Как известно, у многих мясо и сейчас присутствует на обеденном столе не каждый день. По оценке экспертов, при норме 75-80 килограммов среднестатистический россиянин съедает в год меньше 50.
Правда, ведущий аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Лариса ДОРОГОВА считает, что осенью цены на мясо снизятся:
- Главный поставщик мяса - Украина. Как известно, на нее квоты не распространяются. В прошлом году оттуда было завезено порядка 140 тысяч тонн говядины - треть всего импорта мороженого мяса. Для сведения: на Украине развиваются личные подсобные хозяйства, а государство дотирует это производство. Так что осенью, когда начнется забой скота, украинского мяса у нас прибавится. Как и говядины отечественного производства. Не всю свою скотину мы пустили под нож. Осталось 26 миллионов голов скота: 53 процента - в хозяйствах и 47 - у частников.
Что касается свинины, в Институте конъюнктуры аграрного рынка уверены, что до октября она подешевеет примерно на 5 процентов. Убирается урожай, закончилась затяжная пора бескормицы. Поголовье в сельхозпредприятиях упало, но тут выручают частники: только в первом квартале оно на их подворьях выросло на 9 процентов. Плюс импортной свинины поступает ежемесячно 40 тысяч тонн.
Цены на курятину тоже должны снизиться. Дело в том, что до 1 октября импортеры обязаны выбрать выделенные им на год квоты. К тому же и наше птицеводство на новых кормах тоже пойдет в гору.
Но остаются негативные моменты - в частности, негибкая система квотирования импорта. Существующий порядок распределения квот по определенным странам уже не раз оборачивался всплеском цен на мясном рынке. Как только в том или ином государстве начинались ветеринарные проблемы (то птичий грипп обнаружился, то "коровье бешенство"), наши закупочные фирмы не могли сразу переключиться на другого поставщика, и на рынке начиналась лихорадка. А в начале 2004 года вообще приключился конфуз. Минэкономики лишь в феврале опубликовало список поставщиков импортного мяса, получивших квоты. Поэтому на январь, когда поставок из-за рубежа не было, пришелся скачок цен.
Кстати, Аналитический центр Юрия Левады выяснил, что больше трети россиян считает главной задачей власти контроль за ценами. В состоянии ли государство это делать? Вот что нам ответил глава Мясного союза Мушег МАМИКОНЯН:
- Конечно, в состоянии. Для этого в развитых странах есть несколько инструментов. Хотя не все они нам подойдут. Например, вряд ли у нас получится оказывать продовольственную помощь нуждающимся слоям населения, как это делают в США. Да и не самый эффективный это путь. Нам надо учиться тому, как серьезно и последовательно поддерживать своего производителя (ради снижения себестоимости продукции) - налоговыми льготами, субсидиями, кредитами. Тут безусловный лидер ЕС. А Россия аутсайдер: у нас в этом году совокупная поддержка АПК составит менее 1,5 миллиарда долларов, хотя до перестройки цифра была на порядок больше.
Серьезный инструмент - пошлины и квоты. Государство должно раз и навсегда решить, что важнее: либо ради дешевизны пускать в страну больше импорта и тем подписать приговор своему производителю, либо сдерживать импорт и параллельно развивать отечественное производство. Третьего не дано. При этом вводить квоты надо разумнее. Зачем их делить по странам? Ведь получив раз в год от правительства РФ лимит, импортеры могут с нами уже не церемониться и спокойно задирать цены. Надо просто предоставить нашим закупочным фирмам право завозить продукцию из любой страны, где она качественнее и дешевле.
Новости
С недавних пор цены на мясные продукты растут пугающими темпами. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, за первое полугодие говядина подорожала почти на 25 процентов, а свинина - на 16. Тогда как в 2003 году рост цен на них составил, соответстве
Эрнст предложил «Ленфильму» покинуть центр Петербурга
На завершившемся Петербургском международном экономическом форуме много чего было сказано яркого и судьбоносного, направленного не в будничную хмарь, а к сияющим горизонтам. Однако некоторые дерзкие идеи вызывают...
22 июня: дата, вписанная огнем и кровью в нашу историю и в жизни миллионов людей
22 июня исполнится 85 лет со дня начала Великой Отечественной. Все меньше остается с нами живых свидетелей, запомнивших тот воскресный день, расколовший жизнь нашей страны надвое: до июня 1941-го и после. Евгений...
