Осенью принято ходить по грибы, варить варенье, солить огурцы и капусту. Но есть ли смысл в эпоху супермаркетов делать заготовки? Об этом мы спросили москвичей на улице.
.jpg)
Людмила Аркуша, дефектолог
— Заготовки не делаю — нет особо времени собирать и готовить. Только в сезон иногда покупаю малину и клубнику, делаю немного варенья на зиму. А вообще сейчас все можно купить, в том числе соленья.
.jpg)
Ольга Фатеева, маркетолог
— Грибы собираем каждый год, солим и тут же съедаем. Капусту не квашу, потому что не умею. Варенье раньше варила, а сейчас никто не ест — лишний сахар. Ну и какой смысл тратить время? Лучше потратить его на детей.
.jpg)
Михаил Курачев, офицер запаса
— Угадали: мое любимое занятие — варить варенье! Когда наступает сезон ягод — малины, земляники, вишни, — закатываю рукава. Считаю, русский человек должен рассчитывать на себя и запасаться — это у нас в крови.
