Ãëàâíàÿ Àâòîð
Ñåìî÷êèíà Åëåíà
Ñâÿçàòüñÿ ñ àâòîðîì

Êîíå÷íî, îñòàåòñÿ òîëüêî ðàäîâàòüñÿ òîìó, ÷òî è ëåòîì, è çèìîé ïðèëàâêè ìàãàçèíîâ áóêâàëüíî

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Òðóä
Êîíå÷íî, îñòàåòñÿ òîëüêî ðàäîâàòüñÿ òîìó, ÷òî è ëåòîì, è çèìîé ïðèëàâêè ìàãàçèíîâ áóêâàëüíî ëîìÿòñÿ îò ñâåæèõ îâîùåé è ôðóêòîâ. Èõ ëèáî âûðàùèâàþò â òåïëèöàõ, ëèáî âåçóò èçäàëåêà. Âîò òîëüêî êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ âåùåñòâ â ïëîäàõ è ÿãîäàõ, âûðàùåííûõ â èñêóññòâåííîì ãðóíòå èëè ñïåöèàëüíî îáðàáîòàííûõ ïåðåä òðàíñïîðòèðîâêîé, ñíèæàåòñÿ. Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî "òåïëè÷íûé" ýôôåêò óíè÷òîæàåò äî 30% âèòàìèíîâ, à ýôôåêò "ïåðåâîçêè" - äî 50%. Ìåæäó òåì áûñòðîçàìîðîæåííûå îâîùè è ôðóêòû òåðÿþò íå áîëåå 5-10% ïîëåçíûõ èíãðåäèåíòîâ. Ïîýòîìó õîçÿéêè, çàáîòÿùèåñÿ î ñàìî÷óâñòâèè ñâîåé ñåìüè âñå ÷àùå âûáèðàþò "âèòàìèíû" èç ìîðîçèëüíèêà. Ìû òîæå ïðåäïî÷èòàåì...


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