Индекс счастья россиян упал до минимума за 15 последних лет
ВЦИОМ зафиксировал падение индекса счастья россиян до минимума за 15 последних лет. А SuperJob обнародовал список самых «несчастных» городов: Челябинск, Омск, Волгоград. И даже ухоженная Москва в этом...
Волонтеры очищают побережье Шпицбергена от мусора, оставшегося после полярников
На Шпицберген за бочками Из Мурманска на архипелаг Шпицберген отправилась волонтерская экспедиция, участвующая в проекте «Чистая Арктика». Научно-экспедиционное судно «Профессор Молчанов», на котором...
Противник понёс эти потери в зонах ответственности группировок российских войск «Восток» и «Запад»
Вооруженные силы Украины (ВСУ) за минувшие сутки потеряли в зонах ответственности группировок российских войск «Восток» и «Запад» более 500 человек личного состава. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ. Подразделения...
Рассказать бы Гоголю - так не поверит!
Все еще ходит по Северной Двине этот удивительный пароход с надписью «Н. В. Гоголь» на борту. Судну уже 115 лет, и это настоящий «колесник». Огромные, трехметровые колеса по бокам...
Подразделения группировки российских войск «Север» заняли Охримовку в Харьковской области, группировки «Юг» - Роскошное в ДНР
В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России освободили населённые пункты Охримовку в Харьковской области Украины и Роскошное – в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ. Охримовку...
19 июня в России отметили День бабочек
Погиб чемпион Крыма Под Керчью во время недавней атаки беспилотников ВСУ погиб чемпион Крыма по мотокроссу Денис Галанов. С восьмилетней дочерью он находился в доме, когда над морем появился беспилотник. Укрыв Дарину...
В этот день в 1944 году был освобожден Минск
1864 Родился Митрофан Ефимович Пятницкий, основатель и художественный руководитель Русского народного хора, ныне носящего его имя. 1881 Родилась Наталья Сергеевна Гончарова, художница. 1898 Канадский моряк Джошуа Слокам завершил первое...
… Но странной любовью
«Идите в суд!» Вас так посылали? Уверена, что не раз. Мой сосед судится с управляющей компанией. Подруга — с Социальным фондом, коллега — с Госавтоинспекцией. Сама я сужусь сразу...
За неделю ВС России нанесли пять таких ударов
В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России с 20 по 26 июня нанесли пять групповых ударов по военным целям на Украине. Об этом сообщает в своём канале на платформе «Макс» пресс-служба Министерства обороны РФ. В частности,...
4 июля 1946 года Кенигсберг был переименован в Калининград, а Кенигсбергская область - в Калининградскую
И первые, в ту пору еще немногочисленные калининградцы с одобрением приняли соответствующий указ Президиума Верховного Совета СССР. Переименование бывшей Восточной Пруссии было воспринято как подтверждение того, что Янтарный...
Взамен были переданы 160 пленных солдат ВСУ
Россия и Украина провели обмен пленными военнослужащими. Об этом сообщает в своём канале на платформе «Макс» пресс-служба Министерства обороны РФ. С подконтрольной украинскому правящему режиму территории вернулись 160 российских...
Гималайский медведь прогулялся по улицам Владивостока
В Антарктиде нашли новых пингвинов Ученые российской экспедиции обнаружили на острове Адамс антарктического архипелага Хасуэлл ранее неизвестную колонию пингвинов Адели. На маленьком скалистом острове длиной около 100 метров...
В Минздраве полагают, что его можно поднять до 39 лет, в Общественной палате – до 40
Предельный возраст россиян, относящихся к «молодежной» категории, следует увеличить с 35 до 40 лет. С таким предложением в канун Дня молодежи, отмечаемого в России 27 июня, выступил заместитель секретаря Общественной палаты РФ Владислав...
Опрос показал: менее четверти россиян уверены, что сегодняшние дети живут счастливее, чем они сами в юные годы
Отшумел-отплясал праздник, знаменующий наступление лета: Международный день защиты детей. Как живется нашим чадам? Согласно исследованию SuperJob, только 24% респондентов уверены, что сегодняшние дети живут счастливее, чем они сами в юные...
