Каждый десятый ребенок в нашей стране страдает ожирением. К такому выводу пришли специалисты НИИ питания РАМН, исследовав здоровье сотен детей, проживающих в российских городах-миллионниках. В чем причины и как составить здоровое детское меню, выяснил «Труд-7».

С диагнозом «ожирение» в педиатрическое отделение клиники НИИ питания РАМН попадают дети всех возрастов. Самым маленьким пациентам 3–4 го-да от роду, старшие оканчивают школу. Максимальное количество лишних килограммов набирается в промежутке от 7 до 10 лет. Это самый опасный с точки зрения формирования обмена веществ возраст.

«Лишний вес не только ограничивает физические возможности и создает ряд психологических проблем в подрост-ковый период, но и приводит к серь-езным заболеваниям сердца, сосудов и печени. У школьников сегодня диагностируют повышенное артериальное давление, фиброз печени и сахарный диабет», — говорит научный сотрудник отделения педиатрической диетологии клиники НИИ питания РАМН, кандидат медицинских наук Елена Павловская.

Виноваты вы

Многие люди с лишним весом начали полнеть уже в дет-стве. Большинство из них небезосновательно винят в этом старших. «На летних каникулах меня отправляли к бабушке в деревню. Сверстников там не было, и я по большей части валялся на травке с книжкой. Бабушка меня очень любила и все время готовила вкусности. Плюс еще парное молоко, жареные грибочки со сметаной. В итоге я возвращался в сентябре в школу колобком. Поначалу физическая и умственная нагрузка меня приводили в норму, а ближе к шестому классу перестало помогать и это», — рассказывает Сергей на одном из интернет-форумов.

Специалисты отмечают, что особое внимание стоит уделять тому, как формируется фигура ребенка. Некоторые родители от любви к собственному чаду склонны путать детскую пухлость с начинающимися проблемами обмена веществ. Врачи говорят, что проблемные жировые отложения проявляются в первую очередь в нижней половине тела — на бедрах, ягодицах. Если вы заметили, что ваш ребенок полнеет снизу, это тревожный сигнал.

Впрочем, бывает, что родители не обращают внимания на полноту ребенка, считая ее по старинке признаком здоровья. Елена, которой уже 60, мучается с лишним весом всю жизнь. «Мои детские годы пришлись на послевоенное время. Все помнили голод и закармливали меня впрок», — рассказывает она.

Нередко лишним весом стра-дает вся семья. Если в доме заведено плотно ужинать, а сами родители далеко не тростиночки, чаще всего ребенок тоже не отличается стройностью.

Нет голоду

Что делать, если вес уже набран? В первую очередь надо понимать, что ожирение не лечится и не предотвращается голодом, утверждают врачи педиатрического отделения клиники НИИ питания РАМН.

Залог здорового образа жизни — пятиразовое питание. Лучше меньше, но чаще, говорят эксперты и советуют давать детям еду небольшими порциями (около 100–150 граммов на блюдо). Перерыв между приемами пищи должен составлять 2,5–3 часа.

Утро — время для основного приема пищи. На завт-рак специалисты рекомендуют давать углеводные продукты (каши), клетчатку (фрукты), не забывать и о белках (творог без сахара, яйцо, сыр, кусочек вареной куриной грудки), пить рекомендуется сок.

Если ребенок позавтракал в 8.00, то так называемый второй завтрак должен состояться ближе к 11.00. В качестве перекуса лучше выбрать яблоко или стакан сока, но не больше.

В обеденном меню помимо супа тоже обязательно присутствие овощей и мяса (источник белка). Рыбу, нежирную курицу или котлеты, приготовленные на пару, вместо привычной картошки или макарон лучше сочетать с порцией овощного салата. О соусах, приправах и специях, усиливающих аппетит, придется забыть. Майонез в салатах можно заменить нежирной сметаной или растительным маслом, а кетчуп — пюре из свежего помидора.

Вслед за обедом наступает полдник. Он может состоять из фрукта или стакана молока с печеньем.

И, наконец, ужин — не позднее 18.00. Он должен быть чуть скуднее, чем обед, например кусочек отварной рыбы с тушеными овощами. Все мясо должно быть натуральным, маложирным и в меру соленым. «От сосисок, колбас, ветчины и прочих копченостей ради похудения придется отказаться», — говорит Елена Павловская. Сладости диетолог рекомендует заменить орехами и сухофруктами, а лимонад — натуральными соками и компотами без сахара. Во время диеты организм обязательно надо поддерживать витаминами.

