: "Храните, ангелы, любовь и двух сердец одно решенье..." Кстати, такое лакомство она делает только на заказ по цене около тысячи долларов. На выставке же им можно было любоваться совершенно бесплатно. "Я этот торт целый месяц делала, а в поезде оказалось, что он не пролезает в дверь купе. Пришлось просовывать через окно, - рассказывает Любовь. - В результате сломались два нижних яруса торта. Уже ночью перед открытием выставки пришлось заново выводить узоры. Если бы не успела, можно бы отправляться домой".
Соперница Любы в конкурсе Наира Сираен из Москвы "испекла" огромную фигуру Гулливера из белка и шоколада. На это у нее ушла неделя. "По 16 часов в день работала. Устала. Теперь как представлю, что моего Гулливера съедят, даже грустно становится", - улыбается Наира, кстати, завоевавшая "золото".
Еще 108 кулинаров принимали участие в индивидуальных соревнованиях по приготовлению блюд на глазах у зрителей. В конкурсе тематических столов выступали предприятия - оформляли и сервировали стол в соответствии с заданной темой - японский стол, стол пушкинских времен...
Из 15 городов и регионов России приехали повара для участия в командных соревнованиях. Каждая сборная должна была "сварить" 100 обедов. Команда из Якутии приготовила свое национальное блюдо - оленину, а московские кулинары пошли по стопам французских поваров - представили вырезку телятины и морские гребешки.
Попробовать эти шедевры кулинарии мне лично так и не удалось. Но счастливчики среди зрителей все-таки были: те, кто выложил за приобщение к этому празднику чревоугодия не менее 500 рублей. Насколько можно было судить по лицам жующих, блюда того стоили.

На завершившемся Петербургском международном экономическом форуме много чего было сказано яркого и судьбоносного, направленного не в будничную хмарь, а к сияющим горизонтам. Однако некоторые дерзкие идеи вызывают...

ВЦИОМ зафиксировал падение индекса счастья россиян до минимума за 15 последних лет. А SuperJob обнародовал список самых «несчастных» городов: Челябинск, Омск, Волгоград. И даже ухоженная Москва в этом...

Как помните, в прошлом году государство наконец-то вплотную подступилось к проблеме, о которой миллионы россиян знают не понаслышке: решило с помощью законов и других мер защитить наших людей от мошенников...

40 лет назад состоялась премьера нашумевшего перестроечного фильма Карена Шахназарова «Курьер». Помните концовку той ленты? Главный герой Иван встречает вернувшегося из Афганистана солдата с обожженным лицом и боевыми...

11 зараженных, трое умерших, больше сотни человек на карантине — таков итог двух недель, прошедших с момента, когда стало известно о вспышке заболевания на экспедиционном круизном судне-ледоколе Hondius. Тут же...

Живущие в Люблино москвичи уверены, что в автобусах, катящих мимо центра оптовой торговли «Москва», если кто и платил за проезд, так только они сами. Рыночные торговцы — гости с Востока за проезд...

Небо, призванное оберегать, принесло смерть. Украинские беспилотники обрушились на общежитие местного колледжа. Результат — 21 загубленная юная жизнь, 42 молодых человека с ранениями... Это вопль боли, который...

К вам тигры с визитом В то время, когда внимание прессы было приковано к визиту президента России в Казахстан, состоялась еще одна встреча на высоком уровне: рейсом «Аэрофлота» в Алма-Ату...

Про поколение зумеров уже ходят легенды. Эти ребята непонятны, неуловимы и совсем не похожи на нас, грешных. Не держатся за работу и не льстят начальству, а совсем даже наоборот: руководители вынуждены...

На Шпицберген за бочками Из Мурманска на архипелаг Шпицберген отправилась волонтерская экспедиция, участвующая в проекте «Чистая Арктика». Научно-экспедиционное судно «Профессор Молчанов», на котором...

22 июня исполнится 85 лет со дня начала Великой Отечественной. Все меньше остается с нами живых свидетелей, запомнивших тот воскресный день, расколовший жизнь нашей страны надвое: до июня 1941-го и после. Евгений...

Вооруженные силы Украины (ВСУ) за минувшие сутки потеряли в зонах ответственности группировок российских войск «Восток» и «Запад» более 500 человек личного состава. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ. Подразделения...

Все еще ходит по Северной Двине этот удивительный пароход с надписью «Н. В. Гоголь» на борту. Судну уже 115 лет, и это настоящий «колесник». Огромные, трехметровые колеса по бокам...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России освободили населённые пункты Охримовку в Харьковской области Украины и Роскошное – в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ. Охримовку...

Россия и Украина провели новый обмен пленными военнослужащими. Как сообщила на своей странице в социальной сети «Вконтакте» пресс-служба Министерства обороны РФ, на родину вернулись 205 российских бойцов. «Взамен (Украине...

Моя подруга встречается с женатым мужчиной. Она расстраивается, но не потому, что ей претит роль второго плана или мучит совесть. Ее все устраивает до такой степени, что в ее душе неизменно присутствует...