Труд: Некоторые любят погорячее

Купальный сезон в Средиземноморье закончился, горнолыжный — еще не начался. Ехать на азиатские моря еще рановато, а отдохнуть от родного климата уже хочется. И для этого есть прекрасное место — Венгрия с ее термальными курортами.

В Венгрии — рекордное количество целебных источников. Даже на территории Будапешта есть несколько термальных скважин, что делает эту столицу одновременно и термальным курортом.

Столичные штучки

Первая во всех отношениях будапештская купальня — Сечени. Она была открыта ровно 100 лет назад. С тех пор любой человек может принимать здесь горячие ванны, даже если у него нет проблем с опорно-двигательным аппаратом, которые успешно решают местные кальциево-магниево-гидрокарбонатные воды. Кроме общей открытой купальни, где жарко даже в феврале и где можно застать играющих в шахматы старичков, здесь есть ванны с водой разной температуры и минерального состава и несколько видов бань.

Как и все венгерские купальни, здание Сечени меньше всего похоже на лечебницу в нашем понимании этого слова. Скорее оно напоминает роскошный дворец. Это строение в стиле необарокко, богато украшенное лепниной, скульптурами, мозаикой, изразцами. Все здесь прекрасно, и, принимая водные процедуры, чувствуешь, как вместе с телом здоровеет и душа.

Распарившись и накупавшись в Сечени, хорошо зайти в мишленовский ресторан Gundel, что в двух шагах от купален. Ужин там обойдется максимум в 100 евро на человека. А уж если воспользоваться спецпредложением типа воскресного бранча, то обед с неограниченным подходом к фуршетному столу и приветственным бокалом шампанского будет стоить в переводе на наши деньги вообще 960 рублей.

Между Сечени и Gundel находится знаменитый будапештский зоопарк. Не поленитесь — загляните и сюда, потому что приятная прогулка между вольерами будет способствовать укреплению иммунитета не меньше, чем сульфатно-фосфатные ванны. Кстати, вода в бассейн зоосадовскому бегемоту поступает прямиком из сеченовских термальных скважин.

Городок на Тиссе

Из Будапешта можно ехать в любую сторону, и вскоре вы гарантированно достигните какого-нибудь прелестного термального курорта. Лучше, конечно, ехать в сторону озера Балатон. У его юго-западного берега находится крупнейшее в Европе термальное озеро Хевиз с бальнеологическими купальнями на берегах. А на самой границе с Австрией — знаменитые источники озера Фертё. Если же двигаться на юг, к сербской границе, можно приехать еще в одну знаменитую «здравницу» — Сегед. Это маленький прелестный мир, где много утонченной красоты и покоя и где отсутствуют стрессы.

В конце XIX века страшное наводнение стерло с лица земли средневековый Сегед, и на его месте вскоре построили город в капризном стиле ар-нуво. Здесь что ни здание — произведение искусства: вычурные башенки, скульптуры с идеальными фигурами, позолоченные мозаики, яркие витражи, модернистские изгибы окон. Среди архитектурных достопримечательностей Сегеда лучшие — это городская ратуша и фонтан перед ней, символизирующий мощь реки Тисы. Далее — величественная синагога в стиле ар-нуво (впрочем, даже она меркнет перед знаменитой будапештской синагогой), дворец Реёк и грандиозный Кафедральный собор, который строили добрых 50 лет и освятили лишь в 1930 году.

Когда мимо памятника цыганскому композитору и скрипачу Иштвану Данко проходит девушка, присутствующие обычно затихают и прислушиваются. Считается, что, если к изваянию приблизится девственница, скрипка великого цыгана запоет. Правда, старожилы не помнят таких прецедентов. Зато они могут рассказать, как в 1893 году виртуозная игра Иштвана Данко покорила самого Франца Иосифа. Растроганный император подарил Данко золотой портсигар, после продажи которого цыган наконец-то купил в Сегеде собственный дом (к сожалению, его смыло наводнением). Иштван Данко написал 400 песен, и многие из них до сих пор популярны в Венгрии.

Сегед — родина не только венгерской цыганской музыки, но и традиционных паприки и салями. Здесь находится завод Pick, где делают лучшую в стране колбасу.

