Труд: Родители московских школьников тайно закупают соль для столовых

Такое необычное поведение родителей вызвано снижением Роспотребнадзором нормы соли в школьных блюдах, пишет газета «Московский комсомолец».

Издание рассказывает, что, например, пятиклассник Игорь из Юго-Восточного округа Москвы перестал есть в школе. Его примеру последовали и его одноклассники, потому что: «невкусно!»

Как оказалось, в погоне за детским здоровьем Роспотребнадзор резко снизил норму соли в школьных блюдах. И в результате полезные, но несъедобные котлеты и каши остались невостребованными, а дети — голодными.

Распоряжением Роспотребнадзора школьным комбинатам было предписано снизить содержание соли в своей продукции примерно вдвое. Дети, а затем и учителя, перестали питаться в столовой. Директорам посыпались жалобы от родителей. Как сообщает «Московский комсомолец», школьные родительские комитеты собрали деньги и контрабандой закупили отсутствующую соль и поставили солонки в столовых в укромных местах.

Тем временем пока точно не известно насколько полезно резкое снижение употребления соли. Во Всемирной организации здравоохранения только предполагают, что эта мера полезна и снижает риск развития гипертонии. Впрочем, есть другая группа ученых, которые утверждают, что влияние соли не столь значимо по сравнению с другими вредными факторами, такими, как курение, жизнь в районах с плохой экологией, просто некачественная еда с химическими добавками и переизбытком жиров.