Ìîñêâå îòêðûëàñü ×åòâåðòàÿ âñåðîññèéñêàÿ ÿðìàðêà ìåäà. 350 ï÷åëîâîäîâ ïðåäñòàâèëè ñâîþ ïðîäóêöèþ èç Âîðîíåæà, Êóðñêà, Òàìáîâà, ×óâàøèè, Àäûãåè è äðóãèõ ðåãèîíîâ. Æåëàþùèõ áûëî ãîðàçäî áîëüøå, ÷åì ìåñò â Öåíòðàëüíîì âûñòàâî÷íîì çàëå "Ìàíåæ".
Îòêðûâøèé ÿðìàðêó ìýð Ìîñêâû Þðèé Ëóæêîâ îòìåòèë, ÷òî âåñü òîâàð îòëè÷àåòñÿ âûñîêèì êà÷åñòâîì. Âåäü ïðåæäå ÷åì âûñòàâèòü ìåä íà ïðîäàæó, â òå÷åíèå öåëîé íåäåëè îí ïðîõîäèò ñïåöèàëüíóþ ýêñïåðòèçó - ïðîâåðÿåòñÿ íàëè÷èå ìåòàëëîâ, ðàäèîíóêëèäîâ. Ëè÷íî äëÿ ñåáÿ Þðèé Ìèõàéëîâè÷ ïðèîáðåë îáëåïèõîâûé ìåä è öâåòî÷íóþ ïûëüöó, à òàêæå ãðå÷èøíûé ìåä äëÿ "ñâîåãî òîâàðèùà". À ñ êîëëåãàìè-ï÷åëîâîäàìè ïîäåëèëñÿ îïûòîì: îêàçûâàåòñÿ, èç êðóãëûõ óëüåâ, êîòîðûì îí îòäàåò ïðåäïî÷òåíèå, óðîæàé âñåãäà áîëüøå. Ïðîèñõîäèò ýòî ïîòîìó, ÷òî â òàêèõ óëüÿõ íåò óãëîâ, à çíà÷èò, íåò è ñûðîñòè.
Âñåãî æå íà ÿðìàðêå ìîæíî îòâåäàòü áîëåå øåñòèäåñÿòè ñîðòîâ ìåäà - îò ïðèâû÷íîãî ëèïîâîãî äî ýêçîòè÷åñêîãî êàøòàíîâîãî. Ïàñå÷íèêè èç Ìóðîìà îáåùàþò ñâîèì ïîêóïàòåëÿì áîãàòûðñêóþ ñèëó, à ï÷åëîâîäû èç Îðëà çàçûâàþò ïîêóïàòåëåé ïëàêàòîì: "Êàê ï÷åëêà ëåòèò íà ìåä, ïîäõîäè ñêîðåé íàðîä". Ó ïðåäóñìîòðèòåëüíûõ ïðîäàâöîâ çàðàíåå âûñòàâëåíû íà âèòðèíó "ïðîáíèêè" ñ òÿãó÷åé æèäêîñòüþ è îäíîðàçîâûå ëîæå÷êè. "Òîò, êîòîðûé íà ÿçû÷îê ñðàçó ëåã, - ñàìûé âêóñíûé, åãî è áåðèòå", - ñîâåòóåò ïàñå÷íèöà èç Ëèïåöêà Åâãåíèÿ Êðàâ÷åíêî.
Ðàçóìíî óïîòðåáëÿÿ ìåäîê, ìîæíî èçáàâèòüñÿ îò ìíîãèõ áîëåçíåé. Íàäî òîëüêî çíàòü, êàêèì ñîðòîì îò ÷åãî ëå÷èòüñÿ: ãðå÷èøíûé ïîëåçåí äëÿ ñåðäå÷íèêîâ, ëèïîâûé ðàñøàòàííûå íåðâû óñïîêàèâàåò, äîííèê îò áðîíõèòà âûëå÷èâàåò, ïîäñîëíå÷íûé îáëàäàåò îìîëàæèâàþùèì ýôôåêòîì. À äëÿ ïðîôèëàêòèêè áîëåçíåé ï÷åëîâîäû ñîâåòóþò ñúåäàòü õîòÿ áû ïî îäíîé ñòîëîâîé ëîæêå â äåíü.
Öåíû íà ìåä ñàìûå ðàçíûå. Çà êèëîãðàìì öâåòî÷íîãî èëè ãðå÷èøíîãî ï÷åëîâîäû ïðîñÿò îò 65 äî 70 ðóáëåé. Êàøòàíîâûé èëè äîííèê ñòîÿò îò 80 è âûøå. À âîò ï÷åëèíûå ñîòû ìîãóò ïîçâîëèòü ñåáå ãðàæäàíå òîëüêî ñ òóãî íàáèòûì êîøåëüêîì - 200 ðóáëåé çà êèëîãðàìì.
Ïî äàííûì ïðåçèäåíòà Ñîþçà ï÷åëîâîäîâ Ðîññèè Àðíîëüäà Áóòîâà, â ïðîøëîì ãîäó â Ðîññèè ïðîèçâåëè 71 òûñÿ÷ó òîíí ìåäà. Îí óâåðåí, ÷òî ìîæíî ïðîèçâîäèòü è äî 1 ìèëëèîíà òîíí ýòîãî çàìå÷àòåëüíîãî ïðîäóêòà.