По словам главного санитарного врача Москвы Николая Филатова, основная задача - не ликвидировать систему уличного питания, а навести в ней порядок. Сейчас ситуация такова: 17 процентов всех пирожковых и чебуречных не соответствуют санитарным нормам. Продавцы моют руки и тарелки в одном ведре. Да и ингредиенты "быстрой еды" попахивают инфекционным отделением: в овощах - сальмонеллы, в соусе - микробы, в мясе - кишечная палочка. Число москвичей с острыми кишечными заболеваниями только за три месяца этого года на десять процентов превысило прошлогодний показатель. На каждые 100 тысяч человек - 106 заболевших. И виновата в этом, считает Филатов, именно продукция пунктов быстрого питания.
Еще в феврале прошлого года в Москве были приняты санитарные правила для предприятий общепита: палатки должны иметь как минимум централизованное водоснабжение, канализацию, вентиляцию и отопление. Но не успели санитарные врачи закрыть одну "неправильную" точку, как департамент госсанэпиднадзора Минздрава РФ уступил давлению торговцев и смягчил свои требования. Фаст-фудам "на колесах" разрешили заменить водопровод бутилированной питьевой водой. Эти послабления вводились на один год, то есть до 1 апреля 2003 года.
Сейчас все сроки истекли, и, скорее всего, судьба лоточников предрешена - большая часть пунктов быстрого питания будет закрыта. Только за последнюю неделю перестали действовать около ста пунктов. Лишенным дешевой еды москвичам придется таскать из дома на работу кульки с провиантом или пользоваться услугами "официальных" забегаловок. Последнее - несомненно, на руку столичным чиновникам. Ведь гораздо легче контролировать организованные сети фаст-фудов вроде "Теремка" и "Крошки-картошки", чем разрозненных торговцев шаурмой и хот-догами. К тому же легальные продавцы - более послушные налогоплательщики. А желающим выжить уличным продавцам все же придется подстраиваться под новые санитарные требования.

В 2025-м в городе на Неве подростковая преступность выросла сразу на 45%: 607 преступлений против 413 годом ранее. Резко увеличилось количество тяжких и особо тяжких криминальных деяний — со 188 до 318....

Чаще других знаков зодиака в автомобильные аварии попадают водители, родившиеся под знаками Козерога, Рака и Льва. Как сообщает в пятницу, 28 августа, интернет-издание «Газета.Ru», такую статистику собрали эксперты Страхового Дома...

В ходе специальной военной операции (СВО) Вооружённые силы России с 29 августа по 4 сентября освободили 15 населённых пунктов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ в своём канале на платформе «Макс». Как сказано...

Два лика медальона Археологи Новгородского университета на раскопе в Старой Руссе обнаружили артефакт XI века. На территории древней усадьбы исследователи откопали двусторонний амулет-змеевик, выполненный из медного...

Вооружённые силы России нанесли удар по аэропорту в Киеве. Об этом в пятницу, 4 сентября, написал в своём Telegram-канале депутат Верховной рады Алексей Гончаренко (в РФ внесён в перечень террористов и экстремистов Росфинмониторинга). Речь...

В научных спорах за бульдозером последнее слово В районе Сочи произошел печальный для науки инцидент: во время строительных работ тяжелая техника снесла редчайший археологический памятник — древний дольмен, культовое...

В Чувашии три подростка стали фигурантами дел об участии в деятельности террористической организации. Об этом в Telegram-канале сообщает в пятницу, 28 августа, пресс-служба регионального управления Следственного комитета России. По версии следствия,...

Грабитель в полосатой шкуре В Приморском крае героем соцсетей стал воришка в полосатой шкуре. Молодой амурский тигр забрался в пещеру, взял в зубы установленную там фотоловушку с камерой и скрылся с добычей...

Актер Павел Меленчук, известный зрителям, в частности, по роли в популярной отечественной новогодней комедии «Елки», скончался в возрасте 31 года. Об этом в пятницу, 4 сентября сообщает телеканал НТВ. Причина смерти артиста...

Много лет назад, отправляясь на пароходике из Кеми на Соловки, мы уже встречались с этими островами, но тогда архипелаг Кузова проплыл мимо нас и исчез в тумане. И вот очередное путешествие. Садимся...

1560 Произошло предсказанное полное солнечное затмение. Этот факт так поразил 13-летнего Тихо Браге, который изучал юриспруденцию в университете Копенгагена, что он принялся изучать звездное небо. И стал самым знаменитым астрономом...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Вот и Братск медведи осадили Медведи вышли на тропу войны и не собираются с нее сворачивать. Вот и жителей легендарного Братска затерроризировали косолапые, повадившиеся выходить по ночам из тайги в город....

Знаменитое полотно «Садко» Ильи Репина покинуло свое постоянное место в Русском музее Петербурга. Теперь им смогут полюбоваться жители и гости Карелии в музее «Кижи» в Петрозаводске. Чем не повод...

Рынок товаров для животных в России растет рекордными темпами и уже превысил 590 млрд рублей в год. Этот показатель сопоставим с бюджетом Свердловской области. 93% опрошенных считают «хвостиков» членами семьи,...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России освободили два населённых пункта в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает в пятницу, 18 сентября, пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство опубликовало свою сводку в...