Äóìñêèé êóëè÷ - ïðîäóêò ëåãåíäàðíûé. Íà ïðîèçâîäñòâå òùàòåëüíî ñëåäÿò çà êà÷åñòâîì ïðîäóêòà, à èíãðåäèåíòû äëÿ âûïå÷êè ïðîèçâîäèò õîçÿéñòâî Óïðàâëåíèÿ äåëàìè ïðåçèäåíòà. Åæåãîäíî â òå÷åíèå ñåìè ïîñëåäíèõ ëåò íà Ïàñõó êîíäèòåðñêèé öåõ ïàðëàìåíòà (îí ðàñïîëîæåí íà íóëåâîì ýòàæå ãëàâíîãî çäàíèÿ) âûïåêàåò îêîëî òðåõ ñ ïîëîâèíîé òûñÿ÷ êóëè÷åé. Ïðåäïàñõàëüíûå äíè äëÿ êîíäèòåðîâ öåõà - âðåìÿ óäàðíîé ñòðàäû. Íà ðàáîòó ñîòðóäíèêè ïðèõîäÿò â øåñòü óòðà, òàê êàê íóæíî îáåñïå÷èòü êóëè÷àìè íå òîëüêî Ãîñäóìó, íî è Ñîâåò Ôåäåðàöèè. Êñòàòè, ñàì öåõ ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ÷óòü ëè íå ñåêðåòíûé îáúåêò. Íà áåçîáèäíóþ ïðîñüáó ëè÷íî, õîòü êðàåøêîì ãëàçà ïîñìîòðåòü çà ïðîöåññîì èçãîòîâëåíèÿ êóëè÷åé ðóêîâîäñòâî Äóìû îòâåòèëî íàì êàòåãîðè÷åñêèì îòêàçîì.
Êàêîâ æå "ïàñõàëüíûé àññîðòèìåíò" äóìñêèõ áóôåòîâ â ýòîì ãîäó? Ðàçóìååòñÿ, ãëàâíûì õèòîì ïî-ïðåæíåìó ÿâëÿåòñÿ áîëüøîé êóëè÷ âåñîì â êèëîãðàìì. Åãî ðàñêóïàþò áûñòðåå âñåãî, õîòÿ ñòîèò îí ïîäîðîæå, ÷åì â îáû÷íîì ñóïåðìàðêåòå, - 153 ðóáëÿ. Òåì, êîìó íå óäàëîñü ïðèêóïèòü ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó áîëüøîé ïàñõàëüíûé êóëè÷, ïðèõîäèòñÿ äîâîëüñòâîâàòüñÿ ýêçåìïëÿðàìè ïîìåíüøå - çà 47 ðóáëåé 50 êîïååê. Îáèòàòåëè Ãîñäóìû òàêæå ìîãóò ïðèîáðåñòè ïàñõàëüíûå íàáîðû, êóäà âõîäèò îïÿòü æå êóëè÷, 100-ãðàììîâàÿ ïàñõà çà 55 ðóáëåé è ïî÷åìó-òî ïåðåïåëèíûå ÿéöà.  ýòîì ãîäó â àññîðòèìåíòå áóôåòà êóðèíûõ ÿèö íåò. Òî ëè ïàðëàìåíòàðèè áîÿòñÿ "ïòè÷üåãî ãðèïïà", òî ëè ïðèíöèïèàëüíî ïåðåøëè íà äèåòè÷åñêèå ïðîäóêòû. Õîòÿ öåíó íà ýôôåêòíî ðàñêðàøåííûå â ïÿòü öâåòîâ ìèíèàòþðíûå ïåðåïåëèíûå ÿéöà íåëüçÿ íàçâàòü íèçêîé: çà 20 øòóê ïðîñÿò 111 ðóáëåé. Âñÿ ïàñõàëüíàÿ ïðîäóêöèÿ ïðèãîòîâëåíà â ñîîòâåòñòâèè ñ òðàäèöèîííûìè ðåöåïòàìè ñòàðîðóññêîé ïðàâîñëàâíîé êóõíè. Êàê çàÿâèëè "Òðóäó" â àïïàðàòå Ãîñäóìû, ñî ñðåäû â çäàíèè íà Îõîòíîì Ðÿäó ïðîõîäÿò êîíñóëüòàöèè ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïàñõè è êóëè÷åé, òåõíîëîãèè ñåðâèðîâêè ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà è îêðàøèâàíèþ ÿèö. Âïðî÷åì, ïîñåùàþò ïîäîáíûå ìåðîïðèÿòèÿ ïî áîëüøåé ÷àñòè ïîìîùíèöû äåïóòàòîâ. Ó ñàìèõ íàðîäíûõ èçáðàííèêîâ íà ýòî ïðîñòî íåò âðåìåíè, è ïàñõàëüíóþ ïðîäóêöèþ áóôåò÷èöàì ïðèõîäèòñÿ ðàçâîçèòü ïî êàáèíåòàì íà òðåõýòàæíûõ òåëåæêàõ.
Ïðèîáðåñòè ïðàçäíè÷íûå êóëè÷è ñ èçþìîì è öóêàòàìè ìîæíî áûëî â ýòè äíè è â Êðåìëå, è â ïðàâèòåëüñòâå - êàê ñîîáùèë ïðåññ-ñåêðåòàðü óïðàâëÿþùåãî äåëàìè ïðåçèäåíòà Âèêòîð Õðåêîâ, âñåãî êîìáèíàòàìè ïèòàíèÿ Óïðàâäåëàìè áûëî âûïå÷åíî îêîëî 30 òûñÿ÷ êóëè÷åé è èçãîòîâëåíî 3,5 òûñÿ÷è ïîðöèé ïàñõè.