ýëèòíîì àíãëèéñêîì ðåñòîðàíå ïðåäëàãàþò òðàäèöèîííîå áëþäî (ðûáó ñ ÷èïñàìè), ïðèïðàâëåííîå äóõàìè. Øåô-ïîâàð çàâåäåíèÿ Õåñòîíîì Áëþìåíòàëåì ïðèíîñèò ïîñåòèòåëÿì ôëàêîí ñ îäåêîëîíîì, èìåþùèì çàïàõ ñîóñà (ìàðèíîâàííîãî ëóêà). "Ïðèïðàâó" íóæíî áðûçíóòü ó íîçäðåé ïåðåä åäîé, ÷òîáû óñèëèòü âêóñîâûå îùóùåíèÿ.