Êàê èçâåñòíî, ðèñ - êóëüòóðà òåïëîëþáèâàÿ, êàïðèçíàÿ è òðóäîåìêàÿ.  Ðîññèè ðàçâå ÷òî Êðàñíîäàðñêèé êðàé ïîäõîäèò äëÿ íåãî ïî êëèìàòè÷åñêèì óñëîâèÿì. Ïðàâäà, îïûòíûå ïîñåâû åãî âåëèñü â Ðîñòîâñêîé, Àñòðàõàíñêîé è äàæå Ñàðàòîâñêîé îáëàñòÿõ, â Êàëìûêèè. Íî ïî ðàçíûì ïðè÷èíàì äî áîëüøîãî ïîëÿ ðèñ òàì íå äîøåë.
Íàäåæäà ïîëó÷èòü "ñåâåðíûé âàðèàíò" ðèñà ðîäèëàñü â Âîëãîãðàäå, âî Âñåðîññèéñêîì ÍÈÈ îðîøàåìîãî çåìëåäåëèÿ. Íåñêîëüêî ëåò íàçàä çäåñü çàêóïèëè ñåìåííóþ êîëëåêöèþ èç ñòà ñîðòîâ. ×åðåç äâà ãîäà ìåòîäîì îòáîðà âûâåëè ñâîé ñîðò - "Âîëãîãðàäñêèé". Îí ïîëíîñòüþ ïîäõîäèò äëÿ çäåøíåãî êëèìàòà è ïî ñðîêàì ñîçðåâàíèÿ, è ïî òåõíîëîãèè îáðàáîòêè. Äà è ïî óðîæàéíîñòè íå óñòóïàåò ñâîèì áîëåå þæíûì ñîáðàòüÿì.
Ãëàâíûé íàó÷íûé ñîòðóäíèê èíñòèòóòà àêàäåìèê Ðîññåëüõîçàêàäåìèè Èâàí Êðóæèëèí óâåðåí, ÷òî íàø ðèñ íå òîëüêî íå ñëàáåå äðóãèõ ñîðòîâ, íî ïî ïèùåâûì êà÷åñòâàì ìíîãèå èç íèõ ïðåâîñõîäèò. Ïðè÷åì âîäû íà ïîëèâ íóæíî íå òàê óæ ìíîãî. Âåäü ðèñîâûå ïîëÿ (÷åêè) çàëèâàþò íå ïîòîìó, ÷òî ðèñ òîãî òðåáóåò. Ïðîñòî òàêèì ïóòåì óíè÷òîæàþò ñîðíÿêè. Âîäà ïðåïÿòñòâóåò ïîñòóïëåíèþ âîçäóõà, è îíè çàäûõàþòñÿ. Ðèñ æå ñïîêîéíî âûäåðæèâàåò äåôèöèò êèñëîðîäà. Òåïåðü æå, ïðè íàëè÷èè ñîâðåìåííûõ ãåðáèöèäîâ, áîðîòüñÿ ñ ñîðíÿêàìè ìîæíî èíûìè ñïîñîáàìè.
Áîëåå òîãî, ïîâîëæñêèé ðèñ íå òðåáóåò òðóäîåìêèõ ðó÷íûõ ïðîïîëîê. Óáèðàòü åãî ìîæíî ïðè ïîìîùè îáû÷íîãî çåðíîâîãî êîìáàéíà. Òî åñòü âûðàùèâàòü êóëüòóðó ïîä ñèëó ëþáîìó õîçÿéñòâó.  ñòåíàõ èíñòèòóòà ïîäãîòîâëåí ïðîåêò îáëàñòíîé öåëåâîé ïðîãðàììû ïî ðàçâèòèþ ðèñîâîäñòâà. Ïî îöåíêå àêàäåìèêà Êðóæèëèíà, êà÷åñòâåííûìè ìåñòíûìè ñåìåíàìè îáëàñòü áóäåò ïîëíîñòüþ îáåñïå÷åíà ÷åðåç ïÿòü-øåñòü ëåò. Òîãäà ìîæíî áóäåò çàñåâàòü ïðèìåðíî ÷åòûðå ñ ïîëîâèíîé òûñÿ÷è ãà è ïîëó÷àòü 16-18 òûñÿ÷ òîíí ïðîäóêöèè, ÷åãî ñ ëèõâîé õâàòèò äëÿ ðåãèîíà äà è íà ïðîäàæó îñòàíåòñÿ.