Минеральная магия

Наконец, то, ради чего в основном и приезжают в Сегед туристы, — лечебная термальная купальня «Анна» с щелочной йодистой водой. Эта вода помогает при хронической усталости, болезнях суставов и позвоночника, астме и язве желудка. Билет, который позволяет целый день нежиться в купальнях, стоит около 200 рублей. За эти деньги для вас будут открыты сауны и хамамы, несколько бассейнов с разными видами гидромассажа. Здесь в основном резвится молодежь.

А в другой части купален — бассейны с насыщенной минералами водой (и опять же, с гидромассажными установками) — это территория людей постарше.

Венгерские пенсионеры обожают посещать термы. Процедуры дают волшебные результаты: у венгерских бабушек вы не увидите целлюлита, а венгерские дедушки пышут здоровым румянцем и задорно поглядывают на прекрасных дам.

Переходя от бассейна к бассейну, полагается пить полезную минералку из фонтанчиков, чтобы промыть организм еще и изнутри. Минеральный источник стоит и снаружи, у купален. Возле него всегда небольшая очередь людей с бутылками. Вода горячая, попахивает серой, но на вкус очень приятная. А может, это просто магия места.

Полезная информация

Виза

Визу получают в консульском отделе Венгерского посольства на Мосфильмовской улице, 62. Записаться на прием для сдачи документов можно через интернет на сайте http://hungaria.embassytools.com. Или по телефону (495) 641-75-12 в рабочие дни с 09.00 до 12.00. Обратите внимание: среди документов на визу должна быть бронь отеля с подтверждением оплаты. Консульский сбор равен стандартным 35 евро, дополнительная плата за услуги не взимается. Срочное (в течение трех дней) оформление визы обойдется в 70 евро.

Билеты

Из Шереметьево в Будапешт каждый день есть два прямых рейса «Аэрофлота». Билет туда-обратно со всеми сборами обойдется минимум в 9,5 тысячи рублей.

Отели

Венгерские гостиницы радуют соотношением «цена — качество». Возьмем, к примеру, Будапешт. Даже если выберете молодежный хостел, где двухместный номер стоит не дороже 25 евро, вы получите уютный чистый номер, который будет располагаться в прекрасном доме в историческом центре города. В Сегеде легко найти небольшую частную гостиницу на два номера. За 35-40 евро это будут апартаменты с кухней и стиральной машиной, антикварной мебелью и графинчиком палинки в резном шкафчике.

Питание

Еда (и особенно десерты) в Венгрии почти так же прекрасна, как в Австрии, но гораздо дешевле. Имеется небольшой перекос в сторону паприки и томатов, из-за которого многие национальные блюда напоминают гуляш. Это сытная согревающая еда, которая наполнит вас силами. Но кроме паприкаша, гуляша и перкельта в местных ресторанах есть также дивный выбор блюд европейской кухни. Плотный обед (с вином) на двоих будет стоить 9-10 тысяч форинтов, то есть не больше 1,5 тысячи рублей. С такими демократическими ценами не страшно даже зайти в легендарное будапештское кафе Gerbeaud с интерьерами в стиле эпохи грюндерства: мрамор, ценные породы дерева, люстры времен Марии-Терезии. Так вот, в этом самом дорогом, пожалуй, кафе Венгрии кофе со штруделем (вы долго потом будете вспоминать его тончайшее хрустящее тесто) будет стоить примерно 350 рублей.

Если не токай, то палинка

Лучшее венгерское вино, как известно, токайское. Его сладость обеспечивается не сахаром, а натуральной виноградной глюкозой. Но и тем, кто сладких вин не переносит, а любит сухие, в Венгрии будет приятно и интересно. В том же Токае из винограда сорта «харшлевелю» делают чудесное белое вино со свежим минеральным вкусом. По берегам Балатона производят неплохой «рислинг». Даже трансильванский сорт винограда «фетяска», из которого выжато так много плохого молдавского вина, в Венгрии становится основой довольно элегантных напитков.

Что касается красных вин, они не так прекрасны, как белые, но обязательно стоит попробовать местный шираз и пино нуар. Фруктовая водка в Венгрии называется «палинка». Она натуральна, вкусна и (не устанем это повторять) очень-очень недорога.