Врачи отмечают, что особенно важно не пропустить момент, когда лишний вес только начинает появляться. Для этого достаточно регулярно взвешиваться и соотносить рост и вес ребенка (см. таблицу).

Советы диетологов

1. Следите за питанием всей семьи: если вы варите себе на ужин пельмени, кормить ребенка обезжиренным творогом бесполезно — утром по дороге в школу он купит себе сникерс вам назло.

2. Не верьте рекламе: если на гамбургере написано, что он сделан из натуральной говядины, это не значит, что он полезен для вашего ребенка.

3. Не заставляйте ребенка есть, если он этого не хочет.

4. Не поощряйте хорошие отметки и поступки вкусностями — лучше пусть это будут игрушки или развлечения.

5. Во всех семьях есть традиция регулярно мерить рост ребенка. Заведите традицию еще и регулярно взвешиваться.

Медики называют сахарный диабет «ласковым убийцей», потому что годами пациент может даже не догадываться о своей болезни, пока не сдаст специальный анализ. По статистике Минздрава, в России с диабетом...

На этой неделе исполняется 40 лет со дня страшной техногенной катастрофы, какой еще не знало человечество. 26 апреля 1986 года в 4-м энергоблоке Чернобыльской АЭС прогремел взрыв. За две недели из разрушенного...

Ну и как прикажете к этому относиться: 64% работающих россиян игнорируют оплачиваемые выходные для диспансеризации! Откуда такая беспечность по отношению к своему здоровью, к необходимости всеми способами поддерживать...

Никому не говорила, а вам сознаюсь: я обращалась к психотерапевтам за помощью, и не однажды. Двигало мной не одно лишь любопытство. Когда я впервые пришла на прием, у меня были наивные ожидания...

В Москве состоялся 10-й Международный форум инвалидных и реабилитационных технологий «Интеграция-2026», посвященный самым социально значимым из этих технологий — посттравматической реабилитации, протезированию,...

Жительница США выдала себя за медсестру и приняла несколько тысяч пациентов. Об этом сообщило американское издание The New York Post (NYP). По данным газеты, за лицензированную медсестру себя выдавала 29-летняя Отем Бардиса из штата Флорида....

Больше половины россиян поддерживают идею внедрения практики ДНК-тестирования на установление отцовства прямо в родильных домах, если на это имеется добровольное согласие обоих родителей. Об этом говорится в исследовании Всероссийского центра...

Пасхальное утро в подмосковной Сходне. В супермаркете совсем юная дама, девчонка с явными следами алкогольной зависимости на лице, покупает бутылку водки. Не хватает 100 рублей, кассир терпеливо ждет, пока девушка...

В некоторых российских регионах имеют место проблемы с доступностью медицинской помощи. Об этом, как передаёт РИА Новости, заявила вице-премьер правительства РФ Татьяна Голикова. «В силу географических особенностей и низкой плотности...

В России показатель младенческой смертности впервые достиг абсолютного минимума. Об этом сообщил президент РФ Владимир Путин. «По итогам прошедшего года мы с уверенностью можем говорить о значимых достижениях современной отечественной...

Житель Москвы решил установить себе установить виниры - фарфоровые или керамические накладки, заменяющие внешний слой зубов. Как сообщается в паблике Mash в социальной сети «Вконтакте», из-за этого он потерял полмиллиона рублей и,...

Президент РФ Владимир Путин призвал усилить проверки репродуктивного здоровья россиян. Об этом глава государства заявил во вторник, 28 апреля на встрече с министром здравоохранения Михаилом Мурашко в Федеральном центре медицины катастроф. «Нужно...

В подразделениях вооруженных сил Украины массово распространяется хантавирус, вызывающий поражения внутренних органов. В связи с этим украинская армия несет значительные небоевые потери. Об этом в четверг, 7 мая сообщает РИА Новости со ссылкой...

Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху успешно справился с онкологическим заболеванием. Об этом в пятницу, 24 апреля со ссылкой на канцелярию главы израильского правительства сообщает РИА Новости. По свидетельству канцелярии,...

В Министерстве здравоохранения РФ предложили считать молодежью россиян до 39 лет, а не до 35, как это принято сейчас. Объясняя это предложение, главный внештатный гериатр ведомства Ольга Ткачева отметила, что продолжительность жизни в целом...

Около 350 тысяч россиян, являющихся носителями вируса иммунодефицита человека (ВИЧ), остаются без государственной терапии, поскольку закупка лекарств производится только для граждан, находящихся в федеральном регистре. Об этом в беседе журналистами...